KitchenAid KPRA Manuel utilisateur

SET MET PASTAROLLER EN -SNIJDER

ADVIES VOOR HET BESTE RESULTAAT

PASTA SHEET ROLLER AND CUTTER SET

GUIDE TO EXPERT RESULTS

SET COMPOSÉ D’UNE MACHINE

À PÂTES ET DE ROULEAUX-DÉCOUPEURS

GUIDE DU CONNAISSEUR

NUDELVORSATZ

ANLEITUNG FÜR PROFI-ERGEBNISSE

SFOGLIATRICE E SET PER TAGLIARE LA PASTA

GUIDA AI RISULTATI EXPERT

JUEGO DE RODILLO PARA

LÁMINAS DE PASTA Y CUCHILLAS

GUÍA PARA CONSEGUIR RESULTADOS PROFESIONALES

VALSAR OCH SKÄRARE TILL PASTAMASKIN

GUIDE FÖR BÄSTA RESULTAT

PASTAFLAKRULLER OG –KUTTER

OPPNÅ BEST MULIG RESULTATER

PASTAKONE JA -LEIKKURI

OPAS PARHAISIIN TULOKSIIN

PASTAMASKINE MED 3 DELE

VEJLEDNING FOR EKSPERT-RESULTATER

LAMINADORA E CONJUNTO DE CORTADORES DE MASSA

GUIA PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS

PASTAKEFLI OG PASTASKERAR

NOTKUNARLEIIÐBEININGAR

ΣΕΤ ΠΛΑΣΤΗ ΚΑΙ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΟΣ ΚΟΠΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

Οδηγίες χρήσης για τέλεια αποτελέσµατα

Model KPRA

Pasta Sheet Roller and Cutter Set

These attachments have been approved for use

with all KitchenAid®stand mixers.

SET MET PASTAROLLER EN -SNIJDER

ADVIES VOOR HET BESTE RESULTAAT

PASTA SHEET ROLLER AND CUTTER SET

GUIDE TO EXPERT RESULTS

SET COMPOSÉ D’UNE MACHINE

À PÂTES ET DE ROULEAUX-DÉCOUPEURS

GUIDE DU CONNAISSEUR

NUDELVORSATZ

ANLEITUNG FÜR PROFI-ERGEBNISSE

SFOGLIATRICE E SET PER TAGLIARE LA PASTA

GUIDA AI RISULTATI EXPERT

JUEGO DE RODILLO PARA

LÁMINAS DE PASTA Y CUCHILLAS

GUÍA PARA CONSEGUIR RESULTADOS PROFESIONALES

VALSAR OCH SKÄRARE TILL PASTAMASKIN

GUIDE FÖR BÄSTA RESULTAT

PASTAFLAKRULLER OG –KUTTER

OPPNÅ BEST MULIG RESULTATER

PASTAKONE JA -LEIKKURI

OPAS PARHAISIIN TULOKSIIN

PASTAMASKINE MED 3 DELE

VEJLEDNING FOR EKSPERT-RESULTATER

LAMINADORA E CONJUNTO DE CORTADORES DE MASSA

GUIA PARA RESULTADOS PROFISSIONAIS

PASTAKEFLI OG PASTASKERAR

NOTKUNARLEIIÐBEININGAR

ΣΕΤ ΠΛΑΣΤΗ ΚΑΙ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΟΣ ΚΟΠΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

Οδηγίες χρήσης για τέλεια αποτελέσµατα

KPRA-model

Set met pastaroller en -snijder

Deze hulpstukken zijn geschikt voor alle modellen

multifunctionele mixers van KitchenAid®.

Nederlands

Inhoudstabel

Belangrijke voorzorgen ......................................................................................3

Pastavellenroller- en snijderhulpstukken .............................................................4

Uw pastavellenroller en –snijders in elkaar zetten ..............................................4

Tips voor perfecte pasta.....................................................................................5

Aangeraden rollerstanden..................................................................................6

Uw pastavellenroller en-snijders gebruiken ........................................................6

Behandeling en Reinging...................................................................................7

Onderhoud........................................................................................................7

Pastarecepten ....................................................................................................8

Garantie op de KitchenAid®-Toebehoren (huishoudelijk gebruik). .....................11

Dienst na-verkoop/service ................................................................................11

Klantencontact ................................................................................................11

Uw veiligheid en die van anderen is zeer belangrijk.

We hebben in deze handleiding en op uw apparaat tal van belangrijke

veiligheidswaarschuwingen aangebracht. Lees deze veiligheidswaarschuwingen

steeds aandachtig, en leef ze na.

