ETNA FGV860RVS Manuel utilisateur
FGV860RVS
GEBRUIKSAANWIJZING
INSTRUCTIONS FOR USE
FORNUIS
COOKER
NL Handleiding NL 3 - NL 28
EN Manual EN 3 - EN 28
Gebruikte pictogrammen - Pictograms used
Belangrijk om te weten - Important information
Tip
NL 3
INHOUD
Uw fornuis
Inleiding 4
Beschrijving 5
Bedieningspaneel 6
Vóór het eerste gebruik
Gebruik van de oven 7
Bak- en braadtips 7
Gebruik van de gaskookplaat 9
Bediening van de oven
Instellen van de klok 10
Handbediening van de oven 10
Ovenfuncties 11
Bediening van de oven met elektronische schakelklok 11
Tussentijds uitschakelen van de oven 14
Het geluidssignaal instellen 14
Kookwekker 14
Bediening gaskookplaat
Ontsteken en instellen 15
Comfortabel koken
De kookplaat optimaal gebruiken 16
Wokbrander 16
Onderhoud
Reinigen van de oven 17
Vervangen van het ovenlampje 20
Reinigen van de gaskookplaat 20
Storingen
Storingstabel 22
Installatie
Algemeen 24
Gasaansluiting 25
Elektrische aansluiting 25
Plaatsing 26
Technische gegevens 27
Milieuaspecten
Verpakking en toestel afvoeren 28
NL 4
Inleiding
U heeft gekozen voor een fornuis van Etna. Optimaal gebruikscomfort
en een eenvoudige bediening stonden voorop bij de ontwikkeling van
dit product. De uitgebreide instelmogelijkheden maken het mogelijk
exact dìe bereidingswijze te kiezen die u voor ogen staat.
De gaskookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. De
verschillen in brandercapaciteit zorgen ervoor dat u ieder gerecht kunt
bereiden. Dankzij de geïntegreerde vonkontsteking ontsteekt én bedient
u de branders met één hand. Tevens is de gaskookplaat voorzien van
een vlambeveiliging die ervoor zorgt dat de gastoevoer gesloten wordt
als de vlam tijdens het kookproces dooft.
De ovenfuncties zijn in een logische volgorde op de functieknop
ondergebracht. Daarnaast heeft de oven een schakelklok. Deze
schakelt de oven automatisch uit als de bereidingstijd verstreken is.
Doelmatig en zonder poespas.
In deze handleiding staat beschreven op welke manier u het fornuis zo
optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de bediening
treft u ook achtergrondinformatie aan die u van dienst kan zijn bij het
gebruik van dit product.
Lees de separate veiligheidsvoorschriften
voordat u het toestel in gebruik neemt!
Lees de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door voordat u
het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere
raadpleging.
De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst.
Het gegevensplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig
heeft om adequaat op uw vragen te reageren.
Veel kookplezier!
UW FORNUIS
NL 5
Beschrijving
UW FORNUIS
1. Sterkbrander linksachter
2. Sudderbrander rechtsachter
3. Normaalbrander linksvoor
4. Wokbrander rechtsvoor
5. Pandrager
6. Bedieningspaneel
7. Oven
8. Stelvoeten
0°C
50
100
70
120
150
180
200
220
250
1
3
6
7
8
4
5
2
NL 6
0°C
50
100
70
120
150
180
200
220
250
UW FORNUIS
Bedieningspaneel
1. Elektronische schakelklok
1a. Toets kookwekker
1b. Toets tijdsduur
1c. Toets eindtijd
1d. Toets handmatig
1e. - toets schakelklok
1f. + toets schakelklok
2. Bedieningsknop normaalbrander links-voor
3. Bedieningsknop sterkbrander links-achter
4. Thermostaatknop oven
5. Bedieningsknop sudderbrander rechts-achter
6. Bedieningsknop wokbrander rechts-voor
7. Functieknop oven
8. Controlelampje oven
9. Controlelampje thermostaat
0
°C
50
100
70
120
150
180
200
220
250
1 2 3 4 5 6 7
8 9
1a 1b 1c 1d 1e 1f
NL 7
Gebruik van de oven
• Verwijder alle delen van het toebehoren uit de oven en reinig ze met
een warm sopje. Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen.
• Schakel de oven één uur lang in op de hoogste temperatuur met
boven- en onderwarmte (zie pagina 11). Tijdens de fabricage
gebruikte beschermingsvetten worden dan verwijderd.
• Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u een
‘nieuwigheidsluchtje’ ruiken. Dit is normaal. Schakel eventueel de
wasemkap in.
• Na het afkoelen de oven met warm water reinigen.
• Verwarm de oven alleen voor als dit in het recept is vermeld.
Bak- en braadtips
Energiebewust ovengebruik
• Open de ovendeur zo weinig mogelijk.
• Bereid gerechten met ongeveer dezelfde bereidingstemperatuur
(bijvoorbeeld appeltaart en een ovenschotel) tegelijk op hetzelfde
rooster of met een hete lucht functie boven elkaar. Vlees laten
meestoven kan ook.
• Bereid meer gerechten na elkaar, bijvoorbeeld een ovenmaaltijd na
een cake. Vaak kan de bereidingstijd van het tweede gerecht dan
10 minuten korter zijn omdat de oven nog veel warmte in zich heeft.
• Dankzij de ovenisolatie kunnen gerechten met een langere
bereidingstijd (vanaf 1 uur) nagaren op de restwarmte van de oven.
Schakel de oven 10 minuten eerder uit dan aangegeven staat, maar
laat de deur dicht.
• Voorverwarmen is in het algemeen niet nodig, met uitzondering van
gerechten waarvan de bereidingstijd korter dan 30 minuten is of
wanneer een recept dit aangeeft.
