Kronen KM-2 S Manuel utilisateur
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Kronen-Mixer KM-2
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Bedienungsanleitung
Deutsch
Baujahr: Am Typenschild auf dem Bodenblech der Maschine ist eine 6 stellige
Apparatenummer.
Anhand der ersten zwei Stellen erkennt der Hersteller das Baujahr der
Maschine.
1. Sicherheitshinweise .......................................................................2
2. Verwendungszweck ....................................................................... 3
3. Maschinenübersicht ....................................................................... 3
4. Technische Daten ..........................................................................4
5. Elektrischer Anschluss ................................................................... 5
6. Inbetriebnahme .............................................................................. 5
7. Bedienung .....................................................................................5
8. Motorschutz ................................................................................... 7
9. Reinigung ......................................................................................7
10. Wartung .........................................................................................8
11. Störungsbehebung ........................................................................8
12. Reparatur ....................................................................................... 9
13. Entsorgung / Recycling............................................................... .... 9
14. Garantie ......................................................................................... 9
Ersatzteilliste ..................................................................................... 28
Inhaltsverzeichnis
Kronen-Mixer KM-2
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Bedienungsanleitung
1. SICHERHEITSHINWEISE
Für Unfälle oder Schäden die durch Nichtbeachten dieser Anleitung entstehen,
übernimmt der Hersteller keine Haftung.
Um Unfälle und Beschädigungen am Gerät zu vermeiden, darf nur mit montier-
tem Mixausatz und aufgesetztem Mixdeckel gearbeitet werden. Es ist untersagt,
während dem Mixen den Deckelverschluss aus dem Deckel zu entfernen und mit
einem festen Gegenstand in den Becher zu gelangen.
• Der Mixer ist vor jeder Benutzung zu überprüfen (Gerät, Stecker und Kabel).
Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn es beschädigt ist.
• Lassen Sie Schäden nur von einer autorisierten Servicestelle beseitigen (siehe Kapitel
„Reparatur“). Durch unsachgemässe Reparaturen können erhebliche Gefahren für
den Benutzer entstehen.
• Stecker nur bei ausgeschaltetem Gerät in die Steckdose einstecken. Stecker-Kontakte
nicht berühren. Netzkabel nicht herunterhängen lassen (Kinder!)
• Den Netzstecker niemals am Netzkabel oder mit nassen Händen aus der Steckdose
ziehen.
• Lassen Sie das Netzkabel nicht über eine scharfe Tischkante herabhängen, nicht auf
der Arbeitsfläche liegen und vermeiden Sie die Berührung mit heissen Oberflächen.
• Der Mixer darf nur von instruiertem Personal bedient werden.
Personen (einschliesslich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind,
das Gerät sicher zu benutzen, dürfen dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder
Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
• Falls das Gerät einmal heruntergefallen ist, lassen Sie es von einer autorisierten
Servicestelle überprüfen.
• Der Mixer darf nur betrieben werden, wenn jedes zugehörige Teil ordnungsgemäss
montiert ist.Das Gerät darf nur mit den von Hersteller angegebenen Originalteilen
verwendet werden. ( z.Bsp. Mixaufsatz, Messerkopf, Deckel...)
Beim Einsatz elektrischer Geräte müssen grundsätzlich einige Sicherheitsvorkehrungen
getroffen werden, um mögliche Verletzungen und Schäden zu vermeiden. Lesen Sie
deshalb diese Anleitung sorgfältig durch und bewahren Sie sie auf.
• Das Gerät nicht unbeaufsichtigt lassen, während es am Netz angeschlossen ist.
• Halten Sie Ihre Hände, Haare und sonstige Gegenstände von sich bewegenden Teilen
fern.
• Vor jeder Reinigung den Netzstecker ziehen.
• Der Motorsockel darf nie ins Wasser oder anderen Flüssigkeiten getaucht werden!
• Nicht mit Wasserstrahl reinigen! Zur Reinigung mit einem feuchten Lappen
abwischen.
Gefahr! Maschine nach jedem Gebrauch gründlich reinigen! Durch unsachge-
mässe und nachlässige Reinigung können erhebliche Risiken durch Mikroorga-
nismen für den Konsumenten entstehen.
