Pelgrim OKW 999 Manuel utilisateur

90 cm Oven

90 cm Four

90 cm Ofen

OKW 999

Handleiding

Manual

Notice d’utilisation

Anleitung

Pelgrim confère 5 années de garantie sur l'appareil à condition que celui-ci ait été raccordé

selon les règles de l'art par un installateur agréé conformément aux prescriptions d'installation.

Pelgrim s'engage à remplacer gratuitement et ce pendant 5 années à dater de l'achat les piè-

ces.

Pendant l'année suivant la date de l'achat il ne sera pas porté en compte de frais de déplace-

ment ni de main-d'oeuvre.

Tombent sous la garantie tous les vices et dysfonctionnements résultant de fautes de construc-

tion ou de pièces défectueuses.

Les fautes d'installation et d'utilisation ne sont pas couvertes par la présente garantie.

Nom et adresse de l'installateur:

Date d'achat:

Pelgrim gibt 5 Jahr Garantie auf dieses Gerät, falls es fachkundig durch einen anerkannten

Installateur und in Übereinstimmung mit den Installationsvorschriften angeschlossen wurde.

Pelgrim verpflichtet sich, 5 Jahr lang nach Ankaufdatum kostenlos Ersatzteile auszuwechseln.

1 Jahr lang nach Ankaufdatum werden keine Fahrtkosten und kein Arbeitslohn berechnet.

Unter die Garantie fallen alle Reparaturen, infolge von Konstruktionsfehlern oder fehlerhaften

Ersatzteilen.

Beim Service müssen Bezahlungsbeweis und Garantiezertifikat vorgezeigt werden.

Schäden, die durch unsachgemäßen Gebrauch-/Installation entstanden sind,gehören nicht zur

Garantie.

Name und Adresse Installateur:

Ankaufdatum:

CERTIFICAT DE GARANTIE

GARANTIEZERTIFIKAT

Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 - 13

English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 - 28

Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 - 43

Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 - 58

Telefoon afdeling service en onderdelen:

Home Products Service Nederland

Service Tel.: (0544) 39 39 39

Fax: (0800) 022 26 36

Verkoop onderdelen

Tel.: (0544) 39 38 38

Fax: (0800) 022 08 88

Doelmatig en Stijlvol

Numéro de téléphone du service après-vente et

des pièces détachées:

Pelgrim S.A. Belgique

Zone Industrielle, Keerstraat 1

B-9420 Erpe-Mere

Tél.: (053) 80 62 08

Fax: (053) 80 60 57

TOESTELINFORMATIE

123

fig. 1

fig. 2

108 8

12 12

13 13

Toestelinformatie (zie fig. 1 en 2)

1 – ontluchtingsrooster

2 – handgreep

3 – glasdeur

4 – autostart

5 – schakelwekker

6 – keuzeschakelaar

7 – oventhermostaat

8 – inschuifrichels in vier hoogten

9 – bodem

10 – luchtverdeelplaat

11 – ventilator

12 – bevestigingsschroeven inschuifrichels

13 – bevestigingsschroeven

luchtverdeelplaat

Introductie

Als u deze gebruiksaanwijzing doorleest, bent

u snel op de hoogte van alle mogelijkheden

die dit toestel u biedt. U vindt informatie voor

uw veiligheid en over het onderhoud van het

toestel. Verder vindt u milieutips en

aanwijzingen om energie te besparen.

Bewaar de gebruiksaanwijzing en het

installatievoorschrift. Een eventueel volgende

gebruiker van dit toestel kan daar zijn

voordeel mee doen.

Veel kookplezier!

Dit toestel voldoet aan de voorschriften van

de richtlijn 89/336/EEG inzake

elektromagnetische compatibiliteit.

Inhoud

■Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . .2

Waarop u moet letten . . . . . . . . . . . . . . . . .2

■Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 - 4

Keuzeschakelaar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Autostart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

60 Minuten schakelklok . . . . . . . . . . . . . . . .4

■Toepassing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 - 9

Ovengedeelte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4

Braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Grilleren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Drogen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Inmaken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Baktips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Baktabel heteluchtoven . . . . . . . . . . . . . . .9

Baktabel boven- en onderwarmte . . . . . . .9

■Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

■Installatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

■Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

■Afvoeren verpakking en toestel . . . . . . . .13

INHOUD

3930 | 2470 | 9713

2VEILIGHEID

Vóór het eerste gebruik

■Dit toestel mag alleen door een erkend

installateur worden aangesloten (zie

elektrische aansluiting).

■Maak het toestel spanningsloos voordat

met reparatie of schoonmaken wordt

gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het

stopcontact te halen of de schakelaar in de

meterkast op nul te zetten.

