Kenwood AT511 Manuel utilisateur
Engli h 2 - 7
Nederland 8 - 13
Françai 14 - 19
Deut ch 20 - 25
Italiano 26 - 32
Portuguê 33 - 39
E pañol 40 - 46
Dan k 47 - 52
Sven ka 53 - 58
Nor k 59 - 64
Suomi 65 - 70
Türkçe 71 - 76
Ïesky 77 - 82
Magyar 83 - 89
Polski 90 - 98
Русский 99 - 105
Ekkgmij 106 - 112
Slovenčina 113 - 118
Українська 119 - 125
´¸∂w
621 - 131
i structio s
istruzio i
i struccio es
Bedie u gsa leitu ge
gebruiksaa wijzi g
AT511
AT512
HEAD OFFICE: Ke wood Limited, 1-3 Ke wood Busi ess Park, New La e, Hava t, Hampshire PO9 2NH
121499/1
AT511 for use on
Kitchen machine Chef
AT512 for use on
Kitchen Machine Major
and Coo ing Chef
before using your Kenwood
attachment
Read these instructions carefully and
retain for future reference.
Remove all pac aging and any
labels.
Wash the tool: see ‘care and
cleaning’.
The folding tool is designed for
folding light ingredients into heavier
mixtures for example meringues,
mousses, fruit fools, Genoese
sponges, soufflés and to fold flour
into ca es mixes. It is not to be used
with heavy recipes such as dough,
creaming fat and sugar or all in one
ca e mixes.
safety
Refer to your main Kitchen Machine
instruction manual for relevant safety
warnings.
to use your folding tool
1 With the itchen machine switched
off, insert the folding tool and lower
the mixer head. Chec the position
of the folding tool in the bowl .
Ideally the folding tool should be
almost touching the bottom of the
bowl
2 If the clearance needs to be
adjusted, raise the mixer head and
remove the tool.
Using the spanner provided with
your itchen machine loosen the nut
sufficiently to allow adjustment of the
shaft . To lower the tool closer to
the bottom of the bowl, turn the
shaft anti-cloc wise. To raise the tool
away from the bottom of the bowl
turn the shaft cloc wise. Re-tighten
the nut.
3 Fit the tool to the mixer and lower the
mixer head. (Chec its position see
point 2). Repeat the above steps as
necessary until the tool is set
correctly. Once this is achieved
tighten the nut securely.
4 For best results use Minimum Speed
when folding and refer to the
recommended quantity chart.
See the Kenwood website for recipe
suggestions.
hints
Do not use a high speed as a low
speed is required to optimise the
folding performance.
The tool is not designed to be used
to mix hot ingredients, allow the
ingredients to cool before using the
folding tool.
For best results do not over whis
egg whites or cream – the folding
tool will not be able to fold the
mixture correctly if the whis ed mix is
too firm.
Do not fold the mixture for too long
as the air will be noc ed out and
the mix will be too loose. Stop once
the mix is sufficiently incorporated.
2
English
Any unmixed ingredients left on the
paddle or sides of the bowl should
be carefully folded in using a spatula.
care & cleaning
Wash the folding tool in hot soapy
water, dry thoroughly.
Alternatively the folding tool can be
washed in the dishwasher.
service & customer care
If you need help with:
using your attachment or
servicing or repairs (in or out of
guarantee)
콯call Kenwood customer care on
023 9239 2333. Have your
model number ready.
spares and attachments
콯call 0844 557 3653.
other countries
Contact the shop where you bought
your appliance.
This appliance conforms to EC
directive 2004/108/EC on
Electromagnetic Compatibility and
EC regulation no. 1935/2004 of
27/10/2004 on materials intended for
contact with food.
Designed and engineered by
Kenwood in the UK.
Made in China.
IMPORTANT INFORMATION FOR
CORRECT DISPOSAL OF THE
PRODUCT IN ACCORDANCE
WITH EC DIRECTI E
2002/96/EC.
At the end of its working life, the product
must not be disposed of as urban waste.
It must be taken to a special local
authority differentiated waste collection
centre or to a dealer providing this
service.
Disposing of a household appliance
separately avoids possible negative
consequences for the environment and
health deriving from inappropriate
disposal and enables the constituent
materials to be recovered to obtain
significant savings in energy and
resources. As a reminder of the need to
dispose of household appliances
separately, the product is marked with a
crossed-out wheeled dustbin.
3
4
recommended quantity chart - Chef models
Recipe Type Tool Ingredients Min Qty. Max Qty. Recommended Approx. Time Hints and Tips
Speed (for folding
stage unless
stated)
Genoese Sponge/ Whisk Eggs 3 9 Max 4 – 5 mins Whisk the eggs and sugar until
Whisked Sponge they are thick, pale and creamy.
Folding Tool Flour 85g 250g Min 2 – 8 mins
Total mix 350g 1Kg
Soufflés Whisk Eggs 2 6 Max 1 min
Folding Tool Total mix 300g 900g Min 1 min
Fruit Fools Whisk Cream 125ml 600ml Max 1 – 2 mins Max
Folding Tool Fruit Puree 80g 400g Min 1 – 2 mins
When adding the flour, place it
onto a sheet of grease proof
paper, fold the side in to form a
spout. Gradually add the flour
into the mix on minimum speed.
