mabe EM800C Manuel utilisateur
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manual de uso y cuidado
estufas de piso
PRECAUCIÓN. EVITE RIESGOS. INSTALE SU APARATO DE ACUERDO CON LAS
INDICACIONES DE SU INSTRUCTIVO./
CAUTION. AVOID RISKS. INSTALL YOUR APPLIANCE ACCORDING TO THE
INSTRUCTIONS ON THE USER'S MANUAL.
modelos
No. de parte 183D9489P186 Rev. 67
L7600BBE
L7600LLE
L1700TBBE
JL1700TBBE
1700TBE
1700TLE
PREM700BBE
PREM700LLE
JEM1758BE
EM7665LLE
EM1700BE
EM1758BBE
EM800CBCE
EM800CNCE
JEM7600BBE
JEM7600LLE
EM7658BBE
EM7658LLE
EM7658NNE
JEM7650BBE
EM7650BBIE
JEM7650LLE
JEM7652BBE
JEM7652LLE
for the English version go to page 25
EM7653BBE
EM7653LLE
EM7653NNE
MA07638IE
JMA07640IE
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¡Felicidades!
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Con orgullo, agradecemos su preferencia y confianza.
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Indice de contenidos
1. Características por Modelo
1.1 Partes y Accesorios................................................................................. 4
2. Indicaciones para la instalación, conexión y ensamble de
su producto
2.1 Condiciones del Espacio.......................................................................... 5
2.2 Nivelación................................................................................................ 6
2.3 Instalación de Copete............................................................................. 6
2.4 Conexión de gas...................................................................................... 7
2.5 Conexión eléctrica................................................................................... 8
2.6 Instalación de Quemadores.................................................................... 9
2.7 Instalación de Parrillas Superiores........................................................ 10
2.8 Puerta del Horno................................................................................... 10
2.9 Instalación de Parrillas de Horno......................................................... 10
3. Operación
3.1 Seguridad............................................................................................... 11
3.2 Capelo.................................................................................................... 12
3.3 Encendido de Quemadores.................................................................. 12
3.4 Encendido del Horno............................................................................ 14
3.5 Encendido del Asador Bajo................................................................... 15
4. Indicaciones para el cuidado y mantenimiento de su
producto
4.1 Guía de limpieza y cuidado.................................................................. 16
5. Recomendaciones de Cocinado
5.1 Temperaturas del Horno....................................................................... 19
5.2 Posiciones de Alimentos en el Horno.................................................. 19
5.3 Posición de la charola en el asador bajo ............................................ 20
5.4 Recomendaciones Generales................................................................ 20
6. Diagramas eléctricos......................................................... 21
7. Problemas y Soluciones..................................................... 22
8. Características por modelo............................................... 23
Servicio ................................................................................... 50
Póliza de Garantía.................................................................. 51
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1.1 Partes y Accesorios
2 Parrillas laterales superiores de alambrón.
1 Parrilla central superior de alambrón.
1 Comal porcelanizado.
1 ó 2 Parrillas de horno (según modelo).
Las siguientes características no aplican al modelo EM800C
2 Soportes metálicos para copete.
4 Tornillos cabeza tipo cruz, en color negro.
4 Mariposas.
1 Charola asador (exclusivo para los modelos EM7665, EM1758, JEM1758, JEM7600, JEM7650,
JEM7652 y MA07640).
Copete
Asador
Parrillas del
horno
Puerta
Jaladera
Perillas
Panel de
control
Cubierta
Parrillas
superiores
Botón de
encendido
90,9 cm
108,2cm
75,7cm
Botón luz horno
(en algunos
modelos)
Nota: Se sugiere revisar su artículo al momento de recibirlo. Las reclamaciones por golpes y
rayones en producto o accesorios, deberán realizarse a más tardar 30 días después de la fecha
de compra.
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2. Indicaciones para la instalación, conexión y
ensamble de su producto
ANTES DE INSTALAR LA ESTUFA SOBRE UN PISO CUBIERTO DE LINO-
LEUM O CUALQUIER OTRO RECUBRIMIENTO SINTÉTICO, VERIFIQUE
QUE ESTE MATERIAL Y LOS MUEBLES QUE ESTÉN JUNTO A LA ESTU-
FA RESISTAN UNA TEMPERATURA DE 95 °C, SIN DEFORMARSE.
2.1 Condiciones del Espacio
Preparación
1 Retire todos los adhesivos y materiales de empaque, incluyendo películas plásticas que cu-
bren algunas partes de la estufa. Por ejemplo: Cubierta inoxidable.
Le recomendamos reciclar los empaques de cartón en depósitos especiales para este fin.
2 Retire los accesorios que vienen dentro del horno.
Asegúrese de que su estufa sea instalada por personal calificado o por un técnico de
SERVIPLUS.
NUNCA INSTALE SU ESTUFA SOBRE UNA ALFOMBRA O CUALQUIER MATERIAL FLA-
MABLE.
