Guzzanti GZ-152 Manuel utilisateur
Výrobník zmrzliny
Výrobník zmrzliny
Lodziarka
Fagylaltgép
Aparat za pripravo sladoleda
Ice Cream Maker
GZ-152
SI
CZ
SK
H
PL
Návod k obsluze
Návod na obsluhu
Instrukcja obsługi
Használati útmutató
Navodila za uporabo
Instruction manual
EN
Přečtěte si důkladně tento návod před použitím a odložte si jej pro
případné použití v budoucnosti.
Toto je automatický výrobník zmrzliny a sorbetu s vlastním chlazením.
Z důvodu bezpečnosti a požitku ze spotřebiče si důkladně přečtěte
tento návod před použitím.
Technické údaje
Číslo modelu: ICE-1528
Objem: 1.5 Litru
Napětí: 220-240 V
Frekvence: 50 Hz
Spotřeba energie: 150 W
Teplota chlazení: -18~-3°5°C
Rozměry: 385 x 292.5 x 312 mm
Rozměry balení: 460 x 354 x 376 mm
Čistá hmotnost: 12.2 kg
Celková hmotnost: 13.9 kg
Bezpečnostní pokyny
Při použití elektrických spotřebičů musíte dodržovat základní
bezpečnostní pravidla k snížení rizika požáru, zasažení elektrickým
proudem nebo zranění, včetně následujících.
1. Přečtěte si všechny pokyny před použitím.
2. Ujistěte se, zda napětí na výrobním štítku odpovídá napětí v
elektrické síti a ujistěte se, zda je zásuvka správné uzemněná.
3. Pokud je poškozený přívodní kabel, musí jej vyměnit výrobce
nebo servisní technik, nebo podobně kvalikovaná osoba, abyste
zabránili nebezpečí.
4. Nenaklánějte tento spotřebič v úhlu více než 45°.
5. Pro ochranu před zasažením elektrickým proudem nelijte vodu na
kabel, zástrčku a větrací otvory, neponořujte spotřebič do vody ani
jiných tekutin.
6. Odpojte spotřebič po použití nebo před čištěním.
7. Držte spotřebič nejméně 8 cm od ostatních předmětů k zajištění
dobrého odvodu tepla.
8. Nepoužívejte příslušenství nedoporučené výrobcem.
9. Tento spotřebič není určený pro použití osobami (včetně dětí) se
sníženými fyzickými, senzorickými nebo mentálními schopnostmi
nebo bez dostatečných zkušeností a znalostí, pokud nebyly
poučené nebo nejsou pod dohledem osoby odpovědné za jejich
bezpečnost. Nedovolte dětem hrát si se spotřebičem.
10. Nepoužívejte spotřebič v blízkosti ohně, horké plotny ani kamen.
11. Nezapínejte spotřebič často (zajistěte interval nejméně 5 min.),
abyste zabránili poškození kompresoru.
12. Kovové předměty ani jiná elektrická zařízení nevkládejte do
spotřebiče, abyste zabránili požáru a zkratu.
13. Při vyndávání zmrzliny neklepejte o okraj nádoby a chraňte
zásobník před poškozením.
14. Nezapínejte spotřebič, pokud není vložená nádoba a mixovací
lopatka.
15. Počáteční teplota ingrediencí by měla být 25°C ±5°C. Nevkládejte
ingredience do mrazáku ke zchlazení, neboť by mohly zablokovat
mixovací lopatku před dokončením zmrzliny.
16. Nesundávejte mixovací motor během přípravy zmrzliny.
17. Pokud chcete prodloužit funkci chlazení po dokončení výroby
zmrzliny, nejdříve musíte sundat mixovací motor. V opačném
případě zkrátíte životnost motoru.
18. Nepoužívejte venku.
19. Nikdy nečistěte pomocí prášků a tvrdých předmětů.
20. Odložte si návod k použití.
Díly a funkce spotřebiče
Obrázek 1 - přehled
Před výrobou zmrzliny
Čištění
Před použitím důkladně umyjte veškeré díly, které přichází do kontaktu
se zmrzlinou (včetně pevné misky, vyjímatelné misky, mixovací lopatky,
průhledného víka, plnicího otvoru, odměrky a lžičky).
