BURNHARD Flint Manuel utilisateur
FLINT
PELLETSMOKER
Pelletsmoker FLINT • Pelletsmoker FLINT •
Barbecue con bruciatore a pellet
2 3
Technical information 30
Safety information 30
Parts included/description of parts (Smoker) 34
Parts included/description of parts (Pellet-/combustion chamber) 36
Assembling the Pelletsmoker 38
Operating the pelletsmoker 48
Cleaning and maintenance 50
Troubleshooting 52
Storage and transport 54
Customer service 54
Disposal/environmental protection 54
Declaration of conformity 54
CONTENTS
Technische gegevens 56
Veiligheidsvoorschriften 56
Levering/beschrijving van de onderdelen (Smoker) 60
Levering/beschrijving van de onderdelen (Pellet- en verbrandingskamer) 62
Pelletsmoker monteren 64
De pelletsmoker gebruiken 74
Reiniging en onderhoud 76
Storingen verhelpen 78
Opslag en transport 80
Klantenservice 80
Afvalverwijdering/milieubescherming 80
Conformiteitsverklaring 80
INHOUD
Technische Daten 4
Sicherheitshinweise 4
Lieferumfang/Teilebeschreibung (Smoker) 8
Lieferumfang/Teilebeschreibung (Pellet- und Brennkammer) 10
Pelletsmoker aufbauen 12
Pelletsmoker betreiben 22
Reinigung und Wartung 24
Fehlerbehebung 26
Aufbewahrung und Transport 28
Kundenservice 28
Entsorgung/Umweltschutz 28
Konformitätserklärung 28
INHALT
Caractéristiques techniques 82
Consignes de sécurité 82
Contenu de la livraison/description des pièces (Smoker) 86
Contenu de la livraison/description des pièces (Chambre à granules et de combustion) 88
Assembler le fumoir à granulés 90
Utiliser le fumoir à granulés 100
Entretien et nettoyage 102
Résolution des problèmes 105
Rangement et transport 107
Service cientèle 107
Élimination/Protection de l'environnement 107
Déclaration de conformité 107
CONTENU
PELLETSMOKER FLINT BARBECUE CON BRUCIATORE A PELLET
PELLETSMOKER FLINTPELLETSMOKER FLINT
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TECHNISCHE DATEN
Maße (B/H/T): 120 x 129 x 72 cm
Gewicht: ca. 71 kg
Grillfläche: 66 x 49 cm (Hauptrost unten), 66 x 36 cm (Roste oben)
Leistung Getriebe: 25 W
Leistung Anzünder: 200 W
Leistung Ventilator: 25 W
Betriebsspannung: 220–230 V ~ 50 Hz
Volumen Pelletkammer: 9 kg
Pelletverbrauch: 0,3–0,5 kg/Stunde (< 105 °C), 0,8–1 kg/Stunde (> 176 °C)
Ausstattung: 3 Edelstahl-Grillroste, Fettauffangeimer klappbare Frontablage mit entnehm-
barem Schneide- und Servierbrett aus Akazienholz, lenkbare Vollgummirollen
Zubehör: Abdeckhaube, Flaschenöffner, 2 Temperaturfühler für Gargut
Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und Design vorbehalten.
SYMBOLERKLÄRUNG
Dieses Symbol warnt vor Gefahren, die zu Schäden am Gerät führen oder Verletzungen
nach sich ziehen können.
SICHERHEITSHINWEISE
Lies die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme des Gerätes. Alle Hinweise und
Vorgaben in dieser Bedienungsanleitung sind ausnahmslos einzuhalten.
VERWENDUNGSZWECK
Dieser Pelletsmoker dient zum Räuchern, Erhitzen, Garen und Grillen von Speisen und
ist ausschließlich zur Verwendung im Freien geeignet. Betreibe den Smoker niemals in
einem Gebäude, einer Garage oder einem anderen geschlossenen Bereich. Nicht für die
gewerbliche Nutzung vorgesehen.
