Westfalia 813555 Manuel utilisateur
Westfalia Bedienungsanleitung
Nr. 109935
Räucherofen
Artikel Nr. 81 35 55
Smoke Oven
Article No. 81 35 55
Bedienungsanleitung
Instruction Manual
II
Instruction manuals provide valuable hints for using your new device. They
enable you to use all functions, and they help you avoid misunderstandings
and prevent damage.
Please take the time to read this manual carefully and keep it for future
reference.
Bedienungsanleitungen enthalten wichtige Hinweise für den Umgang mit
Ihrem neuen Produkt. Sie ermöglichen Ihnen, alle Funktionen zu nutzen, und
sie helfen Ihnen, Missverständnisse zu vermeiden und Schäden vorzubeugen.
Bitte nehmen Sie sich die Zeit, diese Bedienungsanleitung in Ruhe
durchzulesen und bewahren Sie diese für späteres Nachlesen gut auf.
Sehr geehrte Damen und Herren
Dear Customers
III
7
6
4
1
Übersicht | Overview
1
10
2
7
4
6
5
8
3
9
IV
1
Untergestell für Brenner
Low Frame for Burners
2
Brenner (2 Stück)
Burners (2 Pieces)
3
Schieber
Sliding Lid
4
Edelstahlpfanne
Stainless Steel Tray
5
Grillrost flach
Grid flat
6
Grillrost hoch
Grid high
7
Abtropfwanne
Dripping Plate
8
Deckel
Lid
9
Rauchabzugsschieber
Smoke Regulator
10
Brennerabdeckungen
Burner Lids
Übersicht | Overview
1
Table of Contents
Inhaltsverzeichnis
Sicherheitshinweise............................................................................. Seite 2
Vor der ersten Benutzung ................................................................... Seite 6
Räuchern von Lebensmitteln –Allgemeine Hinweise......................... Seite 6
Aufbau des Gerätes ............................................................................ Seite 6
Benutzung –Räuchern von Fisch....................................................... Seite 7
Räuchertipps ....................................................................................... Seite 8
Reinigung und Lagerung..................................................................... Seite 9
Technische Daten ............................................................................... Seite 10
Safety Notes........................................................................................Page 3
Before first Use....................................................................................Page 11
Smoking food –General Hints ............................................................Page 11
Assembly.............................................................................................Page 11
Using –Smoking Fish .........................................................................Page 12
Hints for Smoking Food.......................................................................Page 13
Cleaning and Storing...........................................................................Page 14
Technical Data ....................................................................................Page 15
2
Sicherheitshinweise
Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten dürfen das Gerät nicht benutzen, es sei denn, sie werden durch
eine Betreuerin/einen Betreuer beaufsichtigt und unterwiesen.
Benutzen Sie den Räucherofen nur im Freien und nicht in geschlossenen
Räumen oder überdachten Plätzen.
Stellen Sie den Räucherofen nur auf einen festen, hitzebeständigen und
ebenen Untergrund, fern von hölzernen Gegenständen, überhängenden
Bäumen oder anderen brennbaren Objekten.
Benutzen Sie kein Benzin oder ähnliches zum Anfeuern, sondern verwenden
Sie nur Brennspiritus. Seien Sie besonders vorsichtig im Umgang mit Brenn-
spiritus. Brennspiritus ist schnell entzündbar und kann zu gesundheitlichen
und materiellen Schäden führen. Achten Sie beim Befüllen darauf, dass nichts
verschüttet wird. Falls doch, wischen Sie den Brennspiritus sofort weg.
Füllen Sie die beiden Brenner niemals bei noch brennender Flamme nach
oder wenn sie noch heiß sind. Beachten Sie auch unbedingt die Sicherheits-
hinweise auf dem Etikett des Brennspiritus.
Lassen Sie den Räucherofen nicht unbeaufsichtigt und halten Sie Kinder und
zu beaufsichtigende Personen vom Gerät fern. Halten Sie Haustiere vom
Räucherofen fern.
Achtung: Heiße Oberfläche! Der Räucherofen strahlt Wärme in alle
Richtungen ab. Vermeiden Sie Hautkontakt mit allen Flächen des
Räucherofens. Benutzen Sie Ofenhandschuhe oder Grillbesteck.
Bewegen Sie den Räucherofen nicht während der Benutzung, da er
sehr heiß wird. Es besteht Verbrennungsgefahr!
Seien Sie immer achtsam und vernünftig, wenn Sie den Räucherofen
benutzen. Trinken Sie keinen Alkohol während des Räucherns.
Decken Sie den Räucherofen nicht ab und stellen Sie keine Gegenstände auf
dem Ofen ab.
Vergewissern Sie sich, dass zwischen dem Räucherofen und anderen
Objekten mindestens ein Abstand von 1 m bleibt.
Halten Sie brennbare Objekte und Materialien, wie Zeitungspapier, Kunststoff,
Alkohol usw. vom Räucherofen fern.
Halten Sie alle Teile des Gerätes und die Zubehörteile unbedingt sauber, da
sie mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
Beachten Sie bitte zur Vermeidung von Fehlfunktionen, Schäden
und gesundheitlichen Beeinträchtigungen folgende Hinweise:
Safety Notes
3
Persons with limited physical, sensorial or mental abilities are not allowed to
use the unit, unless they are supervised and briefed for their safety by a
qualified person.
Only use the smoke oven outdoors and not in closed rooms or covered areas.
Place the smoke oven on a firm, heat-resistant and level surface only. Keep it
away from wooden objects, overhanging trees or other flammable objects.
Do not use gasoline or similar to fire the unit. Only use denatured alcohol. Be
very careful when handling with denatured alcohol. Denatured alcohol is highly
flammable and can cause injuries or material damage. When filling up the
burners make sure not to spill the liquid. If denatured alcohol is accidentally
spilled, immediately wipe up the spilt liquid.
