Lotus cooker BR-6ET Manuel utilisateur
IT CH - BRASIERA ELETTRICA
DE AT CH - ELEKTRISCH BETRIEBENE BRATPFANNE
FR BE - SAUTEUSE ELECTRIQUE
NL BE - ELEKTRISCH STOOFAPPARAAT
FI - SÄHKÖKÄYTTÖINEN MUHENNOSKEITIN
NO - ELEKTRISK GRYTE
DK - EL-KOGEGRYDE
GB IE - ELECTRICAL BRAT PAN
SE - ELEKTRISK STEKANORDNING
ES - ASADOR ELECTRICO
PT - ASSADOR ELÉCTRICO
GR - MPEN MARI HLEKTRIKA
Istruzioni per l'installazione e l'uso Installations-ogbrugsvejledning
Aufstellungs-undBedienungsanleitung Instructions for installation and use
Instructions pour l'installation et l'emploi Installations-ochbruksanvisningar
Instructies voor de installatie en het gebruik Istrucciones para la instalación y el uso
Asennus-ja käyttöohjeet Instruções para a instalação e o uso
Installering og bruksanvisning Odhgive giav thvn egkatavstash kai th crhvsh
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INDICE
TABELLA DATI TECNICI
ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE
INSTALLAZIONE
DISPOSIZIONI DI LEGGE, REGOLE TECNICHE E DIRETTIVE
INSTALLAZIONE
ALLACCIAMENTO ELETTRICO
EQUIPOTENZIALE
MESSA IN FUNZIONE
ISTRUZIONI PER L’USO
ACCENSIONE
PULIZIA E MANUTENZIONE
COMPORTAMENTO IN CASO DI PROLUNGATA INTERRUZIONE DEL
FUNZIONAMENTO
COMPORTAMENTO IN CASO DI GUASTO
MANUTENZIONE
ACCESSIBILITA’
SCHEMA ELETTRICO
pag. 5
pag. 6
pag. 6
pag. 6
pag. 6
pag. 6
pag. 7
pag. 7
pag. 7
pag. 7
pag. 8
pag. 8
pag. 8
pag. 8
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pag. 64
DIRETTIVA CEE 73/23 - 93/68 - 89/336 - 90/683
IT CH
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TRASFORMAZIONE
400V 3N ~ 50Hz
415V 3N ~ 50Hz
60x60x30h
6 kW
6.5 kW
8.7 A
9 A
n 5x1 mm2
BR - 6ET
230V 3~50Hz
15 A
6 kW
n 4x1.5 mm2
VASCA capacità l 20
BR - 6ET
MODELLI
ALIMENTAZIONE
DIMENSIONI cm
TABELLA DATI TECNICI
CAVO ALIMENTAZIONE
ALIMENTAZIONE
CARICO MASSIMO
POTENZA MASSIMA
CAVO ALIMENTAZIONE
E - Entrata cavo di alimentazione
POTENZA
MASSIMA
ASSORBIMENTO
MASSIMO
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BR - 6ET
Allacciamento elettrico
L'apparecchio non viene consegnato con il cavo di allacciamento.
Per l'installazione
- Togliere la tensione
- Togliere il pannello posteriore.
- Scollegare il cavo dalla morsettiera di arrivo, che si trova nella parte posteriore.
- Allentare il pressacavo e sfilare il cavo.
- Passare il cavo di allacciamento nuovo attraverso il pressacavo, collegare i conduttori nel corrispondente
morsetto della morsettiera e fissarli.
- Bloccare il cavo con il pressacavo e rimontare il pannello posteriore. Il conduttore di terra deve essere più lungo
degli altri, in modo che in caso di rottura del pressacavo, questo si stacchi dopo i cavi della tensione.
N.B.ilcavodiallacciamentodeveaverele seguenti caratteristiche: deveesserealmenodel tipo H05 RN-
F ed avere una sezione adeguata alla potenza dell'apparecchio (vedi tabella dati tecnici).
ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE
La targhetta caratteristiche tecniche si trova sul pannello posteriore (vedi disegno al punto allacciamento
elettrico) e contiene tutti i dati necessari all'allacciamento.
INSTALLAZIONE
Durante il posiziomento l'apparecchio deve essere messo a bolla, piccoli dislivelli possono essere aggiustati
mediante i piedini regolabili (avvitare o svitare). L'interruttore generale o la presa devono essere nelle vicinanze
dell'apparecchio e facilmente accessibili.
Si consiglia di porre l'apparecchio sotto una cappa aspirante, in modo che l'evacuazione dei vapori avvenga in
modo rapido. Qualora l'apparecchio venisse posizionato vicino a pareti, pareti divisorie, mobili da cucina,
rivestimenti decorativi ecc si consiglia che questi siano di materiale non infiammabile, altrimenti provvedere a
rivestire tali pareti con del materiale non infiammabile.
Si deve anzitutto assicurare che le prescrizioni antincendio vengano rispettate.
Attenzione: questa apparecchiatura è stata costruita per funzionare in batteria. Qualora si preveda di utilizzarla
singolarmente sarà necessario distanziarla di almeno 10 cm. dalle pareti adiacenti.
Installazione
L'installazione, messa in funzione e manutenzione dell'apparecchio devono essere eseguite da personale
qualificato. Tutti i lavori necessari all'installazione devono essere eseguiti in osservanza alle norme vigenti.
Il costruttore declina qualsiasi responsabilità in caso di cattivo funzionamento, che risulti dovuto ad una
installazione errata o non conforme.
Attenzione: come da disposizioni internazionali, durante l'allacciamento dell'apparecchio è da prevedere a
monte dello stesso un dispositivo che permetta di staccare in modo onnipolare l'apparecchio dalla rete, questo
dispositivo deve avere una apretura dei contatti di almeno 3 mm.
Disposizioni di legge, regole tecniche e direttive
L'installazione deve essere eseguita in osservanza delle seguenti norme:
- Prescrizione antinfortunistica vigente.
- Prescrizione di installazione, norme CEI.
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Accensione
Inserire l'interruttore posto a monte dell'apparecchio. Girare la manopola (A) da "0" fino alla posizione desi-
derata fra i 50° e i 300°C, si accendono le spie (C) e (D). La lampada spia "D" indica che l'apparecchio è
sotto tensione. l'accensione della lampada spia "C" segnala il funzionamento dell'elemento riscaldante, il suo
spegnimento indica il raggiungimento della temperatura. Per spegnere l'apparecchio, girare la manopola "A"
in posizione "O"
BR - 6ET
EQUIPOTENZIALE
L'apparecchio deve essere collegato ad un sistema equipotenziale. La vite di collegamento è posizionata
sulla parte posteriore dell'apparecchio ed è contraddistinta dal simbolo
Attenzione: il costruttore non è responsabile, e non risarcisce in garanzia danni provocati e che sono dovuti
ad installazioni inadeguate e non conformi alle istruzioni.
Messa in funzione
Prima di utilizzare l'apparecchio è necessario pulirlo con cura, soprattutto la vasca (vedi paragrafo "pulizia e
cura").
Controllare l'allacciamento dell'apparecchio e metterlo in funzione secondo le istruzioni.
ISTRUZIONI PER L'USO
Attenzione: Usare l'apparecchio solo sotto sorveglianza!
Non mettere in funzione l'apparecchio senza la vasca.
Le brasiere sono apparecchi che constentono la cottura di vari tipi di alimenti. Possono essere usate
indifferentemente per la cottura di sughi, zuppe, carni brasate, patate ecc.
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PULIZIA E MANUTENZIONE
Attenzione: durante la pulizia non lavare esternamente l'apparecchio con getti d'acqua diretti o ad alta
pressione.