• Haal alles wat u niet nodig heeft voor de bereiding uit de oven.
• Schakel de oven uit voordat u het gare gerecht eruit haalt.
Ovenservies
• In principe kunt u elk soort hittebestendig servies gebruiken.
• Spoel glazen servies niet direct na gebruik af onder koud water.
Door het plotselinge temperatuurverschil kan het glas barsten.
• Gebruik donkere of zwarte bakvormen. Deze geleiden de warmte
beter en laten het gerecht gelijkmatiger garen.
VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK
NL 8
VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK
Bodem niet afdekken
• Het afdekken van de ovenbodem met bijvoorbeeld aluminiumfolie
of een bakplaat kan tot oververhitting en beschadiging van het
email leiden.
• Vervuiling van de ovenbodem door het lekken uit een springvorm
wordt voorkomen door van aluminiumfolie een bakje te vouwen en
dat onder de vorm op het rooster te zetten of door bakpapier onder
de vorm te leggen.
Tijdinstelling
• Kies een 5 minuten kortere bereidingstijd dan in het recept staat
aangegeven. Daardoor kunt u in de laatste fase controleren of het
gerecht of gebak gaar en goed van kleur is. Zo niet, sluit dan de
ovendeur en controleer na enige tijd opnieuw. Het openen en sluiten
van de deur moet langzaam gebeuren. Bij voorkeur niet voordat
driekwart van de bereidingstijd is verstreken.
Warm houden
• U kunt de oven gebruiken voor het warm houden van reeds bereide
gerechten. Kies hiervoor de hete lucht functie en een temperatuur
van 75 °C. Dek gerechten die u warm wilt houden af om uitdrogen
te voorkomen.
Vlees braden
• Het meest geschikt is ‘groot vlees’ vanaf 1 kg. Het vlees krijgt
een regelmatig gevormde, krokante korst, waarbij vrijwel geen
gewichtsverlies optreedt.
• Wrijf het vlees een kwartier van tevoren in met zout en kruiden.
Gebruik voor het braden 80 tot 100 g boter of vet (of een mengsel
hiervan) per 500 g vlees.
NL 9
VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK
Braadtijden
• Platte, dunne stukken hebben gemiddeld 5 minuten minder
braadtijd nodig dan dikke of opgerolde stukken vlees. Bij gebruik
van grotere stukken vlees moet per 500 gram meer een 15 tot
20 minuten langere braadtijd worden aangehouden.
• Leg het vlees in een braadslede en overgiet het met hete boter en/
of vet. Als het vlees een vette kant heeft, dan legt u deze tijdens
het braden boven. Vlees zonder vette kant om de 15 minuten
bedruipen. Vlees met vette kant om de 30 minuten bedruipen.
• Voeg, als de jus te donker wordt, tijdens het braden nu en dan
enkele lepels water toe.
• Laat het vlees na de bereiding 10 minuten rusten, afgedekt met
aluminiumfolie, voordat u het aansnijdt.
Ovengeleiders
De ovenwanden zijn uitgerust met geleiders waar het ovenrooster of
een bakplaat op verschillende niveau’s kunnen worden ingeschoven.
Raadpleeg een baktabel of de instructies op de verpakking van de
levensmiddelen voor het plaatsen op het juiste niveau.
Gebruik van de gaskookplaat
• Controleer regelmatig of de branderdoppen en branderringen juist
op de branderkelken liggen; onjuiste positionering kan slechte
ontsteking, ongunstige verbranding of beschadiging van de doppen
tot gevolg hebben.
• De pandrager wordt door de kookbrander zeer sterk verhit,
waardoor na verloop van tijd het email op de dragerpunt kan
inbranden. Dit is niet te voorkomen en valt dan ook niet onder de
garantie.
NL 10
Instellen van de klok
Als u het toestel voor de eerste keer aansluit, knipperen de symbolen
‘AUTO’ en ‘0 00’. De juiste dagtijd moet nog worden ingesteld.
1. Druk tegelijkertijd op de toets ‘tijdsduur’ en de toets ‘eindtijd’ (een
kooksymbool verschijnt boven de punt) en druk tegelijkertijd ook de
+ toets in om de tijd in te stellen.
2. Houd de toets ‘tijdsduur’ en de toets ‘eindtijd’ ingedrukt totdat u
met de + en de - toets de juiste tijd hebt ingesteld.
De huidige tijd staat in de display.
Handbediening van de oven
1. Zet de oven op ‘handmatig’; druk op de toets ‘handmatig’ van de
schakelklok.
▷Brandt er een indicatielampje, dan is de elektronische
schakelklok geprogrammeerd. Annuleer de programmering; zie
‘Tussentijds uitschakelen van de oven’.
2. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een
ovenfunctie met de functieknop.
Het rode programmalampje en het oranje lampje van de
temperatuur gaan branden; de oven is ingeschakeld.
▷Raadpleeg de tabel voor meer informatie over de verschillende
ovenfuncties die u kunt kiezen.
3. Zet de thermostaatknop en de functieknop na afloop van de
bereidingstijd op ‘0’ om de oven uit te schakelen.
Let op; wanneer de oven niet werkt is het mogelijk dat de
elektronische schakelklok geprogrammeerd is. Annuleer de
programmering; zie ‘Tussentijds uitschakelen van de oven’.
0°C
70
100
120
150
180
210
230
250
0°C
70
100
120
150
180
210
230
250
0°C
70
100
120
150
180
210
230
250
BEDIENING VAN DE OVEN
0°C
50
100
70
120
150
180
200
220
250
0°C
50
100
70
120
150
180
200
220
250
Table des matières
Langues :
Autres manuels ETNA Gamme