Für Schäden durch zweckentfremdete Nutzung oder unsachgemäße Bedienung wird
keine Haftung übernommen.
Allgemeine Gefahren
• Gefahr für Kinder und Personen mit eingeschränkter Fähigkeit, Geräte zu
bedienen. Dieses Gerät ist nicht für die Benutzung durch Kinder und Personen mit
eingeschränkter Fähigkeit, Geräte zu bedienen, vorgesehen. Es darf nur von Personen
benutzt werden, die in der Lage sind, Geräte sicher zu bedienen.
• WARNUNG: Zugängliche Teile können sehr heiß sein. Kinder und Haustiere fernhalten.
• HINWEIS: Keine Änderungen am Gerät vornehmen. Jegliche Veränderungen am Gerät
können zu Unfällen führen.
GERÄT AUSPACKEN
Gefahr für Kinder. Lebensgefahr durch Ersticken/Verschlucken. Halte das
Verpackungsmaterial von Kindern fern. Entsorge es sofort. Bewahre Kleinteile außerhalb
deren Reichweite auf.
ELEKTROGERÄT ANSCHLIESSEN
Brand- und Explosionsgefahr
• Schließe das Gerät nur an Steckdosen an, die der angegebenen Spannung gemäß
Typenschild entsprechen.
• Bitte vorab über die landesspezifischen Richtlinien informieren! Um dem Risiko eines
Elektroschlags vorzubeugen, brauchst du eine Steckdose/Sicherheitssteckdose
in höchstens 1,8 Meter Entfernung. Beim Anschließen des Geräts bitte die jeweils
geltenden Sicherheitsrichtlinien beachten.
• Überprüfe vor Inbetriebnahme die Wattanzahl an deiner Steckdose. Vergewissere dich,
dass die Sicherung nicht überlastet ist, um einem Kurzschluss vorzubeugen.
• Stelle sicher, dass bei Verwendung eines Verlängerungskabels (oder Kabeltrommel)
dieses nirgends eingequetscht ist oder in der Nähe scharfer Kanten sowie heißer
Gegenstände liegt.
• Achte auf die sichere Verlegung von Kabeln, damit niemand stolpern kann.
• Sollte das Stromkabel beschädigt sein, muss dieses durch qualifiziertes Fachpersonal
ersetzt werden.
• Unsachgemäße Montage des Geräts kann gefährlich sein. Halte dich genau an die
Montageanleitung.
ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE
Betreibe das Gerät nicht in geschlossenen und/oder bewohnbaren Räumen, z.B.
Gebäuden, Zelten, Wohnwagen, Wohnmobilen, Booten. Es besteht Lebensgefahr
durch Kohlenmonoxid-Vergiftung.
Brand- und Explosionsgefahr
Stromschlaggefahr
• Dieser Smoker darf nur mit festen
Brennstoffen (Pellets) betrieben werden.
• Nicht in geschlossenen Räumen nutzen.
• Nicht bei feuchtem Wetter oder Regen
benutzen.
• Betreibe deinen Smoker an einem trock-
enen und möglichst windgeschützen Ort.
• Gerätestecker und Netzkabel nie in
Wasser oder eine andere Flüssigkeit
eintauchen und vor Feuchtigkeit
schützen.
• Achte darauf, den Netzstecker immer
trocken zu lagern und stecke ihn aus-
schließlich in trockenem Zustand in die
Steckdose.
• Stelle den Smoker auf einen festen,
ebenen, hitzeunempfindlichen und nicht
brennbaren Untergrund.
• Halte brennbare oder leicht entzündliche
Materialien und Flüssigkeiten vom Gerät
fern.
• Dieser Pelletsmoker wird mit
Strom betrieben und zündet ohne
Fremdeinwirkung.
• Zum Anzünden oder Wiederanzünden
keine Anzündhilfen, Spiritus oder Benzin
verwenden.
• Smoker während des Betriebs nicht
unbeaufsichtigt lassen.