■De ovenruit kan door langdurig gebruik van

de oven op de maximale temperatuur (bijv.

bij het grilleren) warm worden (maximaal

ca. 100 °C). Let op als er kinderen in de

buurt zijn.

■Vet en olie zijn bij oververhitting

ontvlambaar. Blijf in de buurt tijdens het

bereiden van gerechten.

■Snoeren van elektrische apparaten – zoals

van een mixer – kunnen bekneld raken

tussen de deur van de hete oven of terecht

komen op hete kookplaten/zones.

■De oven altijd laten afkoelen met gesloten

deur.

■Grilleer altijd met gesloten deur.

Waar u op moet letten

Gebruiksklaar maken

■Haal alle toebehoren uit de oven en reinig

ze grondig met een afwasmiddel.

Schakel de gesloten lege oven ongeveer

30 minuten in op de maximum temperatuur.

Schakel hierna gedurende 15 minuten het

grillelement in. Na het afkoelen de oven

met warm water schoonmaken.

Opmerking

Als de oven voor de eerste maal sterk verhit

wordt, zult u een “nieuwigheidsluchtje”

ruiken. Dit is normaal.

Geen aluminium op de ovenbodem

■Bedek de ovenbodem nooit met

aluminiumfolie en plaats ook geen

bakblikken of -vormen op de ovenbodem.

De folie houdt namelijk de hitte tegen,

waardoor emailleschade ontstaat en het

bakresultaat ongunstig beïnvloed wordt.

Direct schoonmaken

■Gemorste suikerhoudende gerechten of

vruchtensappen, zoals pruimennat of

rabarber, kunnen de kleur van het emaille

aantasten. Het verdient aanbeveling dit

direct schoon te maken.

Keuzeschakelaar oven zie fig. 1 (6)

Symbool Stand Functie-omschrijving

1 onder- en bovenwarmte

2 onderwarmte

3 grill

4 onderwarmte + hetelucht

5 grillelement + hetelucht

6 hetelucht

Opmerking

De oven heeft een koelventilator, die in

werking treedt zodra u de thermostaatknop uit

de O positie draait.

Boven- en onderwarmte (stand 1)

De oven is uitgerust met een verwarmings-

element onder de ovenbodem en een

verwarmingselement tegen het plafond van de

oven.

Onderwarmte (stand 2)

Op stand 2 is alleen de onderwarmte

ingeschakeld. Deze stand is uitstekend

geschikt voor het bakken van hartige taarten.

Grill (stand 3)

Platte stukken vlees, kip of ander gevogelte

kunnen direct op het rooster gegrilld worden.

Deze grillstand is ook geschikt voor het

roosteren van brood.

Onderwarmte en hetelucht (stand 4)

Vooral geschikt voor gistdeeg; het rijzen van

deeg gaat erg goed met dit verwarmings-

systeem. Het is ook geschikt om pizza's mee

te bakken.

Rondom grilleren (stand 5)

Door de keuzeknop op stand 5 te draaien kunt

u grilleren met ingeschakelde ventilator. De

stralingswarmte wordt door de ventilator

rondom het gerecht geblazen.

U kunt gelijktijdig gebruik maken van de

grillset in combinatie met de draaispitmotor.

Hetelucht (stand 6)

De lucht in de oven wordt verwarmd door het

boven- en onderelement. De ventilator in de

achterwand van de oven zuigt de lucht uit de

oven aan en via de luchtverdeelplaat wordt de

lucht beter verspreid.

Op deze manier is de lucht in de oven

voortdurend in beweging, daardoor is deze

vorm van verwarmen ook geschikt voor het

bakken op verschillende niveau's.

Autostart en schakelwekker

Autostart

Met deze schakelaar kunt u de ovenstarttijd

van 1/2 uur tot maximaal 12 uur vertragen. Als

u de gewenste starttijd instelt, zal de oven na

het verstrijken van de tijd automatisch starten

(zie fig. 2).

BEDIENING

fig. 2

60 Minuten schakelwekker

De schakelwekker is tot maximaal 60 minuten

instelbaar (zie fig. 3):

Pos. 0 De wekker is buiten bedrijf.

Pos. ,Handbediening; de oven

functioneert zonder tijds-

beperking.

Pos. 5-60 Na afloop van de baktijd gaat de

timerknop automatisch naar 0.

De oven is uitgeschakeld, het groene

signaallampje licht op en u hoort een

geluidsignaal.

Als u de knop op handbediening zet, stopt het

geluidsignaal.

Instellen

Draai de knop van de wekker eerst helemaal

naar rechts tot de aanslag, dan linksom

draaien om de gewenste tijd in te stellen.