Ogni sera a fine lavoro pulire accuratamente l'apparecchio. La pulizia quotidiana dell'apparecchio garantisce un
funzionamento perfetto e una lunga durata dello stesso.
Prima di iniziare la pulizia togliere la tensione dall'apparecchio. Le parti in acciaio sono da lavare con acqua calda
e detersivo neutro, sono poi da sciacquare abbondantemente in modo da eliminare ogni traccia di detersivo poi
asciugare con un panno asciutto. Non usare detergenti abrasivi o corrosivi.
Comportamento in caso di prolungata
interruzione di funzionamento
Pulire ed asciugare accuratamente l'apparecchio come da istruzioni. Togliere la tensione.
Comportamento in caso di guasto
In caso di guasto spegnere l'apparecchio, togliere la tensione mediante il dispositivo posto a monte dell'appa-
recchio e avvisare il servizio assistenza.
MANUTENZIONE
(solo per personale qualificato)
Qualsiasi lavoro di manutenzione e da far eseguire esclusivamente a personale qualificato. Prima di iniziare una
manutenzione, togliere la spina o disinserire l'interruttore posto a monte. Vuotare la vasca quando è piena.
Accessibilità
Per accedere alla morsettiera, togliere la schiena dell'apparecchio. Gli elementi di comando si raggiungono dal
cruscotto anteriore, svitare il cappuccio nero della leva dell'uscita dell'acqua, svitare le viti che fissano il cruscotto
e togliere quest'ultimo.
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INHALTSVERZEICHNIS
TABELLE TECHNISCHE DATEN
INSTALLATIONSANWEISUNGEN
AUFSTELLUNG
RECHTSVERORDNUNGEN, TECHNISCHE REGELN UND RICHTLINIEN
INSTALLATION
ELEKTROANSCHLUß
POTENTIALAUSGLEICH
INBETRIEBNAHME
GEBRAUCHSANWEISUNGEN
INBETRIEBSETZUNG
REINIGUNG UND PFLEGE
VERHALTEN BEI LÄNGERER AUßERBETRIEBSETZUNG
VERHALTEN IM STÖRFALL
WARTUNG
ZUGÄNGLICHKEIT
ELEKTRISCHES SCHEMA
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VORSCHRIFT 73/23 73/23 - 93/68 - 89/336 - 90/683 EWG
AT DE CH
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TRANSFORMATION
400V 3N ~ 50Hz
415V 3N ~ 50Hz
60x60x30h
6 kW
6.5 kW
8.7 A
9 A
n 5x1 mm2
BR - 6ET
230V 3~50Hz
15 A
6 kW
n 4x1.5 mm2
BECKEN Kapazität l 20
BR - 6ET
MODELLE
VERSORGUNG
ABMESSUNGEN cm
TABELLE TECHNISCHE DATEN
NETZKABEL
VERSORGUNG
MAXIMALE BELASTUNG
MAXIMALE LEISTUNG
NETZKABEL
E - Netzkabel-Eingang
MAXIMALE
LEISTUNG
MAXIMALE
AUFNAHME
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BR - 6ET
INSTALLATIONSANWEISUNGEN
Das Typenschild befindet sich an der Geräterückseite (siehe Abb. unter Punkt Elektroanschluß) und beinhaltet
alle zur Installation erforderlichen Daten.
AUFSTELLUNG
Das Gerät muß bei der Aufstellung waagrecht stehen, kleinere Unebenheiten können durch die höhenverstellbaren
Füßchen des Gerätes (ein- bzw. ausschrauben) ausgeglichen werden. Der Hauptschalter bzw. die Steckdose
sollten sich in der Nähe des Gerätes befinden und leicht zugänglich sein.
Es wird empfohlen, das Gerät unter einer Abzughaube aufzustellen, damit eine schnelle Dampfabführung
sichergestellt wird. Bei Aufstellung des Gerätes in unmittelbarer Nähe von Wänden, Trennwänden, Küchenmöbel,
dekorativen Verkleidungen u.s.w., wird empfohlen, daß dies aus nichtbrennbarem Material gefertigt sind,
anderenfalls müssen sie mit geeignetem, nichtbrennbarem Material verkleidet werden. Die genaueste Beachtung
der Brandschutzvorschriften muß sichergestellt sein.
