German pool CKY-888 Manuel utilisateur
P.1
使用說明書 OPERATING INSTRUCTIONS
光波萬能煮食鍋
CKY-888
Halogen Cooking Pot
在使用之前請詳細閱讀 「使用說明書」及「保用條例」
，並妥為保存。
Please read these instructions and warranty information carefully
before use and keep them handy for future reference.
04
注意事項
06
產品結構
09
參考食譜
目錄
05
產品特點
07
操作說明
10
參考烹調時間
11
配件
12
技術規格
10
清潔與保養
12
常見故障及處理
23
保用條款
For English instructions, please refer to P.13.
英文版說明書請參閱 P.13。
Please register your warranty information now !
For Warranty Terms & Conditions,
please refer to the last page of these operating instructions.
有關保用條款細則，請看本說明書最後一頁。
請即進行保用登記﹗
P.3
04
注意事項
06
產品結構
09
參考食譜
目錄
05
產品特點
07
操作說明
10
參考烹調時間
11
配件
12
技術規格
10
清潔與保養
12
常見故障及處理
23
保用條款
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英文版說明書請參閱 P.13。
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P.4
1. 請使用專用插座，切勿與其他電器共用電源插頭。
2. 啟動電源前，請先將鍋蓋確實蓋好。
3. 如放在不受熱的桌上使用，必須在本產品下放置隔熱墊才使用。
4. 本產品只供家居及其他相似的室內環境使用，例如：
- 店舖、辦公室及其他工作場所的員工廚房
- 農舍
- 酒店、汽車旅館及其他類型的住所
- 供住宿及早餐的旅館
5. 第一次使用或當玻璃鍋鍋身冷時，可先預熱一下，食物烹煮效果會更佳。
6. 烹調加熱時，切勿碰觸鍋蓋或鍋體，以免燙傷；待玻璃鍋體冷卻後，始可碰觸。請勿讓小孩靠近。
7. 食物必須懸空放置於層架上及不能阻塞風道。
8. 煮食時，不要在容器內放入水或與其他不通風、不耐溫的器皿 (如塑膠) 共同使用，
以免影響烹調效果。
9. 使用完畢後，請立即拔掉電源插頭。
10. 清潔煮食鍋機件前必須先拔下電源，待機件完全冷卻後方可進行。
11. 請勿將鍋蓋直接沖水或泡水清洗，可用扭乾之軟布擦拭污漬，不可用酒精或揮發性物質
(如去漬油等) 擦拭上鍋蓋。
12. 使用自動清洗功能時，適當水位為二、三分滿。
13. 清洗或烹調時，請避免碰撞玻璃鍋體，以免造成暗傷而導致破裂。
14. 光波爐鍋體與牆壁距離需大於10 cm。
15. 本產品並不適宜讓兒童、身體或心智殘障、缺乏經驗或知識的人士操作，除非該人士得到負責
保障其安全的人士的監管或指引。
16. 兒童必須被監督，切勿讓兒童使用、觸摸或把玩本機。
