RM F13-74ET Manuel utilisateur
F13-74ET / F2/13-78ET / F18-74ET / F2/18-78ET / F13T-74ET / F2/13T-78ET /
F2/8-74ET / F2/8T-74ET
NÁVOD NA INSTALACI A POUŽITÍ
INSTRUKCJA MONTAŻU I OBSŁUGI
INSTRUCTIONS FOR THE INSTALLATION AND USE
FRITÉZY ELEKTRICKÉ
FRYTOWNICA ELEKTYCZNA
ELECTRICAL FRYER
LINKA 700
LINIA 700
LINE 700
13-07-2020
www.rmgastro.com
Hlavní obsah
Překlad návodu z původního jazyka
2
Hlavní obsah
1 ÚVOD .......................................................................................................................................... 3
1.1 Instalační výkres.......................................................................................................................... 3
1.2 Komponentistika .......................................................................................................................... 4
1.3 Příklad upevnění přístrojů ............................................................................................................ 8
2 OBECNÉ INFORMACE .............................................................................................................. 9
2.1 Prohlášení oshodě ...................................................................................................................... 9
2.2 Informace pro uživatele, směrnice RAEE o odpadních elektrických a elektronických zařízeních 10
2.3 Tabulka technických parametrů ................................................................................................... 10
3 INSTALACE ................................................................................................................................ 12
3.1 Kontroly při dodání ....................................................................................................................... 12
3.2 Sejmutí obalu .............................................................................................................................. 12
3.3 Mechanická instalace................................................................................................................... 12
3.4 Elektrické/plynové zapojení ......................................................................................................... 12
4 NÁVOD KPOUŽITÍ..................................................................................................................... 14
4.1 Obecně ........................................................................................................................................ 14
4.2 Zapnutí/vypnutí............................................................................................................................ 14
4.3 Bezpečnostní termostat............................................................................................................... 14
4.4 Vypuštění vany............................................................................................................................. 15
4.5 Vypuštění vany upřístrojů TOP................................................................................................... 15
5 ÚDRŽBA ..................................................................................................................................... 16
5.1 Běžná ........................................................................................................................................... 16
5.2 Náhradní díly................................................................................................................................ 17
6 ČIŠTĚNÍ ...................................................................................................................................... 18
6.1 Běžné čištění ............................................................................................................................... 18
ÚVOD
Překlad návodu z původního jazyka
3
1 ÚVOD
1.1 Instalační výkres
OBR. 1 F..-7..E
OBR. 2 F..T-7..E
A Typový štítek
B Elektrické zapojení
ÚVOD
Překlad návodu z původního jazyka
4
1.2 Komponentistika
OBR. B (ROTAČNÍ TOPNÉ TĚLESO)
1 Těsnění o-kroužky
2 Rotační topné těleso
ÚVOD
Překlad návodu z původního jazyka
5
ELEKTRICKÉ SCHÉMA (C)
1 Přepínač
2 Mikrospínač
3 Napájecí svorkovnice
4 Napájecí spínací svorkovnice
5 Svorkovnice pro přepínání rezistorů
6 Topné těleso
7 Bílá kontrolka
8 Zelená kontrolka
9 Stykač
10 Termostat
11 Bezpečnostní termostat
ÚVOD
Překlad návodu z původního jazyka
6
ELEKTRICKÉ SCHÉMA (D)
1 Přepínač
2 Mikrospínač
3 Napájecí svorkovnice
4 Topné těleso
5 Bílá kontrolka
6 Zelená kontrolka
7 Stykač
8 Termostat
9 Bezpečnostní termostat
ÚVOD
Překlad návodu z původního jazyka
7
Referenční tabulka elektrických schémat
MODELY SVORKOVNICE 1 SVORKOVNICE 2
F13-74ET (C) /
F13T-74ET (C) /
F2/13-78ET (C) + (C) /
F2/13T-78ET (C) + (C) /
F18-74ET (D) /
F2/18-78ET (D) (D)
F2/8-74ET (C) + (C) /
F2/8T-74ET (C) + (C) /
ÚVOD
Překlad návodu z původního jazyka
8
1.3 Příklad upevnění přístrojů
OBECNÉ INFORMACE
Překlad návodu z původního jazyka
9
2 OBECNÉ INFORMACE
2.1 Prohlášení oshodě
Výrobce prohlašuje, že přístroje splňují ustanovení nařízení GAR 2016/426 pro plynovou část asměrnic
2014/30/EU,2014/35/EU pro elektrickou část. Instalace musí být provedena vsouladu splatnými předpisy,
zejména pokud jde ovětrání prostor asystém odvádění odpadních plynů.
·Pečlivě si přečtěte upozornění uvedená vtomto návodu, jelikož obsahují důležité pokyny ohledně
bezpečnosti instalace, používání aúdržby.
·Návod kpoužití musí být uchován po celou dobu životnosti přístroje amusí být kdispozici uživatelům
kpřípadnému nahlédnutí. Návod je třeba využít kvyhledání veškerých informací týkajících se instalace,
používání aúdržby přístroje.
·Po sejmutí obalu zkontrolujte neporušenost přístroje.
·Součásti obalu (plastové sáčky, polystyren, pásky atd.) musí být zlikvidovány vsouladu splatnými
předpisy.
·Před zapojením přístroje se ujistěte, že údaje uvedené na štítku odpovídají údajům elektrické nebo
plynové rozvodné sítě vmístě, kde má být přístroj instalován.Výrobce nenese žádnou odpovědnost
vpřípadě, že zapojení zařízení nebude provedeno vsouladu splatnými předpisy.