6 7
• Dieses Gerät wird sehr heiß und darf
während des Betriebs nicht bewegt
werden. Warte, bis der Smoker
vollständig abgekühlt ist.
• Prüfe das Stromkabel vor jedem Betrieb
auf Risse und Beschädigungen. Nimm
den Smoker nicht in Betrieb, wenn das
Stromkabel defekt ist.
• Prüfe die Pelletkammer vor jedem
Gebrauch auf Verschmutzungen oder
Fremdkörper und entferne diese, bevor
du den Smoker in Betrieb nimmst.
• Die Flächen des Smokers werden
während des Betriebs sehr heiß. Warne
umstehende Personen und halte Kinder
und Haustiere vom Gerät fern.
• Trage immer Schutzhandschuhe, wenn
der Smoker in Betrieb ist und du an
heißen Bauteilen hantierst. Benutze für
das Auflegen und Wenden des Grillguts
eine geeignete Grillzange.
• Halte Finger, Haare und Kleidung
jederzeit von heißen/sich bewegenden
Teilen fern. Trage keine Kleidung mit
weiten Ärmeln, während du am Gerät
hantierst.
• Der Deckel muss beim Entzünden des
Smokers immer geöffnet sein.
• Ziehe den Stecker immer aus der
Steckdose, wenn der Smoker nicht in
Betrieb ist oder du das Gerät reinigen
möchtest.
• Beachte die örtlichen Vorschriften und
Gesetze, die vorschreiben, wann und wo
du mit offenem Feuer arbeiten darfst.
• Fasse während des Betriebs nicht in die
Pelletkammer. Dies kann zu schweren
Verletzungen führen.
• Fasse während des Betriebs nicht in die
Brennkammer. Dies kann zu schweren
Verbrennungen führen.
• Pellets nie von Hand in die Pelletkammer
einfüllen.
• Öffne den Deckel deines Smokers immer
vorsichtig. Angestaute Hitze kann
beim abrupten Öffnen des Deckels zu
Verbrennungen führen.
• Verwende nur Pellets, die speziell für
Pelletgrills hergestellt wurden.
• Halte Pellets von Kindern fern. Lebens-
gefahr durch Ersticken/Verschlucken.
• Pellets trocken lagern. Achte darauf, dass
keine Feuchtigkeit in die Pelletkammer
gelangt. Die Pellets können sich sonst
ausdehnen, auseinanderbrechen und die
Förderschnecke blockieren.
• Stelle keine schweren Gegenstände auf
dem Deckel der Pelletkammer ab.
• Der Smoker muss vor dem ersten Ge-
brauch eingebrannt werden (s. Abschnitt
SMOKER EINBRENNEN).
• Wenn ein Fettbrand auftritt, schalte
den Smoker aus und lasse den Deckel
geschlossen, bis das Feuer erloschen ist.
Ziehe NICHT den Netzstecker. Versuche
NICHT, den Brand mit Wasser zu löschen.
Versuche NICHT, das Feuer zu ersticken.
MASSNAHMEN BEI KOHLENMONOXIDVERGIFTUNG
WARNUNG: Gefahr einer Kohlenmonoxidvergiftung! Grillgerät nicht in
geschlossenen Räumen, sondern nur im Freien betreiben! Verwende deinen
Smoker ausschließlich im Freien und NIEMALS in geschlossenen Räumen.
Symptome einer Kohlenmonoxidvergiftung können sein: Kopfschmerzen, Schwindel,
Schwäche, Übelkeit, Erbrechen, Müdigkeit und Verwirrung. Kohlenmonoxid verringert die
Fähigkeit des Blutes Sauerstoff zu transportieren. Zu niedriger Sauerstoffgehalt im Blut
kann Bewusstlosigkeit oder sogar den Tod verursachen.
• Solltest du oder andere Personen während der Benutzung des Smokers erkältungs- oder
grippeähnliche Symptome entwickeln, muss sofort ein Arzt aufgesucht werden!