This operation can take up to 8
minutes, so be patient and wait
until the last addition of flour has
been incorporated into the mix
before adding more.
Whisk in a quarter of the
whisked egg whites on speed 3
before folding in the remaining
egg whites.
5
recommended quantity chart - Chef models
Recipe Type Tool Ingredients Min Qty. Max Qty. Recommended Approx. Time Hints and Tips
Speed (for folding
stage unless
stated)
Chocolate Mousse Whisk Total mix 600g 1.5Kg Max 21⁄2mins
Folding Tool Min
Macaroons Whisk Total mix 400g 900g Max 1 min
Folding Tool Min
* The above information is for guidance only and will vary depending on the exact recipe and ingredients being processed.
Egg sizes used in chart = medium (53g – 63g).
Add the melted chocolate into
the mix and fold all at one time.
Fold in the egg whites a bit at a
time.
6
recommended quantity chart - Major models
Recipe Type Tool Ingredients Min Qty. Max Qty. Recommended Approx. Time Hints and Tips
Speed (for folding
stage unless
stated)
Genoese Sponge/ Whisk Eggs 3 12 Max 4 – 5 mins Whisk the eggs and sugar until
Whisked Sponge they are thick, pale and creamy.
Folding Tool Flour 85g 320g Min 2 – 8 mins
Total mix 350g 1.3Kg
Soufflés Whisk Eggs 2 10 Max 1 min
Folding Tool Total mix 300g 1.6Kg Min 1 min
Fruit Fools Whisk Cream 125ml 1L Max 1 – 2 mins
Folding Tool Fruit Puree 80g 670g Min 1 – 2 mins
When adding the flour, place it
onto a sheet of grease proof
paper, fold the side in to form a
spout. Gradually add the flour
into the mix on minimum speed.
This operation can take up to 8
minutes, so be patient and wait
until the last addition of flour has
been incorporated into the mix
before adding more.
Whisk in a quarter of the
whisked egg whites on speed 3
before folding in the remaining
egg whites.
7
recommended quantity chart - Major models
Recipe Type Tool Ingredients Min Qty. Max Qty. Recommended Approx. Time Hints and Tips
Speed (for folding
stage unless
stated)
Chocolate Mousse Whisk Total mix 600g 2Kg Max 21⁄2mins
Folding Tool Min
Macaroons Whisk Total mix 400g 1.6Kg Max 1 min
Folding Tool Min
* The above information is for guidance only and will vary depending on the exact recipe and ingredients being processed.
Egg sizes used in chart = medium (53g – 63g).
Add the melted chocolate into
the mix and fold all at one time.
Fold in the egg whites a bit at a
time.
AT511 voor gebruik op
Kitchen Machine Chef
AT512 voor gebruik op
Kitchen Machine Major
en Cooking Chef
vóór u het Kenwood-hulpstuk
gaat gebruiken
Lees deze instructies zorgvuldig door
en bewaar ze voor toekomstig
gebruik.
Verwijder alle verpakking en labels.
Was het hulpstuk: zie Onderhoud en
reiniging
Het vouwhulpstuk is bedoeld om
lichte ingrediënten in zwaardere
mengsels te vouwen, zoals voor
meringue, mousse, vruchtenmousse,
Genuese taarten en soufflés en om
bloem in taartmixen te vouwen. Het
hulpstuk mag niet worden gebruikt
met zware recepten zoals deeg,
kloppen van boter en suiker of kant-
en-klaar-mixen.
veiligheid
Raadpleeg de gebruiksaanwijzing
van uw keukenapparaat voor de
betreffende
veiligheidswaarschuwingen.
gebruik van uw
vouwhulpstuk
1 Schakel de mixer uit, bevestig het
vouwhulpstuk en laat de kop van de
mixer zakken. Controleer de positie
van het vouwhulpstuk in de kom .
Het vouwhulpstuk moet de bodem
van de kom bijna aanraken.
2 Als de tussenruimte aangepast moet
worden, laat u de kop van de mixer
omhoog komen en verwijdert u het
hulpstuk.
Gebruik de bij uw keukenmachine
geleverde sleutel om de moer
voldoende los te draaien en de as bij
te stellen . Om het hulpstuk dichter
bij de bodem van de kom te krijgen,
draait u de schacht naar links.
Om het hulpstuk verder van de
bodem van de kom te verwijderen,
draait u de schacht naar rechts.
Draai de moer weer vast.
3 et het hulpstuk in de mixer en laat
de mixerkop zakken. (Controleer de
positie van het vouwhulpstuk; zie
punt 2). Herhaal zo nodig de
bovengenoemde stappen tot het
hulpstuk zich in de juiste positie
bevindt. Vervolgens draait u de moer
goed vast.
4 Voor het beste resultaat gebruikt u
tijdens het vouwen de
minimumsnelheid en raadpleegt de
tabel met aanbevolen hoeveelheden.
ie de Kenwood-website voor
suggesties voor recepten.
