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Anwendung
Tipps: Drücken Sie den Stopfer langsam und mit wenig Druck herunter, um möglichst
viel Sa zu gewinnen. Bei zu starkem Druck kann es passieren, dass das Zentrifugensieb
stehenbleibt und der Entsaer beschädigt wird. Eine niedrige Umdrehungszahl sorgt für
eine hohe Saqualität. Je weniger Sauersto eingewirbelt wird, desto gesünder ist der
Sa. Zudem kommt es zu einer geringeren Wärmeentwicklung. Deshalb empfehlen wir
bei Früchten mit hohem Saanteil den langsameren Gang zu benutzen.
• Starten Sie das Gerät, indem Sie den Ein- / Aus Schalter auf Posion “1” (niedrige
Drehzahl) oder Posion “2” (hohe Geschwindigkeit) drehen. Die niedrige
Drehzahleinstellung eignet sich für die Saherstellung von weichen Früchten und
Gemüse.
• Stellung “P”: schnelle und momentane Drehung, als Puls-Funkon.
• Die hohe Geschwindigkeit eignet sich für die Saherstellung von härterem Obst
und Gemüse. Führen Sie die ausgewählten Früchten und / oder Gemüse nach und
nach in die Einfüllönung ein und schieben Sie diese mit dem Stopfer.
• Drehen Sie den Stopfer so, dass die am Stopfer vorhandene Rille perfekt in der
Einfüllönung passt. • Langes Gemüse wie Karoen, sollten zuerst mit dem spitzen
Ende in die Einfüllönung eingeführt werden.
• Drücken Sie die Früchte und / oder Gemüse mit dem Stopfer. Drücken Sie den
Stopfer langsam und mit wenig Druck herunter, um möglichst viel Sa zu gewinnen.
Zu viel Druck reduziert die extrahierte Samenge und kann das Gerät beschädigen.
• Schalten Sie das Gerät aus, ehe Sie den Stopfer herausnehmen, um mehr Obst
/ Gemüse hinzu zu fügen: somit werden Spritzer vermieden. Behalten Sie den
Fruchleischbehälter im Auge: sollte dieser zu voll werden, bie den Vorgang
einstellen.
• Schalten Sie das Gerät immer aus, indem Sie den Ein- / Aus-Schalter, auf “0” drehen,
ehe Sie den Deckel abnehmen.
Tipps für das perfekte Ergebnis:
• Versehen Sie den Fruchleischbehälter mit einem Plaskbeutel bevor Sie das Gerät
einsetzen: es wird sich später leichter reinigen lassen.
• Verwenden Sie frisches Obst und Gemüse – diese enthalten den meisten Saanteil.
Zu den „guten Kandidaten“ für die Saherstellung gehören Ananas, Äpfel, Gurken,
Sellerie, Karoen, Spinat, Melonen, Tomaten und die meisten Zitrusfrüchte.
• Die verschiedenen Apfelsorten ergeben Sa mit verschiedenen
Geschmacksrichtungen und Konsistenz. Experimeneren Sie mit unterschiedlichen
Kombinaonen, um Ihre Lieblingsmischung zu nden. Grünes Blagemüse wie Kohl
und Spinat kann auch entsaet werden. Rollen Sie die Bläer zu einer geeigneten
Größe vor der Zuführung in die Einfüllönung.