• Alkohol- oder Drogenkonsum verstärken die Effekte einer Kohlenmonoxid-Vergiftung.
• Kohlenmonoxid gefährdet insbesondere: Mutter und Kind während der
Schwangerschaft, Kleinkinder, ältere Menschen, Raucher und Leute mit Herz-
Kreislauf-Erkrankungen wie beispielsweise Anämie oder Herzerkrankungen.
MASSNAHMEN ZUR BRANDBEKÄMPFUNG
• Bringe umstehende Personen in Sicherheit.
• Sollte ein Fettbrand ausbrechen, schalte das Gerät ab und schließe den Deckel,
bis das Feuer gelöscht ist. Lasse während eines Fettbrands NIEMALS den Deckel
geöffnet.
• WARNUNG: Versuche niemals, einen Öl- oder Fettbrand mit Wasser zu löschen.
• Halte Abstand vom Brandherd und informiere unverzüglich die Feuerwehr.
ERSTE-HILFE-MASSNAHMEN
Maßnahmen nach schweren Verbrennungen oder Verbrühungen
• Es besteht akute Gefahr einer Unterkühlung und eines Schocks. Rufe sofort den
Rettungsdienst!
• Brennende Kleider sofort mit Wasser löschen oder die Flammen mit einer dicken
Decke ersticken.
• Bei Verbrennungen: Kleidung am Körper lassen.
• Bei Verbrühungen: Kleidung sofort entfernen.
• Die betroffenen Stellen mit kaltem Wasser mindestens 15 Minuten kühlen, bis der
Schmerz nachlässt.
• Den betroffenen Bereich mit einem sterilen Metalline-Brandtuch abdecken. Die
mit Metalline beschichtete Seite auf die verletzte Haut auflegen und locker mit einer
Mullbinde oder einem Dreieckstuch fixieren.
• Keine „Hausmittel“ wie Salben, Puder, Öle, Desinfektionsmittel etc. anwenden!
Maßnahmen nach leichteren Verbrennungen oder Verbrühungen
• Bei Verbrennungen: Kleidung nur entfernen, wenn sie nicht am Körper haften bleibt.
• Bei Verbrühungen: Kleidung sofort entfernen.
• Die betroffenen Stellen mit lauwarmem Wasser mindestens 15 Minuten kühlen, bis der
Schmerz nachlässt.
• Kleine Verbrennungen oder Verbrühungen ohne Blasenbildung an der Luft heilen
lassen, nicht mit einem Pflaster oder Verband abdecken.
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Ref. Beschreibung Menge
1Überwurfmutter 2
2Scharnier Deckel Grillkammer 2
3Scharnierstift 2
4Deckel Grillkammer 1
5Griffhalterung Grillkammer 2
6Deckelgriff Grillkammer 1
7Pelletkammer 1
8Brennkammer 1
9Edelstahlrost oben 2
10 Edelstahlrost unten 1
11 Fettablaufblech 1
12 Hitzeleitblech 1
13 Unterschrank (Ref. 14 – 25) 1
14 Querstrebe + Magnet 1
15 Rückwand Unterschrank 1
16 Seitenwand Unterschrank links 1
17 Seitenwand Unterschrank rechts 1
18 Regalbrett Unterschrank 1
19 Boden Unterschrank 1
20 Magnetbefestigungsplatte + 2x Magnet 1
21 Tür Unterschrank 2
22 Oberes & unteres Drehgelenk Tür 2
23 Türgriff Unterschrank 2
24 Griffhalterung Unterschrank 4
25 Rollen 4
26 Hitzeblech 1
27 Temperaturfühler 1
28 Grillkammer 1
29 Grillrosthalterung oben 2
30 Servierbrett für Frontablage 1
31 Rahmen für Frontablage 1
32 Verbindung für Frontablage links + rechts 2
33 Halterung Frontablage links + rechts 2