17. 如發現鍋蓋通電後有異聲或較大振動，切勿擅自打開鍋蓋，應先切斷電源，然後立即請專業
技術人員或聯絡本公司進行維修。
18. 如電源線損壞或發生其他故障，切勿自行拆卸、修理或改裝，必須由本公司或合資格的專業
技術人員更換和維修。
19. 請勿使用受損的電線或電源插頭，以防觸電、引起短路或火災。
注意事項
重要說明
- 為安全起見，初次使用產品前請先細閱本說明書，並保存說明書，以便作參考之用。
- 本產品只供家居使用。請必須依照本說明書內的指示操作。
P.5
1. 請使用專用插座，切勿與其他電器共用電源插頭。
2. 啟動電源前，請先將鍋蓋確實蓋好。
3. 如放在不受熱的桌上使用，必須在本產品下放置隔熱墊才使用。
4. 本產品只供家居及其他相似的室內環境使用，例如：
- 店舖、辦公室及其他工作場所的員工廚房
- 農舍
- 酒店、汽車旅館及其他類型的住所
- 供住宿及早餐的旅館
5. 第一次使用或當玻璃鍋鍋身冷時，可先預熱一下，食物烹煮效果會更佳。
6. 烹調加熱時，切勿碰觸鍋蓋或鍋體，以免燙傷；待玻璃鍋體冷卻後，始可碰觸。請勿讓小孩靠近。
7. 食物必須懸空放置於層架上及不能阻塞風道。
8. 煮食時，不要在容器內放入水或與其他不通風、不耐溫的器皿 (如塑膠) 共同使用，
以免影響烹調效果。
9. 使用完畢後，請立即拔掉電源插頭。
10. 清潔煮食鍋機件前必須先拔下電源，待機件完全冷卻後方可進行。
11. 請勿將鍋蓋直接沖水或泡水清洗，可用扭乾之軟布擦拭污漬，不可用酒精或揮發性物質
(如去漬油等) 擦拭上鍋蓋。
12. 使用自動清洗功能時，適當水位為二、三分滿。
13. 清洗或烹調時，請避免碰撞玻璃鍋體，以免造成暗傷而導致破裂。
14. 光波爐鍋體與牆壁距離需大於10 cm。
15. 本產品並不適宜讓兒童、身體或心智殘障、缺乏經驗或知識的人士操作，除非該人士得到負責
保障其安全的人士的監管或指引。
16. 兒童必須被監督，切勿讓兒童使用、觸摸或把玩本機。
17. 如發現鍋蓋通電後有異聲或較大振動，切勿擅自打開鍋蓋，應先切斷電源，然後立即請專業
技術人員或聯絡本公司進行維修。
18. 如電源線損壞或發生其他故障，切勿自行拆卸、修理或改裝，必須由本公司或合資格的專業
技術人員更換和維修。
19. 請勿使用受損的電線或電源插頭，以防觸電、引起短路或火災。
注意事項
重要說明
- 為安全起見，初次使用產品前請先細閱本說明書，並保存說明書，以便作參考之用。
- 本產品只供家居使用。請必須依照本說明書內的指示操作。
產品特點
多功能
德國寶光波萬能煮食鍋能夠代替十多種電器，包括：燒烤爐、傳統焗爐、電飯煲、煮蛋器、電烤箱、
多士爐、炖湯煲、麵包機、烘乾機、消毒器、爆谷機、熱狗機等。
無油低脂煮食
以光波萬能煮食鍋來炸薯條、炸薯餅、炸花生、炸腰果、煎魚及醃製任何食品時，均無需加入食油，
保證吃得健康。另外，德國寶光波萬能煮食鍋通過光波穿透力，讓食物內的脂肪加速沸騰，逼使油脂
加快排出，達到降脂肪的效果。
節能省時
光波萬能煮食鍋運用熱對流、熱傳導及熱穿透三種傳熱方式，從而使烹調速度加快。
環型光波管與熱旋系統互相配合，通過圓形玻璃容器的旋流式傳熱，達至更佳節能效果。
絕無油煙
德國寶光波萬能煮食鍋煮食時不會製造油煙或輻射，絕對是入得廚房、出得廳堂的新一代環保電器。
清洗方便
光波萬能煮食鍋特別備有內置清潔功能，能以光波高速旋轉原理分解容器內頑固污漬，自此清潔爐