Dit is het veiligheidsalarmsymbool.

Dit symbool waarschuwt u voor mogelijke gevaren waarbij u of

anderen gedood of verwond kunnen worden.

Alle veiligheidswaarschuwingen staan na het veiligheidsalarmsymbool

en na de woorden “GEVAAR” of “WAARSCHUWING” afgedrukt. Deze

woorden betekenen dat:

u gedood of ernstig verwond kunt

worden, als u de instructies niet

onmiddellijk opvolgt.

u gedood of ernstig verwond kunt

worden, als u de instructies niet

opvolgt.

De veiligheidswaarschuwingen informeren u over het potentiële gevaar, over hoe

u het risico op verwondingen kunt verminderen, en wat er kan gebeuren, als u

de instructies niet opvolgt.

BELANGRIJKE VOORZORGEN

Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten steeds basisvoorzorgen

worden getroffen, waaronder:

1. Alle instructies lezen.

2. Het risico op elektrische schokken uitsluiten: plaats de keukenrobot niet in

water of andere vloeistoffen.

3. Dit toestel mag niet worden gebruikt door jonge kinderen noch door

mindervalide zonder toezicht.

4. Trek de netstekker van de keukenrobot uit de contactdoos, wanneer de

keukenrobot niet wordt gebruikt, vóór het wegnemen van onderdelen en

vóór het reinigen.

5. Vermijd contact met bewegende delen. Steek uw vingers niet in de opening

waar de pasta uitkomt.

6. Gebruik nooit apparaten met een beschadigd netsnoer of een beschadigde

netstekker, na een defect of nadat het apparaat gevallen of op gelijk welke

andere manier beschadigd is. Om risico’s te voorkomen, dient u het toestel

in de dichtsbijzijnde erkende dienst na-verkoop te laten nakijken, herstellen

of mechanisch of elektrisch te laten bijregelen.

7. Het gebruik van toebehoren die niet door KitchenAid worden aanbevolen

of verkocht, kan brand, elektrische schokken of verwondingen veroorzaken.

8. Het apparaat niet buiten gebruiken.

9. Laat het netsnoer niet over de rand van de tafel of het werkblad of tegen

hete oppervlakken hangen.

10. Zorg ervoor dat het snoer geen heet oppervlak aanraakt, ook niet het

fornuis.

11. Dit product werd enkel voor huishoudelijk gebruik ontworpen.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES.

Nederlands

Spaghettisnijder — Snijdt

pastavellen tot spaghetti.

Reinigingsborstel —

Gebruik deze borstel om

gedroogd deeg na gebruik

weg te borstelen.

NOOT: was de toebehoren

nooit in water of een andere

vloeistof en dompel ze er ook

nooit in onder. Nooit in de

vaatwasmachine wassen.

NOOT: deze toebehoren werden

ontworpen om enkel met pastadeeg

gebruikt te worden. Snij of rol geen

enkel ander materiaal of voedsel met

dit toestel.

NOOT: wanneer u de machine gebruikt,

draagt u best geen dassen, sjaals of

lange halssnoeren en doet u lang haar

best met een haarspeld samen.

2. Al naargelang

het type van

naaf dat u

heeft, klapt u

het deksel met

schroef omhoog

of maakt u de hulpstukknop (A) los

door er tegen de wijzers van de

klok in aan te draaien en verwijdert

u het hulpstuknaafdeksel (B).

Zo bevestigen: verwijder voor het

gebruik het etiket “Do not immerse in

water” (niet in water onderdompelen).

Vooraleer u het toebehoren bevestigt,

schakelt u het toestel UIT en trekt u

de stekker uit.

1. Schakel de keukenrobot UIT.

Nederlands

Pastavellenroller- en -snijderhulpstukken

KitchenAid

St.Joseph,MichiganUSA

Off Stir 2 4 6 8 10

Solid State Speed Control

KitchenAid

St.Joseph, Michigan USA

Off Stir 2 4 6 8 10

Solid State SpeedControl

KitchenAid

St.Joseph, Michigan USA

Off Stir 2 4 6 8 10

Solid State SpeedControl

Pastavellenroller — Met de

afstelknop kan u de afstand tussen

de rollen wijzigen, zodat de pasta

tot de gewenste dikte gekneed en

gerold wordt.

Tagliatellesnijder — Snijdt de

pastavellen tot pasta die zo breed is

als tagliatelle.