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Bedienungsanleitung
Deutsch
2. VERWENDUNGSZWECK
Der Mixer Typ KM-2 ist nur für das Hacken, Schlagen, Rühren, Mischen, Pürieren und
Emulgieren von Lebensmitteln im Haushalt zu verwenden. Das Gerät kann von unterwie-
senen Laien bedient werden und eignet sich auch für den Betrieb in Läden, Büros, lan-
wirtschaftlichen Anwesen, Frühstückspensionen und ähnliche Arbeitsumbebungen. Zur
Herrstellung von Saucen, Mayonnaise, Suppen Crèmen Rührteige, Fruchtdrink, Cocktails
und Milch-Shakes (stets die geeignete Drehzahl verweden).
Produktbeispiele: Äpfel, Birnen, Orangen, Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Tomaten usw.
(Grössere Früchte und Gemüse sind vor dem Einfüllen in Stücke zu
schneiden.)
Maximale Verarbeitungsmenge (bei kleinster Geschwindigkeit): 1,7 Liter
Wird der Mixer zweckentfremdet, abgeändert oder unsachgemäss verwendet,
kann vom Hersteller keine Haftung für eventuelle Schäden übernommen werden.
3. MASCHINENÜBERSICHT
1. Motorsockel
2. Geschwindigkeits-Drehschalter
3. Mixaufsatz komplett mit Messer
4. Gewindering
5. Messerkopf
6. Becher
7. Deckel
8. Deckelverschluss
9. Bodenblech
10. Geräteschutzschalter
11. Typenschild
12. Gummifuss
13. Netzkabel
Zulässige Mixaufsätze
2 l Polycarbonat: transparent, für kleinere Mengen, leicht und handlich
2 l Edelstahl: robust, geeignet für Dauerbetrieb, für kleinere Mengen
In Europa ist bei diesem Modell die Verwendung von
grösseren Mixaufsätzen unzulässig (nicht CE-konform)!
(Gefahr: Messer kann bei entferntem Deckel leicht berührt werden.)
4 litres
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4. TECHNISCHE DATEN
Netzanschluss: 230 V / 4,2 A, +/- 6%,
48...62 Hz, Sinusförmig, Interferenzfrei
Leistungsaufnahme: max. 900 W bei Dauerbetrieb
Motor: hochtemperaturbeständiger Kollektormotor mit Ventilator
Motorsteuerung: - Sanftanlauf
-- Regelbereich stufenlos zwischen ca. 1 000 und 15 000 U/min,
elektronisch geregelte Konstanthaltung der Drehzahl
(Ist- / Sollwert-Vergleich)
- Thermischer Geräteschutzschalter und elektronische
Überwachung
Elektrische Ausrüstung: - Schutzklasse I gemäss EN 60335-1
- funkentstört nach EMV-Richtlinie
Mixaufsatz: Volumen 2 Liter, Polycarbonat oder Edelstahl
Ausführung: - Motorsockel aus rostfreiem Edelstahl
- Messerkopf aus rostfreiem Messerstahl
Gewicht: 5,9 kg netto, ohne Aufsatz
Geräuschemissionen: ≤70dB A bei den meisten Anwendungen
Temperaturbereich: Betrieb: 10...40°C / Lagerung: -20...70°C
Luftfeuchtigkeit: Betrieb: 0...80% nicht kondensierend / Lagerung: 0...95%
nicht kondensierend
Höhe über Meer: 0..2 000 m
CE-Konformität: gemäss 2006/95/EC + 2004/108/EC + EN 60335-2-14
Technische Änderungen vorbehalten
2l Polykarbonat
2l Edelstahl
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Deutsch
5. ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
Die Netzspannung muss mit dem Wert auf dem Typenschild des
Gerätes übereinstimmen (Die Spannung ist in Volt [V] angegeben).
Das Gerät nur an 1 Phasen-Wechselstrom mit Erdung
anschliessen. Achten Sie darauf, dass das Original-Netzkabel mit
der Wandsteckdose übereinstimmt.
Mit 230 V bezeichnete Geräte können auch an 220 V angeschlossen werden.
6. INBETRIEBNAHME
Vor der ersten Inbetriebnahme das Gerät gründlich reinigen. Befolgen Sie die Richtli-
nien in Kapitel „Reinigung“.
