Pelgrim CKB Manuel utilisateur

keramische

kookplaat

ceramic hob

table de cuisson

ceramique

Glaskeramikkochfeld

CKB / CKV

Handleiding

Manual

Notice

d’utilisation

Anleitung

Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1 - 8

English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 - 16

Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 - 24

Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 - 32

Doelmatig en Stijlvol

Fig. 1

Fig. 2

1 2 5 3 4

Fig. 2a

1 2 5 3 4

Fig. 2b

Fig. 2c

Fig. 5

Fig. 4

Fig.3

L L L

1 2 3 4 1 2 3 4

Fig. 6

580 510

560 490

30 mm

Fig. 7 60 cm

Fig. 8

770 510

750 490

Fig. 7a 77 cm

1INHOUD

3930 | 2410 | 9713

Introductie

Als u deze gebruiksaanwijzing doorleest, bent

u snel op de hoogte van alle mogelijkheden

die dit toestel u biedt. U vindt informatie voor

uw veiligheid en over het onderhoud van het

toestel. Verder vindt u milieutips en

aanwijzingen om energie te besparen.

Bewaar de gebruiksaanwijzing en het

installatievoorschrift. Een eventueel volgende

gebruiker van dit toestel kan daar zijn

voordeel mee doen.

Veel kookplezier!

Inhoud

■Veiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

Waarop u moet letten . . . . . . . . . . . . . . . . 2

■Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 - 5

Toestelinformatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

De 11-standen schakelaar . . . . . . . . . . . . .4

De 7-standen schakelaar . . . . . . . . . . . . . .5

■Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Reiniging en bescherming . . . . . . . . . . . . .6

■Installatie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

■Afvoeren verpakking en toestel . . . . . . . .8

Toestelbeschrijving

Fig. 1

1 Bedieningsknop kookzone rechtsachter

2 Bedieningsknop kookzone linksachter

3 Bedieningsknop kookzone linksvoor

4 bedieningsknop kookzone rechtsvoor

5 restwarmtesignalering per zone

6 aan/uit signalering

Fig. 2

1 Bedieningsknop kookzone linksvoor

2 Bedieningsknop kookzone linksachter

3 Bedieningsknop kookzone rechtsachter

4 bedieningsknop kookzone rechtsvoor

5 restwarmtesignalering per zone

2VEILIGHEID

Waar u op moet letten

■Dit toestel mag alleen door een erkend

installateur worden aangesloten (zie

elektrische aansluiting).

■Maak het toestel spanningsloos voordat

met reparatie of schoonmaken wordt

gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het

stopcontact te halen of de schakelaar in de

meterkast op nul te zetten.

■Vet en olie zijn bij oververhitting

ontvlambaar. Blijf in de buurt tijdens het

bereiden van gerechten.

■Bij koken of braden wordt de kookplaat

heet, kinderen moeten dus altijd uit de

buurt worden gehouden.

■Snoeren van elektrische apparaten – zoals

van een mixer – kunnen terecht komen op

hete kookzones.

■Een pan met frituurolie verhitten moet altijd

goed in de gaten worden gehouden, omdat

bij een te hoge temperatuur de olie tot

zelfontbranding kan komen.

■De kookzones mogen niet zonder pan(nen)

worden gebruikt. Nooit aluminium folie

direkt op de kookzone leggen!

■Indien breuk of barsten in het keramisch

glas zijn ontstaan door onvoorzichtige

behandeling, moet de kookplaat meteen

buiten werking gesteld worden.

■Puntvormige, slagaardige belasting op het

keramisch glas kan tot glasbreuk leiden.

■Geen licht ontvlambare of vervormbare

voorwerpen direkt onder de kookplaat

zetten.

■Direkt schoonmaken. Gemorste

suikerhoudende gerechten of

vruchtesappen, zoals pruimenat of

rabarber, kunnen de kleur van het emaille

of roestvrijstaal aantasten. Dat moet u dus

direkt schoonmaken.

■Keramische plaat met een sopje

schoonmaken. Voordat u de kookplaat

definitief in gebruik gaat nemen adviseren

wij u de glasplaat met het

onderhoudsmiddel Collo Profi te

behandelen (zie hoofdstuk onderhoud).

