Westerholt Oslo Manuel utilisateur
Aufbauanleitung
Multigrillset
„Oslo“
Art.-Nr. 2341
Importiert durch:
Jürgen Westerholt Gmb
untewinkel 30a, D-26203 Wardenburg
Tel.: 0049(0)441-9501936
Fax: 0049(0)441-5040348
Email: i[email protected]e
www.westerholt-gmbh.de
Bestandteile:
1x Feuerschale
3x Füße für Feuerschale
9x Stange für Standfuß (3xFuß-; 3x Mittel-;
3x Oberteil)
1x Triangel für Standfüße
1x Verbinder Standfüße
1x Rolle für Kettenzug
1x Grillrost
1x Kochtopf
2x alter für olzbretter
2x olzbrett
2x Speisenhalter
Befestigungsmaterial
Aufbauanleitung
1.
Entnehmen Sie alle Teile der Verpackung und überprüfen Sie
diese auf Vollzähligkeit.
2.
Befestigen Sie die Beine an der Feuerschale.
3.
Verbinden Sie jeweils ein Fuß-; Mitteilteil- und Oberteil der
Standfüße miteinander.
4.
Setzen Sie die Fußstangen nun in das Verbindungsstück ein.
5.
Befestigen Sie die Triangel mittels Schrauben an den
Standfüßen.
6.
Befestigen Sie die Rolle für den Kettenzug mittels Schraube
und Mutter nun im Verbindungsstück der Standfüße.
7.
Führen Sie die Kette über die Rolle. An der Kette können Sie
nun das Grillrost oder den Kochtopf aufhängen.
8.
Zur Verwendung der Speisenhalter setzen Sie die alter der
olzbretter auf den Rand der Feuerschale. Achten Sie bei der
Montage darauf das die geschlossene Seite der alter nach
innen zur Feuerschale zeigt (entgegengesetzt zur Zeichnung).
9.
Die olzbretter können nun zusammen mit den
Speisenhaltern in diese alter eingesetzt werden.
Bedienungsanleitung
1.
Bei der ersten Verwendung der Feuerschale verwenden Sie
bitte nur max. 4 olzscheite, damit das Material langsam
erhitzt wird.
2.
Nachdem das Material der Feuerschale auf Temperatur
gebracht wurde, können Sie das olz in der Feuerschale
nach Bedarf etwas höher aufschichten.
3.
Die öheneinstellung des Grillrostes bzw. des Kochtopfes
nehmen Sie mittels der Kette vor. Arretiert wird die Kette,
indem Sie in den aken an einem der Standfüße eingehängt
wird.
4.
Bei Verwendung der olzbretter und der Speisenhalter ist
unbedingt darauf zu achten, dass die Bretter VOR jeder
Benutzung mindestens 1 Stunde in Wasser eingelegt werden
um ein Verbrennen zu vermeiden.
5.
Die zuzubereitende Speise legen Sie auf das olzbrett und
fixieren die Speise mittels des Speisenhalters.
6.
Nun können Sie das olzbrett in den dafür vorgesehenen
alter an der Feuerschale stecken.
7.
Der Winkel vom olzbrett zum Feuer in der Schale kann
mittels Flügelschrauben verändert werden. Wir empfehlen
hier die Einstellung des Winkels vor dem Entzünden des
Feuers vorzunehmen.
ACHTUNG! Diese Feuers hale wird sehr heiß und
darf während des Betriebes ni ht bewegt werden!
Ni ht in ges hlossenen Räumen benutzen
ACHTUNG! Zum Anzünden oder Wiederanzünden
keinen Spiritus oder Benzin verwenden!
Nur Anzündhilfe entspre hend DIN EN 1860-3
verwenden
ACHTUNG! Kinder und Haustiere fernhalten
HINWEIS:
Die Feuers hale wird aus Rohstahl hergestellt und
ist oberflä hli h la kiert, dur h den Gebrau h
kommt es daher na h kurzer Zeit zu Rostbildung.
Dieses ist ein natürli her Prozess und kein Mangel
der Qualität.
