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Italiano
1. Presentazione de l’apparecchio.................................................................................................28
2. Consegni d’installazione e di manutenzione ..............................................................................30
2.1. Consegni generali ..............................................................................................................30
2.2. Alimentazione elettrica......................................................................................................30
2.3. Manutenzione, e messa in posto .......................................................................................30
2.4. Pulizia................................................................................................................................30
2.5. Coperchio incollato............................................................................................................32
2.6. Calibratura ........................................................................................................................32
3. Utilizzazione de l’apparecchio ...................................................................................................32
3.1. Messa sotto tensione ........................................................................................................32
3.2. Modificazione della temperatura nominale .......................................................................33
3.3. Carico di burro di cacao .....................................................................................................33
3.4. Fusione..............................................................................................................................33
3.5. Menu.................................................................................................................................35
4. Composizione ...........................................................................................................................36
5. Caratteristiche tecniche del apparecchio...................................................................................36
Deutsch
1. Präsentation des Geräts ............................................................................................................39
2. Installations- und Wartungsanweisungen..................................................................................41
2.1. Allgemeine Leitlinien .........................................................................................................41
2.2. Stromversorgung...............................................................................................................41
2.3. Handhabung, Einbau .........................................................................................................41
2.4. Reinigung ..........................................................................................................................41
2.5. "Geklebter" Deckel ............................................................................................................43
2.6. Calibration.........................................................................................................................43
3. Verwendung des Geräts............................................................................................................43
3.1. Einschalten........................................................................................................................43
3.2. Ändern der Solltemperatur................................................................................................44
3.3. Belastung der Kakaobutter ................................................................................................44
3.4. Zusammenschluss..............................................................................................................44
3.5. Menü.................................................................................................................................46
4. Zusammensetzung ....................................................................................................................47
5. Eigenschaften............................................................................................................................47
