Orbegozo MP 2000 Manuel utilisateur
PICADORA DE CARNE - MANUAL DE INSTRUCCIONES
MEAT GRINDER - INSTRUCTION MANUAL
HACHE VIANDE - MANUEL D’INSTRUCTIONS
MÁQUINA DE PICAR CARNE - MANUAL DE INSTRUÇÕES
MP 2000
Sonifer,S.A.
Avenida de Santiago, 86
30007 Murcia España
Made in PRC
Lea atentamente este manual antes de utilizar este aparato y guárdelo para futuras consultas. Sólo así podrá obtener los mejores
resultados y la máxima seguridad de uso.
Read this manual carefully before running this appliance and save it for reference in order to obtain the best results and ensure safe
use.
Veuillez lire attentivement ce manuel avant d’utiliser cet appareil et conservez-le pour toute consultation future. C’est la seule façon
d’obtenir les meilleurs résultats et une sécurité optimale d’utilisation.
Leia este manual cuidadosamente antes de utilizar este aparelho e guarde-o para consulta futura. Só assim, poderá obter os
melhores resultados e a máxima segurança na utilização.
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ESPAÑOL
INDICACIONES DE SEGURIDAD
Lea detenidamente las instrucciones de uso de este aparato antes de su puesta en funcionamiento y
procure guardar este manual, la garantía, el recibo y la caja con su embalaje.
Instrucciones de seguridad generales
1. Este aparato pueden utilizarlo niños con edad de 8 años
y superior y personas con capacidades físicas, sensoriales o
mentales reducidas o falta de experiencia y conocimiento,
si se les ha dado la supervisión o formación apropiadas
respecto al uso del aparato de una manera segura y
comprenden los peligros que implica. Los niños no deben
jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento a
realizar por el usuario no deben realizarlo los niños sin
supervisión.
2. Se deberá supervisar a los niños para asegurarse de que
no juegan con este aparato.
3. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los
niños menores de 8 años.
4. PRECAUCIÓN: Para la seguridad de sus niños no deje
material de embalaje (bolsas de plástico, cartón, polietileno
etc.) a su alcance.
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5. Si el cable de alimentación está dañado, debe ser
sustituido por el fabricante, el servicio técnico o cualquier
otro profesional cualificado.
6. No desconecte nunca tirando del cable.
7. No lo ponga en funcionamiento si el cable o el enchufe
están dañados o si observa que el aparato no funciona
correctamente.
8. No manipule el aparato con las manos mojadas.
9. No sumergir el aparato en agua o cualquier otro líquido.
10. Antes de su limpieza observe que el aparato está
desconectado.
11. El aparato debe instalarse de acuerdo con la
reglamentación nacional para instalaciones eléctricas.
12. Este aparato es sólo para uso doméstico.
13. En caso de necesitar una copia del manual de
instrucciones, puede encontrarla en www.orbegozo.com.
14. ADVERTENCIA: En caso de mala utilización, existe
riesgo de posibles heridas.
Instrucciones de seguridad específicas
Para una protección adicional, Orbegozo recomienda
enchufar el aparato en una toma de 230V y asegurarse
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de que la tensión de su hogar coincide con la tensión
indicada en la parte inferior del aparato.
Al transportar la unidad, asegúrese de sujetar el
alojamiento del motor con las dos manos. No
transporte la unidad sujetándola por la tolva o el
cabezal.
No coloque la cuchilla de corte y la placa de corte
cuando utilice el accesorio para bolitas de carne
(kibbe)
No desatienda el aparato mientras se está utilizando.
Lave las piezas (excepto el cuerpo) en agua jabonosa
templada.
No permita que el cable cuelgue sobre el borde de una
mesa o encimera ni que entre en contacto con
superficies calientes.
No desmonte y repare el aparato usted mismo.
La picadora de carne se debe utilizar sobre una
superficie plana, lejos del borde de la encimera para
evitar que caiga de manera accidental.
Utilice el empujador de alimentos para empujar la
comida, nunca utilice los dedos u otros utensilios.
Para evitar atascos, no fuerce el aparato ejerciendo
demasiada presión.