Den Mixer auf eine feste, flache Unterlage (ergonomische Arbeitshöhe) stellen und
an einer naheliegenden, dem Stecker entsprechenden Steckdose anschliessen.
7. BEDIENUNG
- Messerkopf mit Dichtungsring in den schwarzen Gewindering einlegen.
- Becher mit Linksdrehung (Gegenuhrzeigersinn) in den Gewindering
einschrauben und festziehen.
- Stets darauf achten, dass der Gewindering nicht schräg angschraubt
wird.
Die Messerklingen sind scharf und können zu
Verletzungen führen.
Aus Gründen der Sicherheit muss die Steckdose mit einem Fehlerstromschutzschal-
ter (FI) geschützt sein.
Wenn möglich keine Verlängerungskabel benutzen. Sollte dies jedoch unumgänglich
sein, dürfen nur ordnungsgemässe Verlängerungskabel verwendet werden.
Netzkabel nicht einer starken Zug- oder Druck-Belastung aussetzen.
Ersatz des Netzkabels siehe Kapitel „Reparatur“.
Vor jedem Einstecken des Netzsteckers muss das Gerät unbedingt am Drehknopf
ausgeschaltet (Stellung: „0“) und stabil aufgestellt werden.
Zur Beachtung
Die Wicklungen des Motors sind mit einem hochwertigen Isolierlack vergossen. Aus
diesem Grund kann der Motor am Anfang infolge der Erwärmung einen Geruch abge-
ben. Diese Erscheinung ist normal und schadet dem Motor nicht; sie verschwindet nach
mehrmaligem Gebrauch.
Zusammenbau der Mixaufsätze
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Bedienungsanleitung
Den Mixer nie ohne aufgesetzten Deckel betreiben!
Deckel mit der Hand halten!
Verbrühungsgefahr mit heissen Getränken!
Um schwere Verletzungen oder Beschädigungen am Gerät zu
vermeiden, ist es untersagt, während dem Mixen mit einem
Körperteil oder mit einem festen Gegenstand in den Mixauf-
satz (Becher) zu gelangen. Dies gilt auch bei stillstehendem
Motor und montiertem Mixaufsatz (unbeabsichtigtes Einschal-
ten!). Nicht mit einem festen Gegenstand durch die Öffnung im
Deckel eindringen.
Der Mixer darf nie ohne Mixaufsatz (Becher) laufen.
Nie den Messerkopf ohne Becher auf den Motorsockel setzen!
Mixaufsatz nur im Stillstand aufsetzen oder entfernen!
Das drehende Kupplungsstück oben auf dem Motorsockel darf
nicht berührt werden, auch nicht mit einem Gegenstand!
- Mixaufsatz fest auf den Motorsockel stecken, auf senkrechte Lage
achten.
- Mixgut einfüllen.
- Deckel so aufsetzen.
- Motor einschalten und die Geschwindigkeit je nach Mixgut variie-
ren, d.h. langsam am Drehknopf im Uhrzeigersinn drehen, bis die
gewünschte Geschwindigkeit erreicht ist. Bei Postion 8 ist die Maxi-
malgeschwindigkeit erreicht.
- Ausschalten: Den Drehknopf im Gegenuhrzeigersinn auf «0»
zurückdrehen und erst dann Deckel oder Mixaufsatz entfernen.
- Netzstecker ziehen
Wählen Sie besonders bei zähflüssigen Massen nicht die kleinste
Drehzahl, damit der Motor nicht unnötig erwärmt wird.
Flüssigkeiten und feinkörnige Stoffe können beim Mixaufsatz wäh-
rend des Arbeitens durch die Einfüllöffnung im Deckel beigefügt
werden. (Deckelverschluss entfernen)
Beim Einschalten und Arbeiten mit hoher Geschwindigkeit wird
empfohlen, den Becher mit der Hand zu halten (Hand auf den
Deckel legen).
Mixen
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Demontage der Mixaufsätze
Zuerst Mixaufsatz vom Motorsockel trennen und Inhalt
vollständig entleeren!
Achtung: Gewindering zum Lösen rechtsherum drehen.
Also im Uhrzeigersinn, so wie man einen
Wasserhahn schliesst. Linksgewinde!