Localización
Le sugerimos no instalar su estufa en lugares expuestos a fuertes corrientes de aire.
En caso de que su estufa se encuentre cerca de una puerta o ventana, procure mantenerlas
cerradas mientras cocine.
PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIOS INSTALE SUS MUEBLES DE COCINA CON-
FORME AL DIAGRAMA DIMENSIONAL. EVITE INSTALAR GABINETES POR ENCIMA
DE LA ESTUFA A UNA DISTANCIA MENOR A LA ESPECIFICADA.
Dimensiones y espacios mínimos
En el esquema siguiente, se muestran las dimensiones mínimas de espaciamiento requeridas
para la instalación. Estas dimensiones deben respetarse.
76 cm mín.
46 cm mín.
76,2 cm
2,5 cm si se instala
junto a una pared
2 cm para gabinetes que
no rebasen la altura de
la cubierta ni el frente de
la estufa
33 cm má imo
gabinete
superior
91,5 cm
0,6 cm de
rebase desde
la parte f
rontal del
panel lateral,
hacia el f rente
del gabinete
Guarde estas instrucciones para referencia futura.
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2.2 Nivelación
Paso 4
Coloque los refuerzos metálicos en posición diagonal (ver fotografía 2).
Paso 3
Coloque los 4 tornillos de cruz, en la cara superior del copete y en la cara inferior de la cu-
bierta, apriete bien con las tuercas. Use pinzas o una llave Española de 9,5 mm (3/8").
Paso 2
Coloque el copete sobre la cubierta y cerciórese de que los orificios de ambas piezas, coinci-
dan para que asiente bien el copete (ver fotografía 1).
Paso 1
Desempaque el copete localizado en la parte posterior de la estufa.
2.3 Instalación del Copete
Su estufa cuenta con dos tornillos niveladores, ubicados en la parte posterior del piso de la
estufa. Sitúe la estufa en la zona donde vaya a ser instalada.
Coloque un nivel sobre las parrillas del horno.
Si observa que su estufa no esta nivelada, con la ayuda de otra persona, incline su estufa ha-
cia un lado y gire el tornillo. Repita la operación del otro lado para obtener la altura desea-
da.
Recomendamos nivelar la estufa para un horneado parejo, antes de hacer
conexiones de gas y electricidad.
fotografía 1 fotografía 2
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2.4 Conexión de gas
Asegúrese de que su hogar cuente con un regulador de presión de gas que
suministre la presión correcta.
1Cierre la válvula principal del suministro de gas antes de desconectar la estufa a reemplazar
y déjela cerrada hasta que termine la conexión de la estufa nueva.
2Instale una válvula de paso manual, a la línea principal de gas en un lugar de fácil acceso ,
fuera de la estufa. Cerciórese de que todos los que van a usar la estufa sepan cómo operar
esta válvula y cerrarla en caso necesario.
NO USE MANGUERAS DE PLÁSTICO PARA LA INSTALACIÓN DE GAS.
Regulador
Válvula
3Para la instalación de su estufa, utilice un niple termi-
nal hembra de 9,5 mm (3/8") NPT a la salida del regu-
lador y conéctelo a un tubo de cobre con tuercas có-
nicas de 9,5 mm (3/8").
4Conecte la válvula de paso y el tubo de cobre en los
extremos con campanas de 9,5 mm (3/8"). El tubo
de cobre flexible y /o manguera deberán medir entre
1,20 m y 1,50 m y deberán resistir temperaturas ma-
yores de 250 °C.
5Cuando termine de hacer las conexiones, verifique
que todas las perillas del panel de control de la estu-
fa, se encuentren en la posición de apagado y enton-
ces abra la válvula principal del suministro de gas.
6Use agua y jabón en todas las juntas y conexiones
para verificar que no existe alguna fuga.
ESTE APARATO PUEDE USARSE CON GAS L.P. O CON GAS NATU-
RAL. EN FABRICA FUE AJUSTADO PARA TRABAJAR CON GAS L.P.
Y ESTÁ DISEÑADO PARA FUNCIONAR A UNA PRESIÓN DE 2,75
kPa (11 in C.A.) EN CASO DE QUE SU INSTALACIÓN SEA PARA
GAS NATURAL, DEBERÁ TENER UNA PRESIÓN DE 1,76 kPa (7 in
C.A.)
Campanas 9,5 mm
(3/8")
Tuercas cónicas
9,5 mm (3/8")
Tubo de cobre
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PARA ESTE ÚLTIMO CASO, UN TÉCNICO DE SERVIPLUS DEBE HACER LA CONVERSIÓN, ANTES
DE USAR SU ESTUFA; SIN CARGO PARA USTED. (VÁLIDO DURANTE EL PRIMER AÑO A PARTIR
DE SU COMPRA).