Příprava ingrediencí receptu:
Připravte ingredience vlastního receptu nebo receptu z tohoto návodu
a nalijte připravenou směs do vyjímatelné misky.
Poznámka: není nutné zmrazovat misku předem na několik hodin
v mrazáku, neboť spotřebič má VESTAVĚNÝ KOMPRESOR, který
zmrazí ingredience receptu během provozu k zajištění výroby zmrzliny.
Motor
Víko k doplnění
Průhledné víko
Mixovací lopatka
Vyjímatelná miska
Pevná miska
Lžička Odměrka
LCD displej
Ovládací panel
Sestavení
Upozornění: ujistěte se, zda je odpojený přívodní kabel.
Důležité: vždy postavte výrobník zmrzliny na rovný povrch, nedávejte
jej do vestavěné skříňky.
Kompresor tak dosáhne nejlepší výkon.
1) Vložte vyjímatelnou misku do pevné misky v těle spotřebiče.
2) Nasaďte mixovací lopatku do vyjímatelné misky.
3) Instalujte průhledné víko na misky a držte mixovací lopatku
nasazenou uprostřed průhledného víka.
4) Nasaďte plnící víko na průhledné víko.
5) Namontujte motor na průhledné víko a ujistěte se, zda os motoru
dosedne do otvoru v horní části mixovací lopatky.
Výroba zmrzliny
Obrázek 2 - ovládací panel
Připojení k elektrické síti
Zkontrolujte, zda napětí v elektrické síti odpovídá napětí na výrobním
štítku, poté připojte zástrčku k síťové zásuvce.
Kontrolka chlazení Kontrolka mixování
Tlačítko
„Power“
Tlačítko „Start/
Stop“
Tlačítko
„Timer“
Použití funkčních tlačítek
Tlačítko [POWER]: Po připojení k elektrické síti stisknutím tlačítka
[POWER] zapnete spotřebič a LCD displej zobrazí „60:00“, což
znamená, že počátečný doba provozu je 60 minut.
Tlačítko [TIMER]: Můžete zvolit dobu provozu 10, 20, 30, 40, 50 a 60
minut opakovaným stisknutím tlačítka [TIMER]. Můžete zvolit ůrzné
doby provozu podle chuti. (Počáteční doba provozu je 60 minut).
Tlačítko [START/STOP]: po nastavení času stiskněte tlačítko [START/
STOP] k spuštění procesu míchání. Spustí se míchání a okamžité
chlazení a obě kontrolky svítí. Když skončí odpočítávání, činnost se
automaticky zastaví a uslyšíte 10-krát pípnutí. LCD zobrazí „00:00“.
Pokud nebudete servírovat zmrzlinu nebo nevypnete spotřebič do
10 minut, automaticky se přepne do funkce „Prodloužení chlazení“ k
uchování zchlazené zmrzliny.
Funkce ochrany kompresoru:
1) Pokud stisknete tlačítko POWER během procesu výroby zmrzliny,
spotřebič automaticky začne odpočítávat 3 minuty. Po skončení
odpočítávání se spotřebič spustí opět, synchronně se aktivuje
funkce mixování a chlazení. Pokud během odpočítávání stisknete
opět tlačítko POWER, funkce mixování se ihned spustí, funkce
chlazení se spustí teprve po skončení odpočítávání.
Pokud nastane výpadek elektrické energie nebo jej nechtěně odpojíte
během výroby zmrzliny, funkce automatického odpočítávání nefunguje.
Doporučujeme zapnout spotřebič do 3 minut, v opačném případě se
přepne do stavu ochrany kompresoru.
Funkce prodlouženého chlazení
Spotřebič aktivuje funkci chlazení (bez mixování) na 10 minut každých
10 minut, celkově po dobu 1 hodiny, poté se vrátí do počátečného
stavu (zapnutý ale bez činnosti).
[Pozor]: Po skončení výroby zmrzliny a před servírováním
nezapomeňte vždy odpojit spotřebič od elektrické sítě, abyste zabránili
zasažení elektrickým proudem.
Nastavení provozu
Přerušení provozu: spotřebič můžete kdykoliv zastavit stisknutím
tlačítka [START/STOP] na 3 sekundy, nebo stisknutím tlačítka [Power]
kdykoliv během chodu spotřebiče.