34 Schornsteinabdeckung 1
35 Schornstein 1
36 Schornstein Dichtung 1
37 Flaschenöffner (vormontiert) 1
38 Fettauffangeimer 1
39 Werkzeug-Kit 1
40 Abdeckhaube 1
LIEFERUMFANG/TEILEBESCHREIBUNG SMOKER
10 11
Ref. Beschreibung Menge
41 Deckel Pelletkammer 1
42 Pelletkammer Trichter 1
43 Pelletkammer Gitter 1
44 Pelletauslassklappe 1
45 Pelletkammer Gehäuse 1
46 Bedienelement 1
47 Motor 1
48 Förderschneckenbuchse 1
49 Förderschnecke 1
50 Pelletkammer/Brennkammer Anordnung 1
51 Zündstab 1
52 Brennkammer Gehäuse 1
53 Dichtung Brennkammer 1
54 Kabelaufhängung 1
55 Ventilator 1
56 Netzkabelabscheider 1
57 Bodenabdeckung Pelletkammer 1
58 Netzkabel 1
59 Dichtung Pelletkammer 1
60 Brennkammer Element 1
LIEFERUMFANG/TEILEBESCHREIBUNG
PELLET UND BRENNKAMMER
BEFESTIGUNGEN
HINWEIS: Bis auf Deckel, Trichter, Gitter und Kabelaufhängung sind Pellet- und Brennkammer bereits
vormontiert. Die Übersicht dient dem besseren Verständnis des Aufbaus und hilft dir bei der Fehlersuche,
wenn etwas nicht funktioniert, wie es soll.
HINWEIS: Ersatzschrauben sind bereits enthalten.
PELLETSMOKER AUFBAUEN
Hinweis: Baue den Pelletsmoker mit 2 Personen auf. Benutze für den Aufbau eine Unterlage und trage
alte Kleidung, die dreckig werden darf.
Verletzungsgefahr
ACHTUNG: Der Pelletsmoker strahlt Hitze ab. Stelle das
Gerät nie direkt an Glasfronten, Wände, Pflanzen etc. Der
minimale Abstand zu Objekten jeder Art beträgt:
Nach hinten: 60 cm
Zur Seite: 60 cm
Nach oben: 100 cm
12 13
PELLETSMOKER AUFBAUEN
HINWEIS: Der ölige Schutzfilm auf den Edelstahlblechen inkl. Tütenverpackungen ist üblich und
ungefährlich. Das Öl schützt den Edelstahl vor Rost und kann problemlos mit eingebrannt werden.
First things first: Stell dein Lieblingsgetränk kalt!
UNTERSCHRANK AUFBAUEN
Drehe den Unterboden um. Löse die vormontierten Schrauben und schraube damit die Magnetbefestigungs-
platte an der vorgesehenen Stelle an. Setze dann die Magnete in die Löcher ein.
2
Lege den Unterboden auf die Innenseite. Setze
die Räder in die Schraubenlöcher ein ziehe sie
mit dem Schraubenschlüssel fest.
1
Montiere die Querstrebe zwischen den Seitenwänden.
5
Montiere den Regalboden von außen an
der vorgesehenen Stelle im Unterschrank.
6
Befestige beide Seitenwände am Unterboden.
3
Verbinde die Rückwand mit Unterboden
und Seitenwänden. Drehe dazu alle
Schrauben von innen erst handfest ein
und ziehe sie im Anschluss mit dem
Schraubendreher fest.
4
4x A
6x A
4x A
14 15
PELLETKAMMER AUFBAUEN
GRILLKAMMER BEFESTIGEN
PELLETKAMMER BEFESTIGEN
Setze die Grillkammer gemeinsam
mit einer zweiten Person auf den
Unterschrank. Achte darauf, dass
sich die Kammer innerhalb der beiden
Seitenwände befindet.
Schraube die Grillkammer an den
beiden Seitenwänden fest.
8
9
Setze den Trichter auf die Pelletkammer. Achte darauf, dass sich der Deckel zur Vorderseite
(Bedienelement) öffnet.
