Eltac RG 14 Manuel utilisateur
Bedienungsanleitung
Instruction manual
D
GB
RG 14 / RG 16
Kleinbackofen
Mini Oven
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DInhaltsverzeichnis
Seite
Beschreibung der Bedienblende ................................................ 2
Einleitung ........................................................................................... 3
Bestimmungsgemäßer Gebrauch ................................................................ 3
Technische Daten ..................................................................................... 3
ieferumfang ............................................................................................ 3
Verpackungsmaterial.................................................................................. 3
Für Ihre Sicherheit ......................................................................... 4
Wichtige Hinweise .................................................................................... 4
Vor dem ersten Gebrauch ............................................................. 6
So bedienen Sie Ihr Gerät............................................................. 7
1. Temperatur einstellen ............................................................................ 7
2. Funktion wählen ................................................................................... 7
3. Dauerbetrieb ........................................................................................ 7
4. Betrieb mit Zeitschaltuhr ....................................................................... 7
5. Drehspieß Funktion ............................................................................... 7
6. Weitere Tipps und Hinweise ................................................................... 8
Reinigung und flege .................................................................... 8
Backofenbeleuchtung - Tausch der Glühlampe ................... 8
Rezepte ............................................................................................... 8
Service und Garantie ..................................................................... 20
GB Instruction manual ............................................................. 13
Klappen Sie vor dem esen die Seite mit der Abbildung aus und machen Sie sich
anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.
Beschreibung der Bedienblende
1 Backofen Temperaturwahl-Schalter
2 Umluft Ein/Aus
3 Backofen Funktionswahl-Schalter
4 Kontrolllampe
5 Zeitschaltuhr
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Einleitung
Wir freuen uns, dass Sie sich für diesen vielseitigen Kleinbackofen entschieden haben und
bedanken uns für Ihr Vertrauen. Die einfache Bedienung und die vielfältigen Einsatzmöglich-
keiten werden auch Sie ganz sicher begeistern. Damit Sie lange Freude an diesem Gerät haben,
bitten wir Sie, die nachfolgenden Informationen sorgfältig zu lesen und zu beachten. Bewahren
Sie diese Anleitung gut auf. Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Gerätes an Dritte
ebenfalls mit aus. Vielen Dank.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Gerät ist zum Zubereiten von ebensmitteln im haushaltsüblichen Rahmen bestimmt. Andere
Verwendungen oder Veränderungen des Gerätes gelten als nicht bestimmungsgemäß und bergen
erhebliche Unfallgefahren. Für aus bestimmungswidriger Verwendung entstandene Schäden über-
nimmt der Hersteller keine Haftung. Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt.
Technische Daten
Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die
Netzspannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen.
Nur an Wechselstrom anschließen!
RG 14 RG 16
Nennspannung: 230 V ~ 50/60 Hz 220 - 240 V ~ 50/60 Hz
Nennaufnahme: 1380 W 1500 W
Standby-Verbrauch: 0 W 0 W
Volumen Backraum: 19 iter 25 iter
Maße Gerät (B x T x H): 430 x 340 x 280 mm 490 x 340 x 300 mm
Gewicht: 6,2 kg 7,2 kg
Lieferumfang
Kontrollieren Sie unmittelbar nach dem Auspacken den ieferumfang auf Vollständigkeit sowie
den einwandfreien Zustand des Produktes und aller Teile.
1 Kleinbackofen, inklusive
- Drehspieß mit Befestigungsmaterial
- Drehspießgriff
- Bratblech
- Krümelblech
- Grillrost
- Griff für Grillrost/Bratblech
1 Bedienungsanleitung
Verpackungsmaterial
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.
Papier-, Pappe- und Wellpappe-Verpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben. Kunststoff-
verpackungsteile und Folien ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter geben.
In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für Polyethylen,
die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE- D, PP für Polypropylen, PS für Polystyrol.
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Für Ihre Sicherheit
ACHTUNG: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen. Versäumnisse bei der Einhaltung der
Sicherheitshinweise und Anweisungen können elek-
trischen Schlag, Brand und/oder schwere
Verletzungen/Verbrennungen verursachen!
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Halten Sie Kinder unter 8 Jahren stets von Gerät und Netz-
kabel fern.
• Kinder ab 8 Jahren dürfen Reinigungs- und Pflegearbeiten am
Gerät nur unter Aufsicht durchführen.
• Kinder ab 8 Jahren und Personen, denen es an Wissen oder
Erfahrung im Umgang mit dem Gerät mangelt, oder die in
ihren körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten
eingeschränkt sind, dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder
Anleitung durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person
benutzen. assen Sie das Gerät nicht ohne Aufsicht in Betrieb.
• Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass
sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Verpackungsmaterialien wie z. B. Folienbeutel gehören nicht in
Kinderhände.
• Dieses Gerät keinesfalls über eine externe Zeitschaltuhr oder
ein separates Fernwirksystem betreiben.
• Vor jeder Inbetriebnahme das Gerät und die Zubehörteile auf
einwandfreien Zustand kontrollieren, es darf nicht in Betrieb
genommen werden, wenn es einmal heruntergefallen sein
sollte oder sichtbare Schäden aufweist. In diesen Fällen das
Gerät vom Netz trennen und von einer Elektro-Fachkraft über-
prüfen lassen.
• Beachten Sie bei der Verlegung des Netzkabels, dass niemand
sich darin verheddern oder darüber stolpern kann, um ein ver-
sehentliches Herunterziehen des Gerätes zu vermeiden.
• Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Oberflächen,
scharfen Kanten und mechanischen Belastungen. Überprüfen
Sie das Netzkabel regelmäßig auf Beschädigungen und Ver-
schleiß. Beschädigte oder verwickelte Netzkabel erhöhen das
Risiko eines elektrischen Schlages.
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• Um das Gerät vom Stromnetz zu trennen, ziehen Sie nur am
Stecker, niemals an der eitung!
• Tauchen Sie Gerät, Netzkabel und Netzstecker zum Reinigen
nie in Wasser.
• agern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten Räumen.
• Dieses Elektrogerät entspricht den einschlägigen Sicherheits-
bestimmungen. Ist das Gerät oder das Netzkabel beschädigt,
sofort den Netzstecker ziehen. Reparaturen dürfen nur von au-
torisierten Fachbetrieben oder durch unseren Werkskunden-
dienst durchgeführt werden. Durch unsachgemäße
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer
entstehen.
• Unsachgemäßer Gebrauch und Missachtung der Bedienungs-
anleitung führen zum Verlust des Garantieanspruchs.
Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes
ACHTUNG: Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr!
Gehäuse-Oberflächen, Gehäuse-Rückwand, Back-
ofentür, Backblech, Grillrost, Krümelblech und
sonstige Zubehörteile werden während des Betriebs
heiß. Heiße Oberflächen sind auch nach dem Ausschal-
ten zunächst noch heiß!
Arbeiten Sie daher mit Vorsicht:
• Zum Schutz empfehlen wir die Benutzung des mitgelieferten Hand-
griffs sowie den Einsatz von Topflappen und entsprechendem Grill-
besteck!
• Benutzen Sie die Oberseite des Gerätes nicht als Ablage- oder
Arbeitsfläche, da diese bei Gebrauch des Gerätes heiß wird! Zum
Schutz vor Brandgefahr generell keine Gegenstände aus Papier,
Plastik, Stoff oder anderen brennbaren Materialien auf heiße Flä-
chen legen!
• Den Backraumboden/Heizelemente nie mit Alufolie abdecken!
• Überhitzte Fette und Öle können sich entzünden. Speisen mit Fet-
ten und Ölen dürfen daher nur unter Aufsicht zubereitet werden!
•Vorsicht! Brandgefahr! egen Sie ebensmittel, bei welchen
Fett hinuntertropfen kann, immer auf das Brat-/Backblech um ein
Entzünden des Fetts am Heizelement zu vermeiden. Auch zu lange
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getoastetes Brot kann sich entzünden!
• Verwenden Sie nur hitzebeständige Behälter aus Metall, feuer-
festem Glas oder feuerfester Keramik zum Braten und Backen!
• Niemals kaltes Wasser auf die heiße Backofentür spritzen!
• Beim Öffnen der Backofentür kann heißer Dampf entweichen!
• Gerät sowie Zubehörteile müssen erst vollständig abgekühlt sein,
um diese zu reinigen bzw. zu transportieren!
•Für die Aufstellung des Geräte ist Folgendes zu beachten:
- Gerät mit der Rückseite in Richtung Wand stellen. Dabei einen
Belüftungsabstand von 4 cm einhalten.
- Gerät auf eine wärmebeständige, stabile und ebene Arbeitsfläche
(keine lackierten Oberflächen, keine Tischdecken usw.) stellen.
- Außerhalb der Reichweite von Kindern aufstellen.
- assen Sie auf allen Seiten des Gerätes einen Belüftungsabstand
von mindestens 4 cm und nach oben 1 m, um Schäden durch
Hitze oder Fettspritzer zu vermeiden und um ungehindert
arbeiten zu können. Für ungehinderte uftzirkulation ist zu sorgen.
- Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen
(Herd, Gasflamme etc.) sowie in explosionsgefährdeter Umge-
bung, in der sich brennbare Flüssigkeiten oder Gase befinden.
Vorsicht Brandgefahr! Dieses Gerät ist nicht für den Einbau
geeignet.
• Für eine sichere Ausschaltung ziehen Sie nach jedem Gebrauch
den Netzstecker.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Raumheizkörper.
Vor dem ersten Gebrauch
•Nehmen Sie das Gerät und das Zubehör aus der Verpackung.
• Entfernen Sie den Drehspieß mit Drehspießgriff aus dem Backofen.
•Vor der ersten Benutzung muss die Schutzschicht der Heizelemente eingebrannt
werden. Dazu heizen Sie den leeren Backofen mit Einstellung „Ober- und
Unterhitze mit Drehspieß“ bei maximaler Temperatur auf. Stellen Sie die
Zeitschaltuhr auf 10 Minuten ein. Bitte stören Sie sich nicht an der kurzzeitig
auftretenden leichten, unschädlichen Rauch- und Geruchsentwicklung.
• Nach Abkühlung des Gerätes den Innenraum mit einem feuchten Tuch reinigen. Achten Sie
darauf, dass der Backofen und das Zubehör vor jeder Benutzung trocken sind.
• Das Bratblech und den Grillrost können Sie mittels des beigepackten Griffs auch im heißen
Zustand aus dem Backofen entnehmen.
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So bedienen Sie Ihr Gerät
Das Krümelblech muss immer unterhalb des unteren Heizelementes eingeschoben sein.
1. Temperatur einstellen
Mit dem oberen Drehschalter stellen Sie die gewünschte Temperatur ein.
2. Funktion wählen
Mit dem mittleren Drehschalter stellen Sie die gewünschte Funktion ein. Sie können wählen
zwischen „Oberhitze mit Drehspieß“, „Unterhitze“ und „Ober- und Unterhitze mit Drehspieß“.
Der Motor für den Drehspieß läuft auch bei Einstellung „Unterhitze“ automatisch mit,
unabhängig davon ob ein Spieß eingesteckt ist.
Zur Nutzung der Umluft-Funktion drücken Sie den Umluft-Kippschalter. Dieser leuchtet wenn
er aktiviert ist. Die Umluft-Funktion kann jederzeit während des Backofenbetriebs zu- oder
abgeschaltet werden.
3. Dauerbetrieb
Um das Gerät im Dauerbetrieb zu betreiben, drehen Sie den unteren Drehschalter nach
links auf die Manuell Stellung „M“. In diesem Fall schaltet das Gerät nicht automatisch ab.
Zum Ausschalten muss der Drehschalter auf „O" zurückgestellt werden.
4. Betrieb mit Zeitschaltuhr
Um die Zeitschaltuhr einzustellen, drehen Sie den unteren Drehschalter nach rechts bis zum
Anschlag und dann zurück auf die gewünschte Betriebszeit.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet die Uhr das Gerät automatisch aus und ein kurzes
Klingelzeichen ertönt. Sie können die eingestellte Zeit jederzeit – auch während des Betriebs –
durch Rechts- und inksdrehen verändern.
Wenn die Kontrolllampe erlischt, ist die eingestellte Temperatur erreicht. Das wechselweise
Aufleuchten und Erlöschen der Kontrolllampe während des Betriebs zeigt die thermostatische
Regelung der Temperatur an.
ACHTUNG: Dies bedeutet, dass die Kontrolllampe vorübergehend nicht leuchtet, obwohl der
Backofen eingeschaltet ist. Achten Sie deshalb darauf, dass nach Beendigung des Backvorgangs
alle Funktionen ausgeschaltet sind. Die sichere Ausschaltung erfolgt durch Ziehen des
Netzsteckers.
Das Modell Eltac RG 16 ist mit einer Innenbeleuchtung ausgestattet, die Ihnen während des
Backofenbetriebes ermöglicht, Ihr Back-& Bratgut zu beobachten. Die Innenbeleuchtung schaltet
automatisch mit der Aktivierung des Drehschalters zur Zeitwahl ein.
5. Drehspieß Funktion
• Schieben Sie einen Fixierungshalter auf den Grillstab und schrauben Sie ihn mit der
Schraube fest. Spießen Sie nun das vorbereitete Hähnchen mittig auf den Grillstab, bis
dieses fest auf dem ersten Fixierungshalter steckt.
• Schieben Sie nun den zweiten Fixierungshalter auf den Grillstab und fest in das Hähnchen
hinein. Drehen Sie auch hier die Schraube fest zu.