Nastavení doby provozu (během provozu): kdykoliv spotřebič běží,
můžete přidat dodatečnou dobu provozu opakovaným stisknutím
tlačítka [TIMER]. 5 minut přidáte každým stisknutím až po dosažení
maxima 60 minut, což se zobrazí na LCD displeji. Dobu lze pouze
prodloužit, nikoliv zkrátit.
Prodloužení doby provozu (po skončení činnosti)
Pokud předvolená doba (60 minut apod.) skončí a spotřebič přestane
fungovat a vrátí se do počátečního stavu, pokud chcete tvrdší
konzistenci, můžete opět zvolit dobu provozu (10/20/30/40/50/60
minut) stisknutím tlačítka [TIMER], poté opětovným stisknutím tlačítka
[START/STOP] zapnout, spotřebič pokračuje v odpočítávání zvolené
doby a poté se zastaví a přepne do režimu „Prodloužení chlazení“ k
uchování zchlazené zmrzliny.
Ovládání objemu ingrediencí
Abyste zabránili přetečení a plýtvání, ujistěte se, aby ingredience
nepřesáhly 80% objemu vyjímatelné misky (při výrobě zmrzlina
zvětšuje svůj objem)
Uskladnění zmrzliny
Vyndejte hotovou zmrzlinu a dejte do jiné nádoby pomocí plastové
lžičky nebo dřevěné lžičky, nepoužívejte kovovou lžičku, abyste
nepoškodily vnitřek vyjímatelné misky.
POZNÁMKY
Tento symbol znamená, že tento výrobek se nesmí
likvidovat společně s běžným domovním odpadem v
rámci zemí EU. Abyste zabránili možnému negativnímu
dopadu na životní prostřední nebo lidské zdraví z
nekontrolovaných skládek odpadu, recyklujte výrobek
odpovědně k uchování přírodních zdrojů. K odevzdání
starého spotřebiče využijte místní recyklační středisko
nebo prodejnu, kde jste spotřebič zakoupili.
Doporučené recepty
VANILKOVÁ ZMRZLINA
Výroba deset 1/2 porcí.
1 šálek plnotučného mléka
3/4 šálku krystalového cukru
2 šálky smetany, zchlazené
1 – 2 čajové lžičky vanilkového extraktu, k ochucení
V střední míse použijte ruční mixér nebo metličku k smíchání mléka
a cukru, dokud se cukr nerozpustí, přibližně 1 – 2 minuty na nízké
rychlosti. Smíchejte smetanu a vanilku podle chuti.
Zapněte spotřebič, nalijte směs do mrazicí mísy a nechte mixovat do
ztuhnutí, přibližně 50 – 60 minut.
Nutriční analýza na porci:
Kalorie 239 (68% tuku), uhloh. 17 g. proteiny 2 g, tuk 18 g, nasycený
tuk 11 g, cholesterol 69 mg, sod. 30 mg
OBMĚNY:
Peprmint: Nahraďte vanilku 1 až 1-1/2 čajové lžičky čistého
peprmintového extraktu (pro chuť). Nasekejte oblíbenou hořkou nebo
polosladkou čokoládu na nerovnoměrné kousky. Přidejte nasekanou
čokoládu během posledních 5 minut mixování.
Pekanové máslo: rozpusťte 1 kousek nesoleného másla v pánvi.
Přidejte 1 šálek důkladně nasekaných pekanů a 1 čajovou lžičku
kosher soli. Vařte na střední teplotě, často míchejte, dokud pekany
mírně nezhnědnou.
Odstavte z plotny, nechte odtéct (máslo bude mít pekanovou příchuť a
můžete jej ponechat pro jiné účely). Nechte pekany zcela vychladnout.
Přidejte opečené máslové pekany během posledních 5 minut mixování.
Sušenky a smetana: přidejte 3/4 šálku nahrubo nasekaných sušenek
oblíbené chuti (čokoládové lupínky, Oreo., Mint Oreo., apod.) během
posledních 5 minut mixování.
ZÁKLADNÍ ČOKOLÁDOVÁ ZMRZLINA
Výroba deset 1/2 porcí.