8
ouw de voorpagina a.u.b. uit voordat u begint te lezen. Op deze manier
zijn de afbeeldingen zichtbaar
Nederlands
tips
Gebruik geen hoge snelheid, omdat
een lage snelheid nodig is om de
werking van het vouwhulpstuk te
optimaliseren.
Het hulpstuk is niet bedoeld om hete
ingrediënten te mengen; laat de
ingrediënten afkoelen voordat u het
vouwhulpstuk gebruikt.
Voor het beste resultaat de eiwitten
of room niet te lang kloppen – het
vouwhulpstuk kan het mengsel niet
goed vouwen als het geklopte
mengsel te stevig is.
Vouw het mengsel niet te lang,
aangezien de lucht dan uit het
mengsel wordt geslagen en het
mengsel te slap wordt. Stop zodra
het mengsel voldoende gemengd is.
Ongemengde ingrediënten op het
blad of de zijkanten van de kom
moeten zorgvuldig met de spatel
worden ingevouwen.
onderhoud en reiniging
Was het vouwhulpstuk in heet
zeepsop af en droog het daarna
zorgvuldig af.
U kunt het vouwhulpstuk ook in de
afwasmachine wassen.
onderhoud en
klantenservice
Als het snoer beschadigd is, moet
het om veiligheidsredenen door
KENWOOD of een door KENWOOD
geautoriseerd reparatiebedrijf
vervangen worden.
Als u hulp nodig hebt met:
uw apparaat gebruiken of
onderhoud en reparatie
kunt u contact opnemen met de
winkel waar u het apparaat gekocht
hebt.
Ontworpen en ontwikkeld door
Kenwood in het VK.
Vervaardigd in China.
BELANGRIJKE INFORMATIE
OOR DE CORRECTE
ERWERKING AN HET
PRODUCT IN
O EREENSTEMMING MET DE
EUROPESE RICHTLIJN
2002/96/EC
Aan het einde van de levensduur van
het product mag het niet samen met
het gewone huishoudelijke afval worden
verwerkt. Het moet naar een speciaal
centrum voor gescheiden
afvalinzameling van de gemeente
worden gebracht, of naar een
verkooppunt dat deze service verschaft.
Het apart verwerken van een
huishoudelijk apparaat voorkomt
mogelijke gevolgen voor het milieu en
de gezondheid die door een
ongeschikte verwerking ontstaan en
zorgt ervoor dat de materialen waaruit
het apparaat bestaat, teruggewonnen
kunnen worden om een aanmerkelijke
besparing van energie en grondstoffen
te verkrijgen. Om op de verplichting tot
gescheiden verwerking van elektrische
huishoudelijke apparatuur te wijzen, is
op het product het symbool van een
doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.
9
10
tabel met aanbevolen hoeveelheden – Chef-modellen
Recepttype Tool Hulpstuk Min. Max. Aanbevolen Tijd bij Hints en tips
hoeveelheid hoeveelheid
snelheid benadering
(voor
vouwstadium
tenzij
vermeld)
Genuese sponstaart /
Garde Eieren 3 9 Max 4 – 5 minuten Klop de eieren en suiker tot ze
geklopte sponstaart
en romig zijn.
Vouwhulpstuk
Meel 85 g 250 g Min 2 – 8 minuten
Kant-en- 350 g 1 kg
klaar-mix
Soufflés Garde Eieren 2 6 Max 1 minuut
Vouwhulpstuk
Kant-en- 300 g 900 g Min 1 minuut
klaar-mix
Vruchtenmousse Garde Room 125 ml 600 ml Max
1 – 2 minuten max
Vouwhulpstuk
Vruchtenpuree
80 g 400 g Min 1 – 2 minuten
Wanneer u de bloem toevoegt,
kunt u deze het best op een vel
vetvrij papier doen en de zijkant
van het papier omvouwen zodat
een tuit ontstaat. Voeg de bloem
geleidelijk op minimumsnelheid
toe aan het mengsel. Deze
handeling kan 8 minuten duren;
heb dus geduld en wacht tot de
laatste bloemtoevoeging in het
mengsel is opgenomen voordat
u meer toevoegt.
Klop een kwart van de geklopte
eiwitten op snelheid 3 voordat u
de overige eiwitten invouwt.
Autres manuels pour AT511
1
Ce manuel convient aux modèles suivants
1
Table des matières
Langues :
Autres manuels Kenwood Accessoires pour appareils de cuisine
Kenwood
Kenwood AT281 Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood Spiralizer KAX712PL Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood AX550 Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood KW714715 Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood AX500 Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood KAT20 Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood KAT91.000CL Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood KAX92.A0ME Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood KAX643ME Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood KAX910ME Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood KAT70.000SS Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood KAB992PL Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood 45001 Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood AT930A Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood AX500 Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood AWAT550001 Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood AT503 Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood KAT550GL Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood AT643 Manuel utilisateur
Kenwood
Kenwood KAX92.AOME Manuel utilisateur