Voorbeeld

U wilt een gerecht met onder- en

bovenwarmte bereiden, bij een temperatuur

van 200 °C en een baktijd van 60 minuten. Het

gerecht moet klaar zijn om 18.00 uur. Op dit

moment is het 13.00 uur.

■Zet de autostartknop op 4. De begintijd

13.00 uur is nu vertraagd met 4 uur.

■Zet de wekkerknop op 60 min (de gewenste

baktijd).

■Zet de keuzeknop op stand 2.

■Zet de thermostaatknop op 200 °C.

■Plaats het gerecht in de oven en sluit de

deur. De oven start om 17.00 uur en stopt

om 18.00 uur.

Ovengedeelte

Hetelucht

Het heteluchtsysteem is uitermate geschikt

voor het bakken van cakes, koekjes en

appeltaarten. U kunt zelfs op meerdere richels

tegelijk bakken. Wel moeten dan de vormen

recht onder elkaar gezet worden. Bakplaten

met koekjes plaats u op de tweede en derde

richel van onderen.

Boven- en onderwarmte

Het bakken van bladerdeeggerechten, zoals

banketstaven, saucijzebroodjes, appelbollen,

soezen, schuimgebak, soufflés, brood en

biscuitdeeg gaat beter met boven- en

onderwarmte.

Condensvorming

Tijdens het braden of bakken komt er vocht vrij.

Vooral bij het bereiden van brood, pizza’s,

voorgebakken frites, etc. Dit is normaal. Bij

meerdere vormen of lagen ontstaat er

vanzelfsprekend ook meer condens in de oven.

BEDIENING/TOEPASSING

fig. 3

Braden

In gesloten schalen of pannen blijft het vlees

sappiger, bovendien ontstaat er weinig of

geen rookontwikkeling. Bij het braden zonder

deksel wordt het vlees sneller bruin en

knapperig.

De braadslede is ideaal voor het braden van

een stuk vlees boven 1 kg.

Onderstaande tabel is alleen van toepassing

als u gerechten in een koude oven plaatst.

Bij gebruik van boven- en onderwarmte moet

u de gerechten op de tweede richel plaatsen.

TOEPASSING

Braadtijdentabel voor verschillende soorten vlees

Braadgerecht gewicht in kg temp in °C tijd in minuten

Varkensvlees 1,0 180 - 200 100

Rundvlees 1,0 170 - 190 100

Kalfsvlees 1,0 170 - 190 90

Kip 1,0 180 - 200 60

Poularde 1,3 170 - 190 75

Eend 1,5 150 - 170 90

Reebout 1,5 170 - 190 90

Bout en wildzwijn 1,5 160 - 180 120

Vis (niet in moten) 1,0 160 - 180 50

De getallen in deze tabel zijn richtgetallen.

Table des matières

Langues :

Autres manuels Pelgrim Four

Pelgrim

Pelgrim OKW 950 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OP560RVS/P05 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim COS834MAT Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim MAC514RVS Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim O560RVS/P08 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OVP426RVS Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OVS614RVS Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OVM826MAT Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OVM436 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim MAC524RVS Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OKW740RVS Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim MAC614RVS Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OST 370 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OVM536 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OST980KOR/P01 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OVP436 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OVM336 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OVS826MAT Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OST 653 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OVM616RVS Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OC560 Series Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OVP826RVS Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim Novecento NF925 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim OVS524RVS Manuel utilisateur

Manuels Four populaires d'autres marques

Bosch

Bosch HVA531NS0 Manuel utilisateur

Electrolux

Electrolux EOF6P46X Manuel utilisateur

NEFF

NEFF B44S32 5GB Series Manuel utilisateur

Combi

Combi BLODGETT BC142GDS Manuel utilisateur

AEG

AEG COMPETENCE 311704300 Manuel utilisateur

Falcon

Falcon DOMINATOR PLUS G3106 Series Guide de l'utilisateur

Rational

Rational SCC WE 61G Manuel utilisateur

Smeg

Smeg DOSPA38X Manuel d'installation et d'exploitation

Electrolux

Electrolux air-o-convect 20 GN 2/1 Manuel utilisateur

Miele

Miele HR 1954-2 Manuel utilisateur

KHIND

KHIND OT50 Manuel utilisateur

Henny Penny

Henny Penny Smoker Box Manuel utilisateur

Lang

Lang ECOD-AP Manuel utilisateur

AEG

AEG BEK455310M Manuel utilisateur

Frigidaire

Frigidaire FNGE90JGR Manuel utilisateur

Hotpoint

Hotpoint FE9 S831 JSH IX Manuel utilisateur

GE Advantium SCB2000 Manuel utilisateur

AEG

AEG DE401301DM Manuel utilisateur