Lock

Uw pastavellenroller en –snijders in elkaar zetten

Tips voor perfecte pasta

•Goed pastadeeg is stevig en voelt

leerachtig aan, maar is ook

plooibaar. Het mag nooit aan uw

vingers kleven of verbrokkelen en

uit elkaar vallen. De vastheid van

uw deeg hangt af van verschillende

factoren, zoals de vochtigheid, het

merk van het gebruikte meel en de

grootte van de eieren. Om uw

deeg te testen op de juiste

vastheid, knijpt u een klein beetje

deeg samen nadat u het met de

platte menghaak gemixt heeft. Als

het deeg samen blijft zonder aan

uw vingers te kleven, zal u het

goed kunnen bewerken. Het kan

eventueel nodig zijn om een beetje

meel of water aan het deeg toe te

voegen om de juiste vastheid te

krijgen.

•Verdeel de vellen gerolde pasta in

twee of drie vooraleer u ze tot

tagliatelle of spaghetti snijdt; ze

kunnen namelijk nogal lang

worden, waardoor het moeilijk is

om ermee te werken.

•Het kan eventueel nodig zijn om

de pasta met de hand te scheiden,

wanneer u tarwe- of spinaziedeeg

snijdt met de tagliatelle- of

spaghettisnijder. De kleine stukjes

tarwezemelen en spinazie zijn

moeilijk te snijden.

•Pasta’s kunnen ofwel gedroogd

ofwel ingevroren worden voor later

gebruik. Om ze te laten drogen,

leg je de pastaslierten in één enkele

laag op een handdoek of over een

droogrek, waar ze volledig aan de

lucht kunnen drogen. Berg de

gedroogde pasta op in een

luchtdichte doos. Om de pasta in

te vriezen, laat u hem gedurende

een uur aan de lucht drogen,

vooraleer u hem in een luchtdichte

doos invriest. Het is niet nodig om

de pastaslierten te scheiden

vooraleer u ze invriest. U moet ze

enkel bestrooien met wat meel en

in “nestjes” neerleggen.

KitchenAid

St.Joseph,MichiganUSA

Off Stir 2 4 6 8 10

Solid State SpeedControl

Nederlands

4. Klem de

hulpstukknop

(A) vast tot het

toestel aan de

keukenrobot

bevestigd is.

Gelieve te verwijzen naar de

algemene instructies in het

Instructies- en Receptenboek van

uw staande keukenrobot.

3. Kies het pastavellenroller- of

–snijderhulpstuk. Plaats de

hulpstukvoedingsas (C) in de

hulpstuknaaf (D) en zorg ervoor

dat de voedingsas in de vierkante

naafbus past.

Draai het

hulpstuk

indien nodig

heen en weer.

Wanneer het

hulpstukashuis in de juiste positie

staat, zal de pen op het hulpstuk

in de uitsparing op het

hulpstukashuis passen.

Lock

Uw pastavellenroller en –snijders in elkaar zetten

verschillende keren, of totdat het

deeg glad en plooibaar is.* (* zie

pagina 7) Bestrooi de pasta lichtjes

met meel, terwijl u hem rolt en

snijdt. Dit helpt bij het drogen en

scheiden van de pasta. Kneed en

plooi ieder stuk deeg op dezelfde

manier.

4. Beweeg de afstelknop naar stand

2. Laat het deeg door de rollen

gaan om het nog platter te maken.

Verander naar

stand 3 en laat

het deeg

nogmaals door

de rollen

gaan.** (** zie

pagina 7) Blijf de knop

voortdurend naar een hogere

rollerstand schuiven, totdat de

gewenste dikte van het deeg

bereikt is. Zie “Aangeraden

rollerstanden” om de juiste dikte

van ieder soort pasta te bepalen.

5. Om tagliatelle of spaghetti te

maken, vervangt u de

pastavellenroller

door het

snijderhulpstuk.

Laat de platte

vellen deeg

door de snijder

gaan. Gesneden

pasta kan onmiddellijk gebruikt

worden, of ingevroren dan wel

gedroogd voor later gebruik. Zie

“Tips voor perfecte pasta” voor

informatie over het invriezen en

drogen van pasta.

Nederlands

Uw pastavellenroller en –snijders gebruiken

Zo gebruiken:

1. Bereid het pastadeeg (zie “tips voor

perfecte pasta”). Snij het deeg in

stukken van ongeveer 1 cm dik.

Maak elk stuk wat platter.