USE CONEXIONES NUEVAS PARA PREVENIR FUGAS DE GAS, INSTALE SELLADOR DE JUNTAS O
CINTAS ESPECIALES PARA ESTE FIN, EN TODAS LAS CONEXIONES EXTERNAS.
NO UTILICE FLAMA PARA DETECTAR FUGAS DE GAS.
AL MOVER SU ESTUFA, EVITE QUE LA CONEXIÓN DE GAS, SE ESTRANGULE O MUERDA, PARA
EVITAR FUGAS DE GAS.
CORRECTO INCORRECTO
Nunca corte o elimine el pin de tierra que contiene la clavija.
2.5 Conexión eléctrica
Este aparato está diseñado para funcionar con un voltaje nominal
de 127 V ~ 60 Hz o bien 110 V ~ 50 Hz (Según modelo. Refiérase a los dia-
gramas eléctricos).
CERCIÓRESE DE MANTENER LOS ALREDEDORES DE LA ESTUFA
LIBRES DE MATERIALES COMBUSTIBLES, GASOLINA Y OTROS
VAPORES O LIQUIDOS FLAMABLES.
Revise tener instalado en la pared un contacto adecuado y conectado a tierra, verificado por
un electricista calificado.
Si su estufa cuenta con luz interior en el horno, antes de utilizarla compruebe que la toma de
corriente esté apropiadamente conectada a tierra, y protegida por un interruptor térmico o
un fusible de 15 a 20 A.
Procure no conectar ningún otro aparato a la misma toma de corriente. El cable tomacorrien-
te deberá estar libre de torsiones y evite el contacto con la parte posterior de la estufa. En
caso de necesitar una extensión deberá emplear cable de las mismas características del cable
tomacorriente.
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2.6 Instalación de Quemadores
Verifique que el quemador y la tapa estén bien colocados conforme al
diagrama.
Las tapas porcelanizadas van arriba del cuerpo.
Tubo mezclador
Tapa
porcelanizada
Cuerpo
de aluminio
Antes de encender este quemador asegúrese de que las dos tapas estén bien colocadas en su
sitio. La parte esmaltada de las tapas deben estar colocadas hacia arriba. Tenga cuidado de
no golpear y/o jalar bujía, debido a que es más alta que las demás contenidas en su estufa.
Mantenga limpio el quemador de cualquier grasa o cochambre, evitando dejar residuos de
limpiador sobre la esprea que está en la base del mismo, ya que esto puede provocar obstruc-
ciones y un mal funcionamiento del quemador.
Tapas
quemador
INCORRECTOCORRECTO
Quemadores Triple Ring
(Ver tabla de características)
Su estufa cuenta con un nuevo quemador, el cual se recomienda usar para el cocinado unifor-
me de sus alimentos, así como para recipientes grandes. Se deben tener en cuenta las si-
guientes consideraciones, para el correcto funcionamiento del quemador.
Quemador
Base
quemador
10
Bisagra
Gancho
móvil
TENGA CUIDADO DE NO COLOCAR LAS MA-
NOS ENTRE LAS BISAGRAS Y LA ESTRUCTURA
DEL HORNO, YA QUE PUEDEN REGRESARSE
VIOLENTAMENTE Y ATRAPAR SUS DEDOS.
2.8 Puerta de Horno.
La puerta del horno es removible para hacer más accesible el interior de la estufa.
Para retirarla, abra completamente la puerta, con ambas manos desplace los ganchos móviles
de las bisagras hacia adelante y asegúrese de que queden fijas, levantando ligeramente la
puerta.
Levante con las dos manos la puerta hasta sentir como sale fácilmente y jale hacia arriba.
Para colocarla nuevamente, centre los brazos de las bisagras en las ranuras inferiores del mar-
co metálico y mueva los ganchos hacia atrás para fijar el mecanismo.
2.7 Instalación de Parrillas Superiores
Cada vez que requiera quitar las parrillas superiores, para darles limpieza; verifique colocar-
las nuevamente, en su posición original (ver esquema).
2.9 Instalación de Parrillas en el horno.
Las parrillas del horno están diseñadas con un tope que les impide ladearse y salir totalmen-
te. Esto es especialmente cómodo cuando usted introduce y retira los alimentos del horno.
Para quitar las parrillas del horno, deslícelas hacia usted, levante la parte frontal y jálelas ha-
cia afuera. Para reinstalarlas en su sitio, coloque la parrilla sobre el soporte (la parte curva de
la parrilla debe estar hacia el fondo del horno y debajo del tope), incline hacia arriba el fren-
te y empújela hacia adentro del horno hasta que haya pasado el tope en la pared del horno.
Enseguida, baje la parte frontal y deslícela totalmente hasta el fondo.
El horno tiene cinco posiciones como se ilustra en el
esquema. En la sección de Recomendaciones de coci-
nado, se especifica a detalle el uso de cada posición
para hornear.
A
B
C
D
E
fondo
Table des matières
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