1 šálek plnotučného mléka
1/2 šálku krystalového cukru
240 g nebo 8 uncí hořkosladké nebo polosladké čokolády (vaši
oblíbenou), nalámejte na 1 cm kousky
3/2 šálku smetany, dobře vychlazené
1 čajovou lžičku vanilkového extraktu
Ohřejte mléko, dokud nezačne bublat kolem okrajů (na sporáku nebo
v mikrovlnné troubě). V mixéru s kovovým nožem zpracujte cukr s
čokoládou, dokud není čokoláda jemně nasekaná. Přidejte horké
mléko, zpracujte, dokud není směs hladká. Přelijte do střední mísy a
nechte směs vychladnout. Smíchejte smetanu a vanilku podle chuti.
Zapněte spotřebič, nalijte směs do mrazicí mísy přes otvor a nechte
mixovat do ztuhnutí, přibližně 50 – 60 minut.
Nutriční analýza na porci:
Kalorie 370 (60% tuku), uhlohydráty 34 g, proteiny 3 g, tuk 25 g,
nasycený tuk 11 g, cholesterol 65 mg, sod. 31 mg
OBMĚNY:
Čokoládové mandle: přidejte 1/2 čajové lžičky čistého mandlového
extraktu s vanilkou. Přidejte 1/2 - 3/4 šálku nasekaných ochucených
mandlí nebo nasekaných mandlí v čokoládě během posledních 5 -10
minut mražení.
Čokoládové sušenky: přidejte 1/2 - 1 šálek nasekaných sušenek
během posledních 5 minut mražení.
Čokoládový fontán: přidejte 1/2 - 1 šálek nasekaného jeden den
starého čokoládového koláče během posledních 5 minut mražení.
Čokoládově marshmallový vír: když dáváte zmrzlinu do nádoby k
mražení, pokryjte ji kapkami oblíbené čokoládové polevy a kousky
marshmallow crème (pusinky).
SVĚŽÍ JAHODOVÁ ZMRZLINA
Výroba deset 1/2 porcí.
250 g čerstvých zralých jahod, 3/2 polévkové lžíce čerstvé citronové
šťávy
1 šálek cukru
1 šálek plnotučného mléka
2 šálky smetany
1 čajovou lžičku čistého vanilkového extraktu
V malé misce smíchejte jahody s citronovou šťávou a 1/3 šálku cukru;
jemně zamíchejte a nechte jahody odstát ve šťávě 2 hodiny.
Ve střední míse, pomocí ručního mixéru nebo šlehače smíchejte mléko
a cukr, dokud se cukr nerozpustí, přibližně 1 – 2 minuty na nízké
rychlosti. Smíchejte smetanu a šťávu z jahod s vanilkou.
Zapněte spotřebič, nalijte směs do mrazicí mísy a nechte ztuhnout,
přibližně 50 – 60 minut.
Přidejte nakrájené jahody během posledních minut 5 mražení.
Poznámka: tato zmrzlina bude mít „přirozený“ vzhled světle růžové;
pokud chcete sytější růžovou, přidejte několik kapek červeného
potravinářského barviva.
Nutriční analýza na porci:
Kalorie 222 (61% tuku), uhlohydráty 20 g, proteiny 2 g, tuk 15 g
nasycený tuk 10 g, cholesterol 57 mg, sod. 26 mg
ČERSTVÝ CITRONOVÝ SORBET
Výroba deset 1/2 porcí.
2 šálky cukru
2 šálky vody
1 šálek čerstvé citronové šťávy
1 polévková lžíce jemně nasekané citronové kůry *
Smíchejte cukr a vodu v pánvi a uveďte do varu na střední teplotě.
Snižte teplotu a ohřívejte bez míchání, dokud se cukr nerozpustí,
přibližně 3 – 5 minut. Úplně zchlaďte.
Ce manuel convient aux modèles suivants
1
Table des matières
Langues :
Autres manuels Guzzanti sorbetière
Guzzanti
Guzzanti GZ-158 Manuel utilisateur
Guzzanti
Guzzanti GZ-155 Manuel utilisateur
Guzzanti
Guzzanti GZ-157 Manuel utilisateur
Guzzanti
Guzzanti GZ-156 Manuel utilisateur
Guzzanti
Guzzanti GZ-153 Manuel utilisateur
Guzzanti
Guzzanti GZ-154 Manuel utilisateur
Guzzanti
Guzzanti GZ-151A Manuel utilisateur
Guzzanti
Guzzanti GZ-159 Manuel utilisateur