·Všechny části zařízení udržujte trvale čisté, abyste předešli riziku oxidace a/nebo koroze působením
chemických látek.
·Přístroj smí být používán pouze personálem vyškoleným kjeho používání.
·Instalace musí být provedena odborně kvalifikovaným personálem, vsouladu spokyny výrobce
aplatnými referenčními normami.
·Elektrická bezpečnost tohoto přístroje je zajištěna pouze vpřípadě, že je správně připojen kúčinnému
uzemňovacímu systému, vsouladu splatnými normami pro elektrickou bezpečnost. Výrobce nenese
odpovědnost za případné škody způsobené chybějícím uzemněním zařízení.
·Před prováděním jakýchkoli úkonů čištění nebo údržby odpojte přístroj od elektrické rozvodné sítě.
Vpřípadě poruchy nebo chybné funkce přístroj vždy vypněte.
·Jakýkoli typ opravy musí být proveden výhradně kvalifikovaným personálem.
·Tento přístroj smí být používán pouze pro účely, ke kterým je výslovně určen, tj. kvaření nebo ohřívání
pokrmů. Jakékoli jiné použití je nevhodné.
·Přístroj je určen pro profesionální použití amusí být používán vyškoleným personálem.
·Instalace apřípadná transformace na jiné elektrické napájecí napětí (pokud je možná) nebo transformace
pro provoz sjiným druhem plynu smí být provedena výhradně odborně kvalifikovaným aoprávněným
personálem.
·Před použitím přístroje pečlivě očistěte všechny povrchy určené pro styk spotravinami.
·Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost za jakékoli přímé nebo nepřímé škody způsobené nesprávným
použitím přístroje. Výrobce odmítá jakoukoli odpovědnost za škody způsobené chybnou instalací,
neoprávněnými zásahy, špatnou údržbou aneodborným používáním. Výrobce dále odmítá odpovědnost
za jakékoli možné nepřesnosti, obsažené vtéto brožuře vdůsledku chyb zápisu nebo tisku, avyhrazuje
si rovněž právo na provádění změn na výrobku, jež bude považovat za vhodné a/nebo nutné, aniž by tím
byly ohroženy jeho základní vlastnosti.
·Výrobce nenese odpovědnost za případné škody způsobené nedodržením těchto základních
norem avšech ostatních pravidel používání aúdržby obsažených vtomto návodu..
OBECNÉ INFORMACE
Překlad návodu z původního jazyka
10
2.2 Informace pro uživatele, směrnice RAEE o odpadních
elektrických a elektronických zařízeních
Pokud jde o referenční normativní rámec Evropského společenství, připomínáme uživateli následující:
·Používaná elektrická AAE a elektronická zařízení musí být sebrána tříděným sběrem.
·Uživatel může takový sběr provést v rámci systému sběru RAEE nebo může zařízení vrátit distributorovi
v okamžiku zakoupení nového zařízení.
·Přestože se jedná o zařízení splňující požadavky RoHS (v souladu se směrnicí 2011/65/EU o omezení
používání některých nebezpečných látek v elektrických a elektronických zařízeních), potenciální dopad
na životní prostředí a zdraví lidí mohou být způsobeny nevhodným používáním těchto zařízení nebo
jejich částí.
·Symbol umístěný vedle identifikačního štítku ukazuje povinnost tříděného sběru.
·Sankce pro případ nelegálního ukládání RAEE (odpadních elektrických a elektronických zařízení) jsou
stanoveny ve vnitrostátních prováděcích předpisech evropské směrnice 2012/19/EU.
2.3 Tabulka technických parametrů
Tabulka technických parametrů F S70E
MODEL ROZMĚRY NAPÁJENÍ MAXIMÁLNÍ
VÝKON (kW)
MAXIMÁLNÍ
SPOTŘEBA (A)
NAPÁJECÍ KABEL
silikonový
F13-74ET 40x70x90h 400V~3N 50/60Hz 10,95 15,8 5 x 2,5 mm²
F13T-74ET 40x70x29h 400V~3N 50/60Hz 10,95 15,8 5 x 2,5 mm²
F2/13-78ET 80x70x90h 400V~3N 50/60Hz 21,9 31,61 5 x 6 mm²
F2/13T-78ET 80x70x29h 400V~3N 50/60Hz 21,9 31,61 5 x 6 mm²
F18-74ET 40x70x90h 400V~3N 50/60Hz 15,9 22,95 5 x 2,5 mm²
F2/18-78ET 80x70x90h 400V~3N 50/60Hz 31,8 22,95 + 22,95 5 x 2,5mm² + 5 x 2,5mm²
F2/8-74ET 40x70x90h 400V~3N 50/60Hz 12 17,39 5 x 2,5 mm²
F2/8T-74ET 40x70x29h 400V~3N 50/60Hz 12 17,39 5 x 2,5 mm²
Transformace
MODEL ROZMĚRY NAPÁJENÍ MAXIMÁLNÍ
VÝKON (kW)
MAXIMÁLNÍ
SPOTŘEBA (A)
Silikonový
NAPÁJECÍ KABEL
F2/8-74ET 40x70x90h 230V~3 50/60Hz 12 30,12 4 x 4 mm²
F2/8T-74ET 40x70x29h 230V~3 50/60Hz 12 30,12 4 x 4 mm²
Ce manuel convient aux modèles suivants
7
Table des matières
Langues :
Autres manuels RM Friteuse