具變得毫無難度。
P.6
加高裝置
電源開關
安全鎖
控制面板
環形光波管
12公升玻璃鍋
加高圈
加高裝置開關
底座托架
熱旋系統
控制面板
時間顯示
溫度調節鍵
(攝氏50 - 250度)
啟動鍵
取消鍵
快速功能鍵
功能指示燈
產品結構
防傾倒裝置
溫度顯示
主機身
(參閱
P.8
)
時間控制鍵
(0 - 120分鐘)
P.7
操作說明
基本操作
1. 底座托架與玻璃容器配合好並水平放置。
2. 請按實際需要自行選擇層架及配件並置於容器內，然後將食物放在層架上。
3. 將鍋蓋蓋好，然後接上電源。
4. 按鍋蓋側面的電源開關，開啟本機（圖1）。
註：當電源開啟後，控制面板上所有指示燈會亮起2秒，
然後自動熄滅進入睡眠狀態。按任何按鍵即可恢復操作狀態。
5. 以下列其中一種方式設定烹調時間及溫度︰
a. 按照食物份量調校時間（0-120分鐘）及溫度（50-250℃)。
b. 選擇快速功能鍵 (參閱P.8)。按鍵後可依個人喜好隨意增減時間及溫度。
註：指示燈閃動表示功能已被選擇，但煮食鍋仍未開始運作。
6. 按“啟動 ”鍵開始烹調。
7. 若光波發熱管在設定時間完結之前熄滅，表示煮食鍋內溫度已達到預設溫度。此時煮食鍋進入了
恆溫狀態，光波管會暫停加熱程序，但煮食鍋的熱旋系統會繼續運作，直至設定時間完結為止。
8. 完成烹調後(時間顯示為“0:00”)，煮食鍋會發出數下聲響以作提示。用戶可拔下電源插頭，
並打開鍋蓋。
- 若要在運作中暫停烹調，可直接將鍋蓋打開，光波管和熱旋系統會同時自動暫停運作；
將上蓋放平，則恢復運作。
- 如欲在設定時間完結前提早結束運作，先按“取消 ”鍵以取消整個烹調程序，
然後再打開鍋蓋。
9. 利用取物夾把食物從玻璃容器中取出。
注意：
- 使用過程中不可碰觸玻璃鍋，並切勿讓小孩靠近，以免燙傷。
- 如要使用食物或烹調器皿，請使用金屬材質器皿置於層架上，使食物能被全面烘烤而不必翻動，
並與鍋蓋保持3公分以上之距離。
- 煮食進行期間，仍可調整溫度及時間。
圖1
P.8
操作說明
快速功能鍵
煲仔飯
蛋糕
蒸魚
薄餅
翻脆
風乾
清洗
焗乾
消毒
快速加熱
快速功能鍵
30 分鐘 / 攝氏 250 度
11 分鐘 / 攝氏 190 度
13 分鐘 / 攝氏 250 度
3 分鐘 / 攝氏 250 度
5 分鐘 / 攝氏 250 度
30 分鐘 / 攝氏 0 度
10 分鐘 / 攝氏 250 度
6 分鐘 / 攝氏 90 度
13 分鐘 / 攝氏 130 度
20 分鐘 / 攝氏 250 度
預設時間值 / 溫度值 功能說明
以最高溫度運作20分鐘。
以光波發熱管之熱力將食物或食具加熱，達至消毒效果。
以低熱力高速且均勻地烤焗，可去掉食物內多餘水份。
利用光波發熱管配合熱旋系統，以均勻熱力迅速分解玻璃
器皿內之食物殘漬。
* 註﹕請待煮食鍋完全冷卻後才注入清水(可加入適量洗潔精)。
利用煮食鍋之熱旋系統，在不加熱情況下將食物高速風乾。
於短時間內以高熱將食物表面烤脆，特別適合翻熱已熟
食物，使其口感更香脆。
專家按照個別食物之最佳烹調效果，預先設定不同烹調
時間及溫度配搭。
(用戶亦可依個人喜好或食物份量隨意增減時間或溫度)。
加高裝置
- 將安全鎖(圖2A)推至解鎖位置，同時一邊向上按加高裝置
開關(圖2B)，一邊將上蓋拉至最高位。
- 再在玻璃鍋上放上隨機的加高圈配件，即可增大容量，