BEDIENING

Toestelinformatie

De keramische kookplaat

De kookplaat is bestand tegen alle

temperatuurschokken, zowel koude als hitte

kunnen de plaat niet schaden. Op het glazen

werkoppervlak zijn de vier kookzones

aangeduid d.m.v. een cirkel. De panbodem

moet dan ook overeen komen met deze cirkel.

Enkele kookzone

U mag de bedieningsknop zowel links- als

rechtsom draaien. De knop heeft 11 standen, u

kunt ook elke gewenste tussenstand instellen.

Dubbele kookzone (afhankelijk van het type)

Wilt u het grote element inschakelen, dan

eerst tot maximaal draaien (stevig tegen de

aanslag aan) en dan een stand kiezen. De

buitenste ring kan niet apart ingeschakeld

worden.

Bedrijfskontrolelamp

Afhankelijk van het model en de uitvoering zal

vaak op de kookplaat zelf of op het schakel- of

bedieningspaneel van de kombi-oven een

kontrolelampje aanwezig zijn dat signaleert of

een of meerdere kookzones zijn ingeschakeld.

Restwarmtesignalering

Nadat een kookzone is ingeschakeld en een

temperatuur heeft bereikt van ca 60 °C, gaat

er een lampje branden. Zolang de glasplaat

nog heet is blijft het lampje branden. Het

lampje gaat vanzelf uit nadat de plaat is

afgekoeld.

Stralingselementen

De kookzones zijn voorzien van

stralingselementen, de warmteoverdracht

vindt plaats d.m.v. infrarood straling.

Pannen zijn belangrijk(Fig. 3)

De beste bodemdikte is:

Bij roestvrijstalen pannen

4 - 6 mm.

Bij staal-emaille pannen

2 - 3 mm.

■De diameter van de panbodem moet de

kookzone volledig afdekken.

■De bodem van de koude pan moet

enigszins naar binnen getrokken zijn, want

bij verhitting van de pan volgt uitzetting van

de bodem en sluit de pan goed aan op de

kookplaat. Op deze wijze wordt de warmte

optimaal doorgegeven.

Pannen waarmee reeds eerder op een

gaskookplaat is gekookt, zijn niet meer

geschikt voor elektrisch koken. Zorg dat de

panbodem én kookplaat droog zijn. Gebruik

altijd een deksel tijdens het koken i.v.m.

energieverlies.

4BEDIENING

De 11-standen schakelaar (Fig. 4)

Stand 11

Aan de kook brengen van alle gerechten.

Slinken van bladgroenten.

Aanbraden van vlees.

Bakken van biefstuk, vis en aardappelen.

Stand 10 - 9

Bakken van flensjes.

Wentelfeefjes, frituren.

Stand 8 - 7

Bakken van pannenkoeken, drie in de pan.

Stand 6-5

Doorbakken van vis en klein vlees.

Doorbraden van groot vlees, uien fruiten.

Stand 4-3

Doorkoken van gerechten met een kooktijd

van meer 10 minuten.

Smoren van groenten.

Ontdooien van diepgevroren bladgroenten.

Stand 2-1

Tekken van bouillon, vlees stoven,

warmhouden van gerechten, doorkoken van

kleine hoeveelheden.

Stand 0

Doorkoken van gerechten met een kooktijd

korter dan 10 minuten, nadat het gerecht eerst

op een hogere stand aan de kook is gebracht.

Opmerking

Elke kookzone van de kookplaat wordt via het

bedieningspaneel van de oven met een

11-standen regelaar bediend.

BEDIENING

De 7-standen schakelaar (Fig. 5)

Stand 3 of 6

Aan de kook brengen van alle gerechten.

Slinken van bladgroenten.

Aanbraden van vlees.

Bakken van biefstuk, vis en aardappelen.

Stand 21/2of 5

Bakken van flensjes.

Wentelfeefjes, frituren.

Stand 2 of 4

Bakken van pannenkoeken, drie in de pan.

Stand 11/2of 3

Doorbakken van vis en klein vlees.

Doorbraden van groot vlees, uien fruiten.