Nunca pique huesos, frutos secos y otros alimentos
demasiado duros ya que podría bloquearse el motor.
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Si la cuchilla queda bloqueada y deja de girar, corte la
electricidad y desenchufe el aparato inmediatamente.
No se acepta responsabilidad por daños derivados del
incumplimiento de estas instrucciones o cualquier otra
utilización inadecuada o impropia.
Este aparato se debe utilizar únicamente en el hogar.
No le dé un uso distinto de para el que ha sido
diseñado. No lo utilice al aire libre.
No introducir los accesorios metálicos al lavavajillas.
Se debe tener cuidado cuando se manejan las cuchillas
cortantes, cuando el vaso se vacía y durante la
limpieza.
Desconectar siempre de la alimentación si se deja
desatendida y antes del montaje, desmontaje o de la
limpieza.
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DESCRIPCIÓN
1. Carcasa
2. ON/0/R (Interruptor On/ Off
o Retroceso)
3. Asa
4. Bandeja para alimentos
5. Botón de bloqueo
6. Cabezal de entrada
7. Empujador
8. Cabezal de la picadora
9. Eje en espiral
10. Disco de corte fino
11. Disco de corte medio
12. Disco de corte grueso
13. Tuerca
14. Cuchilla (dos unidades)
15. Embudo para relleno de
salchichas.
16. Accesorio para bolitas de
carne.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tensión: 230V
Potencia: 600W (potencia de bloqueo)
Frecuencia: 50 Hz
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INSTRUCCIONES DE USO
Antes de utilizar el aparato por primera vez
1. Lave todas las piezas que entran en contacto con los alimentos con detergente líquido normal.
2. El interruptor siempre se debe encontrar en la posición O (apagado) antes de conectar el aparato a
la corriente eléctrica.
INSTALACIÓN
1. Sujete el cabezal de la picadora, haga coincidir el
saliente con el hueco (ilustración 1), a
continuación apriete el cabezal de la picadora al
cuerpo principal girando en la dirección de la
ilustración 2 hasta escuchar un pequeño sonido.
2. Coloque el eje en espiral en el interior del cabezal
de la picadora, recuerde utilizar el lado hexagonal
para conectarlo al cuerpo principal. A
continuación, gire el eje para hacerlo coincidir
con el hexágono del cuerpo principal. (Ilustración
3)
3. Coloque la cuchilla en el eje en espiral, asegúrese
de que el borde afilado queda hacia el exterior o
no se podrá picar la carne. (Ilustración 4)
4. Seleccione uno de los tres discos de corte,
colóquelo delante de la cuchilla y haga coincidir
con las muescas laterales. (Ilustración 5)
5. Apriete la tuerca en el disco, pero no la apriete
demasiado. (Ilustración 6)
6. Coloque la picadora de carne sobre una superficie
estable y ponga la bandeja de alimentos sobre el
cabezal de la picadora. El paso de aire en la parte
inferior y frontal de la carcasa del motor debe
mantenerse libre y no bloqueadas.
PARA PICAR CARNE
1. Corte la carne en trozos pequeños (Se recomienda sin tendones, huesos y grasa, tamaño
aproximado: 20mm x 20mm x 60mm), de manera que quepan en el tubo para alimentos.
2. Enchufe el aparato a la corriente eléctrica y ponga el interruptor en la posición “ON” (encendido),
3. Coloque la carne en la bandeja y utilice sólo el empujador para introducirla en el tubo para
alimentos. A continuación presione suavemente. (Ilustración 7).
4. Al finalizar el uso, desconecte el aparato de la red eléctrica.
MODO RETROCESO
1. En caso de atasco, cambie el interruptor a la posición “R”.
2. El eje en espiral rotará en dirección contraria y el cabezal de entrada quedará libre.
3. Si esto no soluciona el atasco, desconecte la unidad y proceda a su limpieza.
PARA HACER FIDEOS CHINOS (NOODLES)
1. Siga las instrucciones anteriores para montar todas las piezas, excepto la cuchilla.
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2. Encienda la picadora, coloque la pasta (córtela en trozos pequeños) en el tubo para alimentos,
utilice el empujador para introducirla si es necesario y comenzarán a salir fideos desde el disco de
corte.