Never refill the burners with denatured alcohol while the flame is still burning or
while the burners are still hot. Also observe the safety notes on the label on
the denatured alcohol bottle.
Never leave the smoke oven unsupervised and keep children and persons in
need of supervision away from the unit. Keep animals away from the smoke
oven.
Attention: Hot Surface! The smoke oven radiates heat in all
directions. Avoid body contact with all surfaces of the smoke oven.
Use oven mitts or grill utensils. Do not move the smoke oven during
operation as the unit will become very hot. There is risk of burns!
Always be heedful and use common sense when using the smoke oven. Do
not drink alcohol while using the smoke oven.
Do not cover the smoke oven and do not place any objects on the top of the
oven.
Make sure the distance between the smoke oven and other objects is at least
1 m.
Keep inflammable objects and materials, such as newspaper, PVC, alcohol
etc. far away from the smoke oven.
Please keep all parts of the unit clean at all times as they come into direct
contact with food.
The unit is not intended for continuous professional use.
Please note the following safety notes to avoid malfunctions,
damage or physical injury:
Consignes de sécurité
4
Les personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales ne
peuvent pas utiliser l'appareil, sauf s'ils sont supervisés par un superviseur /
supervisé et a chargé un superviseur.
Utilisez seulement le fumeur à l'extérieur et pas à l'intérieur ou dans des abris.
Placez le fumeur que sur un disque dur, résistant à la chaleur, surface plane,
loin d'objets en bois, des arbres en surplomb ou d'autres objets inflammables.
Ne pas utiliser d'essence ou similaire à applaudir, mais utiliser uniquement de
l'alcool dénaturé. Soyez particulièrement prudent lorsqu'il s'agit de l'alcool à
brûler. L'alcool à brûler est inflammable et peut rapidement conduire à des
dommages de santé et des biens. Lorsque vous remplissez que rien n'est
versé. Si vous le faites, essuyez spiritueux immédiatement à brûler.
Remplissez les deux brûleurs jamais même flamme qui brûle après ou si elles
sont encore chaudes. A noter également les consignes de sécurité sur
l'étiquette de l'alcool à brûler.
Laissez le fumeur sans surveillance et gardez les enfants et loin de l'appareil
pour les gens à contrôler. Gardez les animaux domestiques loin du fumoir.
Attention: Surface chaude! Le fumeur peut rayonner de la chaleur
dans toutes les directions. Eviter le contact peau à toutes les
surfaces du fumoir. Utilisez des gants ou des ustensiles de barbe-
cue. Déplacer le fumeur au frais pendant l'utilisation, car il fait très
chaud. Vous pouvez vous brûler!
Toujours être prudent et raisonnable lorsque vous utilisez le fumoir. Ne pas
boire d'alcool pendant le processus de fumage.
Couvrir le fumeur ne posez aucun objet sur le four.
Assurez-vous que ce qui reste entre le fumoir et d'autres objets au moins une
distance de 1 mètre.
Gardez les objets inflammables et les matériaux comme le papier journal, les
plastiques, l'alcool, etc., fumé loin.
Conservez toutes les parties de l'instrument et ses accessoires nécessaire-
ment propres qu'ils entrent en contact avec les aliments.
L'appareil n'est pas destiné à un usage commercial.
S'il vous plaît noter afin d'éviter des dysfonctionnements, des
dommages et des déficiences de santé, les informations
suivantes:
Istruzioni di sicurezza
5
Persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali non possono
utilizzare il dispositivo meno che non siano sotto la supervisione di un
supervisore / supervisionato e istruito un supervisore.
Utilizzare solo il fumatore all'aperto e non all'interno o nei rifugi.
Posizionare il fumatore solo su una dura, resistente al calore, superficie piana,
lontano da oggetti in legno, alberi sporgenti o altri oggetti infiammabili.
Non utilizzare benzina o simili a tifare, ma usare solo alcool denaturato.
Prestare particolare attenzione quando si tratta di alcool denaturato. Alcol
denaturato è infiammabile e può rapidamente portare a danni alla salute e alla
proprietà. Compilando che nulla è versato. Se lo fai, pulirli subito spiriti
denaturato.
Compila il due fuochi nemmeno fiamma che brucia dopo o se sono ancora
calde. Si noti inoltre le istruzioni di sicurezza in etichetta di alcool denaturato.
Lasciate che il fumatore incustodito e tenere bambini e lontano dal dispositivo
di controllo alle persone. Tenere gli animali domestici lontano dal forno fumo.
Attenzione: Superficie calda! Il fumatore può irradiare il calore in
tutte le direzioni. Evitare il contatto della pelle con tutte le superfici
del forno fumo. Usare guanti da forno o utensili da barbecue.
Spostare il fumatore fresco durante l'uso, dato che è molto caldo. È
possibile ottenere bruciato!
Sempre attento e sensibile quando si utilizza il affumicatoio. Non bere alcolici
durante l'affumicatura.
Coprire il fumatore non appoggiare oggetti sul forno.
Assicurarsi che rimanga tra l'affumicatoio e altri oggetti, almeno una distanza
di 1 metro.
Tenere gli oggetti infiammabili e materiali come carta da giornale, plastica,
alcool, etc., affumicato distanza.
Tenere tutte le parti dello strumento e dei suoi accessori necessariamente
pulito come entrano in contatto con gli alimenti.
Il dispositivo non è destinato ad uso commerciale.
Si prega di notare in modo da evitare malfunzionamenti,
danni e problemi di salute, le seguenti informazioni:
Table des matières
Langues :
Autres manuels Westfalia Four