• Prüfen Sie, ob das Hähnchen exakt mittig auf den Grillstab gespießt ist.
• Binden Sie das Hähnchen mit einer hitzebeständigen und lebensmittelgeeigneten
Baumwollschnur fest zusammen, so dass beim Drehen keine Fleischteile dem Heizelement
zu nahe kommen. Das Bratgut sollte mindestens 2 cm Abstand zum Heizelement haben.
• Mit dem Drehspießgriff können Sie nun den Drehspieß in den Ofen heben. Führen Sie den
Grillstab mit dem spitzen Ende zunächst in die Öffnung auf der rechten Backraum-Innenseite
ein und legen ihn dann auf der linken Seite auf die vorgesehene Halterung ab.
• Stellen Sie den Funktionsschalter auf „Oberhitze mit Drehspieß“ oder „Ober- und Unterhitze
mit Drehspieß“.
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•Schalten Sie nun das Gerät mit dem unteren Drehschalter ein, indem Sie nach links auf die
Manuell Stellung „M“ oder nach rechts die Zeitschaltuhr einstellen.
• Prüfen Sie, ob sich das Grillgut gut dreht und mindestens 2 cm Abstand zu den Heizstäben
besteht (WICHTIG – sonst könnte sich das Fleisch entzünden).
• Mit dem oberen Drehschalter nun noch die gewünschte Temperatur einstellen.
TI : Wir empfehlen, beim Grillen das Bratblech bis etwa zur Hälfte mit Wasser zu füllen und
als Auffangschale in die untere Führung einzuschieben. Herabtropfendes Fett wird damit
aufgefangen, das Gerät bleibt sauber und der aufsteigende Wasserdampf macht Ihr Grillgut
besonders zart.
Stellen Sie in diesem Fall den Funktionsschalter auf „Oberhitze mit Drehspieß“.
6. Weitere Tipps und Hinweise
Heizen Sie den Backofen immer auf die gewünschte Temperatur vor, bevor Sie das Backgut
hinein geben und legen Sie das Backgut in die Mitte des Bratblechs.
Die besten Backergebnisse erhalten Sie, wenn Sie das Bratblech nach etwa der halben Zeit
drehen, damit das Backgut aus dem hinteren Bereich nun vorne platziert ist.
Vorsicht! Verbrennungsgefahr! Benutzen Sie beim Hantieren mit heißen Zubehörteilen
oder Behältern immer Topflappen!
Reinigung und flege
ACHTUNG: Verletzungs- bzw. Verbrennungsgefahr!
Vor der Reinigung immer den Netzstecker ziehen und das
Gerät abkühlen lassen!
Die Zubehörteile können Sie in heißem Wasser mit etwas Spülmittel abwaschen.
Der Backofen ist durch die Antihaftbeschichtung sehr leicht zu reinigen. Wischen Sie das
Gehäuse, den Backraum und die Ofentüre mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie nach.
Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser und achten Sie auch darauf, dass von unten kein Dampf
oder Wasser eindringen kann! Gerät nicht mit einem Dampfreiniger behandeln! Verwenden
Sie keinesfalls Stahlwolle, Scheuerpads, Scheuer- oder Lösungsmittel und auch
keine Backofen-Sprays!
Sollte Schmutz zwischen die Scheiben der doppelten Türverglasung gelangen, können Sie durch
ösen der 4 Schrauben auf der Innenseite der Tür die Glasscheiben zum Reinigen trennen.
Backofenbeleuchtung - Tausch der Glühlampe
Bei Ausfall der Backofen-Innenbeleuchtung können Sie die defekte Glühlampe durch ein
neues euchtmittel des Typs 230 V ~ 15 W, E14, T 300 °C ersetzen. Gehen Sie dabei
wie folgt vor:
• Den Netzstecker ziehen und das Gerät vollständig abkühlen lassen.
• Die Schraube über dem Abdeckglas der ampe lösen.
• Das Abdeckglas herausnehmen.
• Die defekte Glühlampe herausdrehen.
• Neues euchtmittel (Typ siehe oben) einsetzen und handfest einschrauben.
• Abdeckglas wieder einsetzen und festschrauben.
Nun können Sie das Gerät wieder in Betrieb nehmen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Backen, Braten und Grillen!
Rezepte
Mit den nachfolgenden Rezepten möchten wir Ihnen einige Ideen und Anregungen geben.