Stecke die Schrauben von außen durch die Löcher im Trichter in die Hutmuttern. Öffne dazu den
Deckel und ziehe die Muttern von innen festv
7
Verbinde den Steckverbinder aus dem Inneren der Grillkammer mit dem Gegenstecker an der Außenseite.
WARNUNG: Überschüssiger Draht am Stecker sollte außerhalb der Kammer bleiben.
Schiebe die Brennkammer durch die dafür vorgesehene Öffnung in die Grillkammer.
10
11
Öffne den Deckel der Grillkammer und befestige die Brennkammer
von innen mit den vormontierten Schrauben an der Grillkammer.
12
10
12
4x K 4x E
4x A
11
16 17
Löse die vormontierten Schrauben
an der Rückseite der Pelletkammer
und befestige die Kabelaufhängung
damit. Wickle das Kabel danach um
die Aufhängung.
13
Befestige Schornstein und
Dichtung an der Grillkammer –
erst handfest eindrehen,
anschließend festschrauben.
Schraube danach die
Schornsteinabdeckung auf den
Schornstein.
15
Schraube den Griff am Deckel der
Grillkammer fest. Verwende dazu die
breiten Griffhalterungen.
14
GRIFF UND SCHORNSTEIN BEFESTIGEN
Setze die beiden Türen jeweils mit dem unteren Drehgelenk zuerst in das kleine Loch auf dem Unterboden
ein. Ziehe dann jeweils das obere Drehgelenk nach unten, richte es mit dem oberen Loch im Unterschrank
aus und lass es einrasten.
17
TÜREN BEFESTIGEN
Befestige jeweils die Griffe an beide
Türen. Verwende dazu die schmalen
Griffhalterungen.
16
2x C 2x F
2x C 2x F
2x D
4x A 4x F
2x
18 19
GRILLROSTHALTERUNG, HITZELEITBLECH
UND FETTABLAUFBLECH EINSETZEN
Befestige auf beiden Seiten die
Grillrosthalterung in der Grillkammer.
18
Setze das Hitzeleitblech mit den
Schienen in die Halterung in der
Vorder- und Rückseite der Grillkammer
ein. Der ölige Schutzfilm auf Hitzeleit-
und Fettauffangblech ist normal,
unbedenklich und kann mit eingebrannt
werden.
19
Setze das Fettablaufblech über das
Hitzeleitblech in die Halterung an der
Seite der Grillkammer ein.
Achte darauf, dass die Schiene nach
unten zeigt und sich das Blech direkt
unter dem Loch für den Fettablauf
befindet. Das Blech sollte leicht zur
rechten Seite geneigt sein.
20
ROSTE EINSETZEN, FRONTABLAGE UND FETTAUFFANGHEIMER BEFESTIGEN
Setze die Edelstahl-Grillroste in die
dafür vorgesehenen Halterungen ein.
21
Befestige beide Halterungen für die
Frontablage am Rahmen.
22
4x J
4x B
Autres manuels pour Flint
2
Table des matières
Langues :
Autres manuels BURNHARD Fumeur
Manuels Fumeur populaires d'autres marques
Smoke hollow
Smoke hollow 30166E Manuel utilisateur
oklahoma joes
oklahoma joes 15202037 Manuel utilisateur
Trail Embers
Trail Embers SMK7030AS Manuel utilisateur
Masterbuilt
Masterbuilt 20100814 Manuel de l'opérateur
Klarstein
Klarstein 10031325 Manuel utilisateur
Kingsford
Kingsford SC2315801-KF Manuel utilisateur
Smokey Bandit
Smokey Bandit Lumberjack Manuel utilisateur
Masterbuilt
Masterbuilt 20072612 Mode d’emploi
Char-Broil
Char-Broil 12701705 Manuel utilisateur
Rosle
Rosle Silence Manuel utilisateur
Masterbuilt
Masterbuilt 20070910 DIGITAL SMOKEHOUSE Mode d’emploi
Royal Catering
Royal Catering RCRO-1300 Manuel utilisateur