2. Stel de afstelknop

van de

pastavellenroller

in op 1 door de

knop omhoog te

trekken en naar

stand 1 te draaien. Laat de knop

los, waarbij u erop let dat de pen

op de roller zich vastzet in de

opening op de achterkant van de

knop. Dit zorgt ervoor dat de knop

precies past in de roller.

3. Schuif de

snelheidsregelaar

van de

keukenrobot naar

snelheid 2 of 4.

Doe een plat

stuk deeg in de

rollen om te

kneden. Plooi

het deeg dubbel

en laat het

opnieuw door de rollen gaan.

Herhaal het plooien en kneden

468

Aangeraden rollerstanden

Rollerstand Gebruikt voor:

1 of 2 Deeg kneden en dunner maken.

3Dikke eiernoedels

4Eiernoedels

4 of 5 Lasagne-, tagliatelle-, spaghetti- en raviolivellen

Behandeling en Reiniging

Om de pastavellenroller- en

snijderhulpstukken te reinigen, laat u

de onderdelen gedurende een uur

aan de lucht drogen, waarna u al het

gedroogde deeg met de

reinigingsborstel verwijdert. Als u het

gedroogde deeg niet kan verwijderen,

probeer dan met uw hand op het

hulpstuk te kloppen. Een

tandenstoker kan indien nodig

gebruikt worden. Gebruik nooit een

mes of ander scherp voorwerp om

overtollig deeg te verwijderen. Poets

de hulpstukken op met een zachte,

droge doek en berg ze bij

kamertemperatuur op een droge

plaats op.

NOOT: was de toebehoren nooit in

water of een andere vloeistof en

dompel ze er ook nooit in onder.

Nooit in de vaatwasmachine wassen.

NOOT: laat een vaatdoek of om het

even welke andere doek nooit door de

rollen gaan om ze te reinigen, terwijl

de machine in werking is. Gebruik

geen voorwerpen, zoals messen,

schroevendraaiers, enz. om dit

toebehoren te reinigen.

Onderhoud

Reinig naar behoren zoals hierboven

beschreven. Wij raden aan om een

lichte minerale olie te gebruiken om

het raderwerk regelmatig te smeren.

Doe een druppel minerale olie op

iedere hoek van de rollen en/of

snijders om het raderwerk te smeren

(4 plaatsen). Dit kan jaarlijks gedaan

worden of na het toestel 50 keer

gebruikt te hebben.

Te smeren plaatsen

Nederlands

Uw pastavellenroller en –snijders gebruiken

NOOT: wanneer u uw

pastavellenroller- en

snijderhulpstukken niet langer

gebruikt, plaatst u het

hulpstuknaafdeksel terug en klemt u

de hulpstukknop vast.

* Dit tweede kneedproces zal de

elasticiteit van het deeg verbeteren

en uw succes vergroten vóór u begint

te snijden.

** Ook bij het steeds platter maken

van de pasta helpt het om deze

lichtjes te bestrooien met meel. Dit

maakt het bewerken van de pasta

stukken makkelijker.

PASTARECEPTEN

Nederlands

Gewone eierpasta

4grote eieren (205 ml)

1grote eetlepel

(15 ml) water

31⁄2kopjes (440 g)

gezeefd universeel

meel

1⁄2theelepel (2 ml) zout

Doe de eieren, het water, het meel en het zout in

de mixerkom. Bevestig de kom en de platte

menghaak. Schuif naar snelheid 2 en mix

gedurende 30 seconden.

Vervang de platte menghaak door de deeghaak.

Schuif naar snelheid 2 en kneed gedurende 2

minuten. Haal het deeg uit de kom en kneed het

gedurende 1 tot 2 minuten met de hand. Laat het

gedurende 20 minuten rusten. Verdeel het deeg in

4 stukken vooraleer u het met het

pastavellenrollerhulpstuk bewerkt.

Volg de kookinstructies, pagina 10.

Opbrengst: 625 g deeg.

Eierpasta van griesmeel

4grote eieren (205 ml)

2grote eetlepels

(30 ml) water

1grote eetlepel

(15 ml) olie

31⁄3kopjes (420 g)

griesmeel

1⁄2theelepel (2 ml) zout

Doe de eieren, het water, de olie, het meel en het

zout in de mixerkom. Bevestig de kom en de platte

menghaak. Schuif naar snelheid 2 en mix

gedurende 30 seconden.

Vervang de platte menghaak door de deeghaak.