Nicht am Handgriff reissen (Bruchgefahr).
8. MOTORSCHUTZ
Sollten Sie Unregelmässigkeiten oder einen Defekt feststellen,
dann wenden Sie sich an den Händler. Näheres siehe Kapitel «Reparatur».
9. REINIGUNG
Der Motorsockel darf nie ins Wasser oder anderen Flüssigkeiten
getaucht oder abgespritzt werden! Nicht mit Wasserstrahl
reinigen! Der Innenraum darf nur von einer autorisierten Service-
stelle gereinigt werden.
Gefahr!
Maschine nach jedem Gebrauch gründlich reinigen! Durch unsachgemässe und
nachlässige Reinigung können erhebliche Risiken durch Mikroorganismen für
den Konsumenten entstehen.
Wenn nötig nur mit einem feuchten Lappen abwischen, zuerst den
Netzstecker ausziehen.
Mixaufsatz: Die Mixaufsätze sind nicht in montiertem Zustand (siehe Kapitel
«Bedienung»; Linksgewinde!) in der Geschirrspülmaschine zu reinigen,
sie müssen demontiert werden. (Hygiene!)
Die Mixaufsätze sind nach jedem Gebrauch oder einmal im Tag gründlich
zu reinigen.
Motorsockel:
Messerkopf.: nur abspülen und wenn nötig abbürsten.
Nie ins Wasser oder in die Spülmaschine legen,
Gewindering: Innenseite am besten mit einer harten Bürste reinigen.
OPEN
TURN
RING
Bei selbsttätigem Stopp der Maschine sofort den Mixaufsatz
entfernen, den Netzstecker ausziehen und den Drehknopf auf
«0» stellen.
Bei Überlastung oder Überhitzung schaltet der Geräteschutz-
Schalter die Maschine aus.
Tritt dieser Fall ein, nach etwa 60 Sekunden, den schwarzen Knopf
auf der Unterseite des Motorsockels drücken.
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11. STÖRUNGSBEHEBUNG
SYMPTOM URSACHE UND/ODER ABHILFE
Das Gerät läuft nicht - Siehe Kapitel „Sicherheitssteuerung und
Motorschutz“ – Geräteschutz-Schalter
- Netzkabel mit einer Wandsteckdose verbinden
- Sicherung im betreffenden Hausschaltkreis
überprüfen. Stromausfall?
- Kohlen sind abgenützt (über 1 000 Betriebs-
Stunden). Reparatur durch unsere Service-Stelle
Motor läuft immer auf maximaler
Drehzahl
- Elektronik defekt (Service-Stelle)
Motor lässt sich nicht oder nur
schlecht regeln
- Potentiometer oder Elektronik defekt (Service-
Stelle)
Motor setzt unter Belastung aus - Überlast (Geräteschutz-Schalter drücken)
- Kohlen sind abgenützt (Service-Stelle)
- Elektronik defekt (Service-Stelle)
10. WARTUNG
- Die Lager des Motors sind dauergeschmiert und bedürfen keiner Wartung.
- Die Lager im Messerkopf werden stark beansprucht. Wenn undicht oder laut, am
besten den gesamten Messerkopf ersetzen.
Becher: Mit heissem Wasser und einem handelsüblichen Abwaschmittel von Hand
reinigen. Polycarbonat- und Edelstahlbecher können ohne Messerkopf in
der Spülmaschine gereinigt werden.
Polycarconat:
Unbedingt beachten, dass alle Kunststoff-Teile demontiert sind und
während der Reinigung nicht mechanisch beansprucht werden (z.B durch
Einklemmen). Kalkrückstände nie mechanisch entfernen (Kratzer!).
In der Spülmaschine speziellen Klarspüler für Kunststoffe
(Polycarbonat) verwenden!
Edelstahl:
An Edelstahl-Teilen kann unter ungünstigen Bedingungen Fremdrost ent-
stehen, z. Bsp. durch Eisenteilchen von der zuführenden Wasserleitung
oder Stahlwolleschwämmen. Chloridbelastung von Edelstahl (durch
Regeneriersalze, Desinfektionsmittel, etc.) ist stets zu vermeiden.
Ce manuel convient aux modèles suivants
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