尤其適用於烤鴨、烤雞及多層煮食。
錯誤操作
與其他電器
共用電源插頭
切勿如下列圖示般使用煮食鍋︰
操作時用手
觸摸鍋蓋及
玻璃容器
操作完畢時，
立即在容器
內注水
圖2
A
B
P.9
參考食譜
香燒豬頸肉
材料︰ 豬頸肉兩塊
調味料︰ 叉燒醬、麥芽糖、鹽和老抽適量
製作方法︰
1. 所有調味料拌勻後加入豬頸肉，醃2-4小時。
2. 光波萬能煮食鍋以250 ℃預熱3分鐘。
3. 豬頸肉放於高架，使用加高圈燒10分鐘，反轉後再烤5分鐘即成。
鹽燒三文魚頭
材料︰ 三文魚頭一個(切成兩塊，去腮)
調味料︰ 檸檬(半個榨汁) ，鹽、紹興酒、麻油(各1茶匙) ，糖、生粉(各2茶匙)，胡椒粉適量
製作方法︰
1. 把所有調味料拌勻，醃三文魚頭半小時以上。
2. 魚頭置於光波爐內高架上，以250 ℃燒8分鐘。
3. 反轉後再燒5分鐘即可。
焗蒜茸包
材料︰ 法式麵包一條、芝士粉少量、蒜粒（切成蒜蓉)、牛油各適量
製作方法:
1. 法式麵包切片。
2. 牛油加熱溶解後拌入蒜蓉，均勻地塗在法式麵包上（可灑上芝士粉增添香味) 。
3. 預熱光波爐至 220 ℃，再把法式麵包放入光波爐內烤3分鐘即可。
如欲獲取更多食譜，歡迎瀏覽德國寶網站 www.germanpool.com
。
P.10
參考烹調時間
* 下列資料只供參考，實際烹調時間須視乎食物份量而稍作調整。
參考溫度﹙℃﹚
250 ℃
200 ℃
160-180 ℃
120-140 ℃
180-200 ℃
250 ℃
250 ℃
220-250 ℃
250 ℃
250 ℃
250 ℃
250 ℃
參考時間﹙分鐘﹚
5 分鐘
6 分鐘
6 分鐘
8-10 分鐘
8-10 分鐘
10-13 分鐘
10-15 分鐘
12-15 分鐘
15 分鐘
20-30 分鐘
30 分鐘
30-40 分鐘
食物種類
蝦
香腸
花生
麵包
蛋糕
蟹
魚類
龍蝦
叉燒
番薯
飯
雞
清潔與保養
1. 自動清洗功能：將適量清水(約1/5鍋體高度)注入鍋內，再加入少許中性清潔劑，按“
清洗”，
即可自動清洗鍋內之油污。
2. 另一清洗方法是直接將玻璃鍋拆下，以海綿沾少許中性清潔劑，輕輕刷洗鍋身。
3. 如使用洗碗碟機，先將玻璃鍋拆下，將玻璃鍋及層架放入洗碗碟機清洗。切勿將上鍋蓋放入洗碗碟機。
4. 清潔煮食鍋機件前必須先拔下電源，待機件完全冷卻後方可進行。
5. 清洗時，請避免碰撞玻璃鍋體，以免造成暗傷而導致破裂。
6. 上鍋蓋因含電子部件，切勿用水浸泡清洗，玻璃鍋蓋請以扭乾的軟布抹拭即可。
7. 清潔容器、托架或配件時，可用含有溫和洗潔精的水進行清潔，但切勿於高溫中進行。
8. 清洗完畢後，以乾布拭乾鍋身及鍋蓋部位。
配件
隨機配件
自選配件
適用於焗飯、煲仔飯、焗蛋糕、
湯、麵等
廚寶
適用於需靠近發熱體的食物，亦可當
低架使用，或配合低架進行雙層煮食
如：串燒、叉燒、豬頸肉、雞翼。
用以取出器皿或食物，以防燙手。適用於烹調較大型的食物
如：烤鴨、烤雞、燉湯、煲仔飯。
低架 高低架 取物夾
適用於煎餃子、煎魚、腸粉及
其他食物。
適用於烘焙細小的食物
如：花生、薯條、藥材、曲奇餅等。
用以增大容量5公升，尤其適用於
烤鴨、烤雞及多層煮食。
加高圈 煎碟 烘盤
Table des matières
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