Stand 1 of 2

Doorkoken van gerechten met een kooktijd

van meer 10 minuten.

Smoren van groenten.

Ontdooien van diepgevroren bladgroenten.

Stand 1/2of 1

Trekken van bouillon, vlees stoven,

warmhouden van gerechten, doorkoken van

kleine hoeveelheden.

Stand 0

Doorkoken van gerechten met een kooktijd

korter dan 10 minuten, nadat het gerecht eerst

op een hogere stand aan de kook is gebracht.

Opmerking

De tabel is uitsluitend bedoeld als leidraad,

omdat de instelwaarde afhankelijk is van de

hoeveelheid, samenstelling van het gerecht

en de pan.

Reiniging en bescherming

Welke reinigingsmiddelen en waar te

verkrijgen?

Stahlfix: supermarkten, grootwarenhuizen,

drogisterijen.

Collo Profi: drogisterijen.

Schraper: (met mesje) drogisterijen, doe-het-

zelf zaken.

Wat u niet moet gebruiken

Krassende of agressieve reinigingsmiddelen,

zoals grill- en ovenspray, vlek- en

roestverwijderingsmiddelen, schuurzand of

dergelijke.

Ontstaan van krassen

Wanneer b.v. zandkorreltjes (denk aan

groenten schoonmaken) met de pan over de

kookplaat getrokken worden.

Scherpe randen van pannen

Bij het verschuiven van pannen kunnen

hierdoor krassen ontstaan, vooral opletten

met gietijzeren pannen.

Alles wat smelten kan

Kunststof, aluminiumfolie maar vooral

suikerhoudende gerechten moet u op een

afstand van de hete kookplaat houden.

Is er toch iets gesmolten, dan direkt met een

schraper verwijderen om beschadiging te

voorkomen.

Beschadigingen van suikerhoudende

gerechten

Deze kunt u grotendeels voorkomen door de

plaat regelmatig met Collo Profi te

behandelen. Door dit schoonmaakmiddel komt

er een siliconenfilm (beschermlaagje) op de

plaat. Deze siliconenfilm is echter niet lang

bestand tegen de hoge temperaturen die in de

kookzones optreden en moet daarom steeds

weer opnieuw aangebracht.

6ONDERHOUD

Ce manuel convient aux modèles suivants

Table des matières

Langues :

Autres manuels Pelgrim Plaque

Pelgrim

Pelgrim GKB 276 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IDK564 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IKR4082M Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IDK832 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IKR3093 Series Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim EKV 500 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim PK454ZWS Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IK2073 Series Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim KI680ZT Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim AM350 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IDK694 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim GK417 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim GKB 298 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim GKB 210 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim PK654 Series Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IDK835 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IDK862ONY Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IDK465ONY Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IK5064F Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim PKI260RVS Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IDK464 Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim PKI154MAT Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IK8093R Series Manuel utilisateur

Pelgrim

Pelgrim IDK660 Manuel utilisateur

Manuels Plaque populaires d'autres marques

Siemens

Siemens EX875KYV1E Fiche technique

AEG

AEG CERAMIC HOB 6010 K Manuel utilisateur

VALERA

VALERA CT 70A Manuel utilisateur

Zanussi

Zanussi ZGF 6420 Manuel utilisateur

Gaggenau

Gaggenau CI 273 Manuel utilisateur

G3 Ferrari

G3 Ferrari Energy Manuel utilisateur

Pkm

Pkm IN4B Manuel utilisateur

Award

Award H903BG Manuel utilisateur

Zanussi

Zanussi VCH 5005 RZ Manuel utilisateur

Miele

Miele KM 523 Manuel utilisateur

Hotpoint

Hotpoint IS67V8CCXT/E Manuel utilisateur

AEG

AEG HK854870XB Manuel utilisateur

Cookology

Cookology SEP600BK Manuel utilisateur

Bauknecht

Bauknecht Hob Manuel utilisateur

Zanussi

Zanussi ZGM 782 Manuel utilisateur

dipo INDUCTION

dipo INDUCTION DIBK218S Manuel utilisateur

Miele

Miele KM 5987 Manuel utilisateur

Miele

Miele KM 360 G Manuel utilisateur