Sicherheitshinweise
Betreiben Sie den Grill nicht in geschlossenen Räumen
(Erstickungsgefahr)
Achten Sie beim Aufstellen des Grills auf einen festen
Standplatz und halten Sie Abstand zu brennbaren
Materialien Transportieren Sie den Grill nicht wenn er in
Betrieb ist
Beachten Sie die Windrichtung Vergewissern Sie sich, dass
keine Funken und Glut vom Wind verweht werden Der
Betreiber des Grills ist für Schäden verantwortlich
Spritzen Sie niemals brennbare Flüssigkeiten in einen Grill
Löschen Sie einen Grill niemals mit Wasser
Behalten Sie den Grill immer im Auge und halten Sie
immer eine Löschdecke, einen Eimer Sand oder einen
Pulverlöscher bereit Löschen Sie ihn nicht mit einem
Eimer Wasser Der hierbei entstehende Wasserdampf kann
zu Verbrühungen führen
Kinder können Gefahren, wie z B Hitze, Stichflammen und
Fettspritzer, beim Grillen nicht einschätzen, halten Sie sie
daher fern
Verwenden Sie nur handelsübliche Grillanzünder mit GS
oder DIN Kennzeichnung Keinesfalls sollte Sie
"Brandbeschleuniger" wie Benzin oder Spiritus verwenden,
sonst kann es zu einer blitzartigen Verpuffung kommen
(schwerste Verbrennungen möglich)
Entsorgen Sie die Grillkohle erst, wenn diese vollständig
erkaltet ist Schütten Sie Glut nicht zum Abkühlen auf den
Boden, hierbei kann Brand- und Verletzungsgefahr
bestehen
Sollte es dennoch beim Grillen zu Brandverletzungen
kommen, kühlen Sie diese sofort mit viel Wasser, bis
spürbare Schmerzlinderung eintritt Decken Sie die Wunde
dann möglichst keimfrei ab, und begeben Sie sich sofort in
ärztliche Behandlung
Rezeptvors hlag 1:
Zutaten:
1 frisches Lachfilet ( Fjordlachs; Wildlachs oder Biolachs)
1 TL Pfefferkörner
1 TL Wacholderbeeren
1 TL Meersalz
1 Prise Chili nach Belieben
1 TL Paprikapulver
Das Lachsfilet trocken tupfen und mit der autseite auf das
Brett legen. Die Gewürze im Mörser grob zerstoßen und auf das
Filet streuen. Die Gewürze leicht andrücken. Das Filet nun
mittels der Speisenhalter auf dem olzbrett fixieren.
Das Filet kann nun zubereitet werden, dazu sollte das Feuer
schon leicht heruntergebrannt sein, aber auf jeden Fall noch ein
paar Flammen züngeln. Der Lachs sollte aussen eine leichte
Kruste bilden und innen darf er noch rosig sein.
Zum Servieren das olzbrett auf den Tisch legen, den
Speisenhalter entfernen und mit einem scharfem Messer
teilgerechte Stücke abschneiden.
Quelle: www.Chefkoch.de (würziger Flammlachs vom Feuer)
Rezeptvors hlag 2:
Eine Kurzanleitung zur Zubereitung von Flammlachs:
Zunächst sollten die Fischfilets je nach Geschmack mit grobem Meersalz (Wahlweise auch
Pfeffer) bestreut werden
Das Salz sollte 1-1,5 Std. einwirken Salzreste werden anschließend grob vom Filet gewischt
Lachs wahlweise mit Salz und wahlweise Pfeffer bestreuen und genügend lange einziehen
lassen Einwirkzeit: (60-90 min)
Ist das Salz eingezogen, wird der Fisch auf die dafür vorgesehenen Flammlachsbretter
montiert (oder genagelt) Zusammen mit dem Lachs werden diese am Feuer positioniert
Je nach Intensität des Feuers sind die Filets nach einer guten Stunde gar und können verzehrt
werden Salat mit Dressing ist eine gute Wahl der Beilage Dazu dürfen ein Stück Baguette
und natürlich zum Fisch etwas Zitrone nicht fehlen
Table des matières
Langues :