Schuif naar snelheid 2 en kneed gedurende 2

minuten. Haal het deeg uit de kom en kneed het

gedurende 1 tot 2 minuten met de hand. Verdeel

het deeg in acht stukken vooraleer u het met het

pastavellenrollerhulpstuk bewerkt.

Volg de kookinstructies, pagina 10.

Opbrengst: 625 g deeg.

Voor het beste resultaat gebruikt u best de roller

(lasagne-, raviolivellen, enz.) en de tagliatellesnijder,

wanneer u deze pasta bereidt.

PASTARECEPTEN

Volkorenpasta

4grote eieren (205 ml)

2grote eetlepels

(30 ml) water

31⁄2kopjes (440 g)

gezeefd volkorenmeel

1⁄2theelepel (2 ml) zout

Doe de eieren, het water, het volkorenmeel en het

zout in de mixerkom. Bevestig de kom en de platte

menghaak. Schuif naar snelheid 2 en mix gedurende

30 seconden.

Vervang de platte menghaak door de deeghaak.

Schuif naar snelheid 2 en kneed gedurende 2

minuten. Haal het deeg uit de kom en kneed het

gedurende 1 tot 2 minuten met de hand. Verdeel

het deeg in acht stukken vooraleer u het met het

pastavellenrollerhulpstuk bewerkt.

Volg de kookinstructies, pagina 10.

Opbrengst: 625 g deeg.

Voor het beste resultaat gebruikt u best de roller

(lasagne-, raviolivellen, enz.) en de tagliatellesnijder,

wanneer u deze pasta bereidt.

Lichte tarwepasta

21⁄2kopjes (315 g)

gezeefd volkorenmeel

1kopje (125 g)

gezeefd brood- of

ongebleekt meel

4grote eieren (205 ml)

2grote eetlepels

(30 ml) water

1⁄2theelepel (2 ml) zout

Doe het volkorenmeel, het broodmeel, de eieren,

het water en het zout in de mixerkom. Bevestig de

kom en de platte menghaak. Schuif naar snelheid

2 en mix gedurende 30 seconden.

Vervang de platte menghaak door de deeghaak.

Schuif naar snelheid 2 en kneed gedurende 2

minuten. Haal het deeg uit de kom en kneed het

gedurende 1 tot 2 minuten met de hand. Verdeel

het deeg in acht stukken vooraleer u het met het

pastavellenrollerhulpstuk bewerkt.

Volg de kookinstructies, pagina 10.

Opbrengst: 625 g deeg.

Nederlands

Autres manuels pour KPRA

Table des matières

Langues :

Autres manuels KitchenAid Appareils de cuisine

KitchenAid

KitchenAid KP Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KUBR204EPA Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid 5KCF0201A Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid Classic Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid 5KSMTHPS Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KSM60SPX Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KSMTHPS Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KHBBV53 Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KRPA Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid 5KSMMGAA Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid 5KSMVSA Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KBCS24 Manuel de la liste des pièces

KitchenAid

KitchenAid KSM2SCA Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid 5KHBV53 Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KF26M22 Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KUBL214KSB00 Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid 5KCF0103 Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid 5KSMSFTA Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KMC4241 Instructions de montage

KitchenAid

KitchenAid 5KMC4241 Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KSMSIA Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KCF0103 Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KSM45-KSM200 Series Manuel utilisateur

KitchenAid

KitchenAid KSBC1B2 Manuel utilisateur

Manuels Appareils de cuisine populaires d'autres marques

Tayama

Tayama TYG-35AF Manuel utilisateur

AEG

AEG 43172V-MN Manuel utilisateur

REBER

REBER Professional 40 Guide de l'utilisateur

North American

North American BB12482G / TR-F-04-B-NCT-1 Manuel utilisateur

Presto

Presto fountain popper Manuel utilisateur

Westmark

Westmark 1035 2260 Manuel utilisateur

Zanussi

Zanussi ZCG64396XA Manuel utilisateur

HOFFEN

HOFFEN SM-9302M Manuel utilisateur

Philips

Philips HD3133 Manuel utilisateur

Ronco

Ronco Beef Jerky Manuel utilisateur

Hendi

Hendi 470411 Manuel utilisateur

Livoo

Livoo MEN386 Manuel utilisateur

Vogue

Vogue D446 Manuel utilisateur

croydon

croydon WR-10313-700 Manuel utilisateur

ADE

ADE AUTOMATIC-L Manuel utilisateur

Chefman

Chefman RJ43-SQ Series Manuel utilisateur

Vacmaster

Vacmaster VP680 Manuel utilisateur

Jetmaster

Jetmaster 900HG Manuel utilisateur