PARA HACER SALCHICHAS
Relleno:
Carne ............................100 g
Cebolla picada...........1 cucharada y media
Sal...................................½ cucharadita
Aceite de oliva........... 1 cucharada y media
Especias ....................... 1/3 cucharadita
Harina........................... 1 cucharada y media
-Pique la carne: 1-2 veces
-Sofría la cebolla hasta que coja un color dorado. A continuación ponga todos los ingredientes en un
recipiente.
-Antes de empezar coloque el accesorio para salchichas como se muestra en la siguiente figura 8
PARA HACER KIBBE
Relleno
100 g de cordero
Aceite de oliva 1 cucharadas
Cebolla (cortada finamente) 1 1 cucharadas
Especias a su gusto
Sal al gusto
Enharinar
Cordero picado una o dos veces.
Freír la cebolla hasta que se dore y agregar cordero picado, todas las especias, la sal y la harina.
Cubierta
450 g de carne magra
Harina 150-200g
Especias a su gusto
Nuez moscada (corte fino) 1
Pimiento rojo en polvo al gusto
Pimienta al gusto
-Pique la carne tres veces y mezclar todos los ingredientes en un tazón. Más carne y menos harina
para la cubierta de salida crea una mejor consistencia y sabor.
-Triturar la mezcla tres veces.
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-Desmonte según los pasos 5-3 para desmontar la placa de corte y la cuchilla de corte.
-Ponga el accesorio para Kibbe en el eje del tornillo de alimentación juntos, salientes de montaje en
las ranuras (fig.12).
-Ponga el tornillo de fijación del anillo en su lugar hasta que quede apretado. No apriete en exceso
(fig. 13).
-Hacer la cubierta con la boquilla cilíndrica (fig. 14).
-Dar forma al Kibbe como se ilustra a continuación y freír.
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MANTENIMIENTO
Desmontaje
Asegúrese de que el motor está completamente parado.
desenchufe el cable de alimentación y asegúrese de comenzar a desmontar la unidad después de
que se haya detenido completamente
Hay que seguir los mismos pasos que para montar la unidad pero en sentido inverso Fig. 6 –1.
El disco de corte se puede aflojar usando un destornillador para hacer palanca. (Fig 10).
Pulse el botón de bloqueo, sosteniendo el cabezal, gire en la dirección mostrada en la figura 11.
Después, el cabezal puede quitarse fácilmente.
Limpieza
No lave el cuerpo principal bajo el agua del grifo ni sumerja el alojamiento del motor en agua.
Límpielo únicamente con un paño húmedo.
Lave el resto de piezas con un detergente neutro. Añada un poco de grasa a la cuchilla y a los discos
de corte para que funcionen con suavidad.
Es obligatorio limpiar la picadora de carne después de utilizarla.
Primero desenchufe el aparato de la toma eléctrica y a continuación, límpielo.
No limpie las piezas con lejía, disolvente, gasolina o cualquier otro líquido con un alto grado de
acidez o alcalinidad, ya que esto puede hacer que la pieza cambie de color o se oxide.
Seque la placa, el cabezal de la picadora, la tuerca y otras piezas de aluminio para evitar el cambio
de color.
Frote todas las piezas cortantes con un paño humedecido con aceite vegetal.
Eliminación del electrodoméstico viejo.
En base a la Norma europea 2002/96/CE de Residuos de aparatos Eléctricos y Electrónicos
(RAEE), los electrodomésticos viejos no pueden ser arrojados en los contenedores municipales
habituales; tienen que ser recogidos selectivamente para optimizar la recuperación y reciclado
de los componentes y materiales que los constituyen, y reducir el impacto en la salud humana
y el medioambiente. El símbolo del cubo de basura tachado se marca sobre todos los
productos para recordar al consumidor la obligación de separarlos para la recogida selectiva.
El consumidor debe contactar con la autoridad local o con el vendedor para informarse en relación a la
correcta eliminación de su electrodoméstico viejo.
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD:
Este dispositivo cumple con los requisitos de la Directiva de Baja Tensión 2014/35/EU y los requisitos
de la directiva de Compatibilidad Electromagnética 2014/30/EU.
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