Achtung: dieses Gerät ist für den gemeinsemen Betrieb mit anderen Gräten hergestellt - sollte es einzeln
verwendet werden, ist ein Minderstabstand von 10 cm von den Wänden einzuhalten.
Rechtsverordnungen, Technische Regeln und Richtlinien
Bei der Aufstellung sind folgende Vorschriften zu beachten:
einschlägige Unfallverhütungsvorschriften
einschlägige VDE-Vorschriften
Installation
Die Installation, Inbetriebnahme und Wartung des Gerätes müssen durch sachkundiges Personal durchgeführt
werden. Sämtliche Installationsarbeiten müssen unter Beachtung der gültigen Vorschriften ausgeführt werden.
Der Hersteller lehnt bei schlechtem Betrieb, der auf eine fehlerhafte oder unsachgemäße Installation zurückzuführen
ist, jegliche Verantwortung ab.
Achtung: Laut internationalen Vorschriften ist beim Anschluß des Gerätes eine Einrichtung vorzusehen, die es
ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3mm allpolig vom Netz zu trennen.
Elektroanschluß
Sollte dieses Kabel ausgetauscht werden müssen, ist wie
folgt vorzugehen:
- Stromzufuhr schließen bzw. ausschalten
- die Rückwand abnehmen
- Kabel vom Anschlußklemmenbrett lockern, das sich auf der Gerätehinterseite befindet
- das Kabel mit der Kabelklemme fixieren und die Rückwand wieder montieren. Die Erdleitung muß länger als
die anderen Leitungen sein, damit sie bei Beschädigung der Kabelklemme erst nach den Stromkabeln
ausgesteckt wird.
N.B.: Das Anschlußkabel muß den folgenden Eigenschaften entsprechen: Es muß mindestens vom Typ
H05RN-FseinundseinQuerschnittmußderLeistungdesGerätesentsprechen (siehe Tabelle “Technische
Daten”).
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BR - 6ET
POTENTIALAUSGLEICH
Das Gerät ist in ein Potentialausgleichsystem einzubeziehen. Hierzu befindet sich die Anschlußschraube auf der
Geräterückwand und ist mit dem Symbol gekennzeichnet.
Achtung: Der Hersteller übernimmt für Schäden, die auf Nichtbeachtung der Vorschriften oder unsachgemäße
Installation zurückzuführen sind, keine Haftung bzw. Garantieverpflichtung.
Inbetriebnahme
Vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes ist das Gerät und insbesondere das Becken sorgfältig zu reinigen
(siehe Abschnitt “Reinigung und Pflege”).
Geräteanschluß überprüfen und laut Anweisungen in Betrieb setzen.
GEBRAUCHSANWEISUNGEN
Achtung:
Gerät nur unter Beaufsichtigung betreiben!
Das Gerät darf nicht ohne Becken eingeschaltet werden.
Die Bratpfanne ermöglicht die Garung von verschiedensten Speisearten. Es können Saucen, Suppen, Braten,
Gulasch, Kartoffel u.s.w. zubereitet werden.
Inbetriebsetzung
Den bauseits installierten Hauptschalter betätigen. Drehschalter (A) von “0” auf die gewünschte Position
zwischen 50° und 300°C drehen. Die Kontrolleuchten (C) und (D) leuchten auf. Die Kontrolleuchte (D) zeigt an,
daß das Gerät unter Spannung steht. Die Kontrolleuchte (C) zeigt an, daß das Heizelement in Betrieb ist und
erlischt bei Erreichen der eingestellten Temperatur. Zum Ausschalten des Gerätes den Drehschalter (A) auf
Position “0” zurückdrehen.
Table des matières
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