Natürlich können Sie auch auf die Vorschläge in handelsüblichen Kochbüchern zurückgreifen oder
Ihre eigenen Rezepte verwirklichen. Die Zutaten sind jeweils für 2 Personen gedacht – wobei Sie
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die Mengen und die Zusammensetzung natürlich Ihren Bedürfnissen und Ihrem Geschmack
anpassen können. Bitte beachten Sie, dass Sie in der Größe geeignete Backformen verwenden.
Viel Spaß und Guten Appetit!
Gourmet Fladenbrote
2 kleine Fladenbrote
75 g Emmentaler oder Gouda
75 g gekochter Schinken
60 g Frischkäse
50 ml saure Sahne
½ T grüne Pfefferkörner
Paprika
Salz
1 Tomate zum Garnieren
Fladenbrote quer halbieren.
Frischkäse und Sahne cremig rühren. Pfefferkörner zerdrücken. Creme würzen. Gewürfelten
Schinken und Käse unterrühren, abschmecken. Untere Hälfte der Brote bestreichen und den Deckel
aufsetzen. Brote auf eine feuerfeste Platte legen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C
ca. 12-15 Minuten backen.
Mit Tomatenachteln garnieren.
Würziges Kasseler
300 g ausgelöstes Kasseler
1/2 Dose Champignonstücke (100 g)
1 kleine Dose Champignoncremesuppe (ca. 90 ml)
100 ml süße Sahne
1 T Chilisauce
25 ml Tomatenketchup
Fett für die Form
Kasseler in 4 gleich große Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform legen.
Champignons abtropfen lassen und etwa die Hälfte klein hacken. Restliche Pilze unter Suppe
mischen. Fleischscheiben bestreichen. Unzerkleinerte Pilze darüber streuen.
Sahne steif schlagen und mit Ketchup und Chilisauce verrühren.
Sahnemischung auf den Zutaten verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 Minuten backen.
Zanderfilets überbacken
400 g Tomaten
2 Zanderfilets
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 Zucchini (200 g)
geriebener Parmesan
frisches Basilikum, gehackt
10 g Butter
Salz
grüner Pfeffer
Fett für die Form
Die Fischfilets pfeffern und salzen.
Eine flache Auflaufform ausfetten, die Fischfilets nebeneinander in die Form legen, mit Knoblauch
bestreuen. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken und den Stielansatz
entfernen. Die Tomaten schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zucchini waschen und in
dünne Scheiben schneiden. Das gehackte Basilikum und die Tomatenwürfel auf dem Fisch
verteilen. Die Zucchinischeiben auf den Tomaten anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und den
geriebenen Parmesan darüber streuen. Butterflocken obenauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 20 – 25 Minuten garen.
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Lachs-Spinat-Auflauf
250 g achsfilet
asagne-Blätter
200 g Blattspinat
Mozzarella
½ Knoblauchzehe
3 E Sojasauce
25 g Butter
35 g Mehl
½ Milch
Salz
Pfeffer
Muskat
achsfilet der änge nach in 2 Scheiben schneiden, mit der Sojasauce und der gepressten
Knoblauchzehe 1 Stunde marinieren. Sauce aus Mehl, Butter und Milch herstellen.
Butter schmelzen, Spinat zufügen. Mit der restlichen Sojasauce, Pfeffer, Salz und Muskat
abschmecken. Abwechselnd asagne-Blätter, Spinat und achs in eine Form schichten und über
jede Schicht die Sauce gießen. Den Mozzarella auf der letzten Schicht verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C ca. 20 Minuten backen.
Mini- izzen
100 g Frühstücksspeck
200 g Gouda
200 g Tomaten
200 g Champignons
300 g Mehl
20 g Hefe
ca. 120 ml lauwarmes Wasser
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
6 E Pflanzenöl
1 T Oregano
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 E gehackte Petersilie
1 E Pflanzenöl
Pfeffer
Hefe mit 3 E Wasser verrühren, bis sie aufgelöst ist. Restliches Wasser dazu. Öl, Zucker und Salz
beifügen. Mehl untermischen und einen geschmeidigen Teig kneten. Zugedeckt 25 Minuten gehen
lassen. Speck in Stücke, geschälte Zwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten und vorbereitete Pilze in
Scheiben schneiden. 8 gleich große Pizzen formen und belegen. Mit gehacktem Knoblauch,
Oregano, Pfeffer, Salz und Petersilie würzen. Geriebenen Käse darüber streuen. Teigrand mit Öl
bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
Zucchiniauflauf
150 g Zucchini
50 g Frischkäse
15 g geriebener Käse
3 E Joghurt
1 kleines Ei
1 T gehacktes Basilikum
½ Knoblauchzehe, gepresst
einige grüne Pfefferkörner
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