Eltac IN 20 Manuel utilisateur
Bedienungsanleitung
Instruction manual
Mode d‘emploi
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GB
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IN 20 Induktion
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Herzlichen Glückwunsch zum Erwerb dieser ganz besonderen Kochplatte! Durch die
Induktionstechnik sparen Sie viel Zeit, Energie und Sie gewinnen ein Plus an Sicherheit. Damit
Sie lange Freude daran haben, bitten wir Sie, die nachfolgenden Hinweise sorgfältig zu lesen
und zu beachten. Bewahren Sie diese Anleitung gut auf. Händigen Sie alle Unterlagen bei
Weitergabe des Gerätes an Dritte ebenfalls mit aus. Vielen Dank.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Gerät ist zum Zubereiten von Speisen im haushaltsüblichen Rahmen bestimmt. Andere
Verwendungen oder Veränderungen des Gerätes gelten als nicht bestimmungsgemäß und
bergen erhebliche Unfallgefahren. Für aus bestimmungswidriger Verwendung entstandene
Schäden übernimmt der Hersteller keine Haftung. Das Gerät ist nicht für den gewerblichen
Einsatz bestimmt.
Technische Daten
Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die
Netzspannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen. Nur an
Wechselstrom anschließen.
Nennspannung: 230 V ~ 50 Hz
Nennaufnahme, ca.: 2000 W
Anzahl der Kochstellen: 1
Größe der Kochstellen: 120 - 230 mm Ø
Belastbarkeit der Glasplatte:
max. 10 kg
Schutzklasse: II
Standby-Verbrauch: < 1,0 W
UNSER TIPP: Elektrische Geräte mit Modus „Standby“ benötigen auch im Ruhezustand Strom.
Sparen Sie Energie, indem Sie Ihr Gerät bei Nichtgebrauch vom Stromnetz trennen (Stecker
ziehen).
Verpackungsmaterial
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.
Papier-, Pappe- und Wellpappe-Verpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben.
Kunststoffverpackungsteile und Folien ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter
geben.
In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für Polyethylen,
die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Polypropylen, PS für Polystyrol.
SICHERHEIT IN DER HANDHABUNG
ACHTUNG: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen. Versäumnisse bei der Einhaltung der
Sicherheitshinweise und Anweisungen können elektrischen
Schlag, Brand und/oder schwere Verletzungen/Verbrennungen
verursachen!
D Einzelkochplatte Induktion ELTAC IN 20
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Allgemeine Sicherheitshinweise
• Halten Sie Kinder unter 8 Jahren stets von Gerät und Netzkabel fern.
• Kinder ab 8 Jahren dürfen Reinigungs- und Pflegearbeiten am Gerät
nur unter Aufsicht durchführen.
• Kinder ab 8 Jahren und Personen, denen es an Wissen oder Erfahrung
im Umgang mit dem Gerät mangelt, oder die in ihren körperlichen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten eingeschränkt sind, dürfen
das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anleitung durch eine für ihre
Sicherheit verantwortliche Person benutzen. Lassen Sie das Gerät
nicht ohne Aufsicht in Betrieb.
• Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht
mit dem Gerät spielen.
• Verpackungsmaterialien wie z. B. Folienbeutel gehören nicht in
Kinderhände.
• Dieses Gerät keinesfalls über eine externe Zeitschaltuhr oder ein
separates Fernwirksystem betreiben.
• Vor jeder Inbetriebnahme das Gerät und das Kabel auf einwandfreien
Zustand kontrollieren, es darf nicht in Betrieb genommen werden,
wenn es einmal heruntergefallen sein sollte oder sichtbare Schäden
(Risse, Sprünge, Brüche) aufweist. In diesen Fällen das Gerät vom
Netz trennen und von einer Elektro-Fachkraft überprüfen lassen.
• Beachten Sie bei der Verlegung des Netzkabels, dass niemand sich
darin verheddern oder darüber stolpern kann, um ein versehentliches
Herunterziehen des Gerätes zu vermeiden.
• Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Oberflächen, scharfen
Kanten und mechanischen Belastungen. Überprüfen Sie das Netzkabel
regelmäßig auf Beschädigungen und Verschleiß. Beschädigte oder
verwickelte Netzkabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlages.
• Um das Gerät vom Stromnetz zu trennen, ziehen Sie nur am Stecker,
niemals an der Leitung!
• Tauchen Sie Gerät, Netzkabel und Netzstecker zum Reinigen nie in
Wasser.
• Lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten Räumen.
• Dieses Elektrogerät entspricht den einschlägigen Sicherheits-
bestimmungen. Ist das Gerät oder das Netzkabel beschädigt, sofort
den Netzstecker ziehen. Reparaturen dürfen nur von autorisierten
Fachbetrieben oder durch unseren Werkskundendienst durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.
• Unsachgemäßer Gebrauch und Missachtung der Bedienungsanleitung
führen zum Verlust des Garantieanspruchs.
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Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes
• Achtung: Dieses Gerät entspricht den Richtlinien für
Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit.
Dennoch sollten sich Personen mit Herzschrittmachern
von Induktionskochtafeln fernhalten! Es ist uns nicht
möglich zu versichern, dass jeder auf dem Markt verfügbare
Herzschrittmacher den gültigen Richtlinien für Sicherheit bzw.
der elektromagnetischen Verträglichkeit entspricht und dass
keine Interferenzen entstehen, die den korrekten Betrieb des
Schrittmachers beeinträchtigen.
• Es besteht auch die Möglichkeit, dass es bei anderen
Geräten, wie z. B. Hörgeräten, zu Störungen kommen kann.
• Vorsicht! Brandgefahr! Überhitzte Fette und Öle können sich
entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen dürfen daher nur
unter Aufsicht zubereitet werden.
• Vorsicht! Brandgefahr! Nehmen Sie das Gerät nicht in der
Nähe oder unterhalb von Vorhängen, Hängeschränken oder
anderen brennbaren Materialien in Betrieb.
• Vorsicht! Verbrennungsgefahr! Durch heißes Kochgeschirr
kann die Glaskeramikplatte nach der Benutzung noch für
kurze Zeit eine erhöhte Restwärme aufweisen.
Arbeiten Sie daher mit Vorsicht:
• Zum Schutz empfehlen wir den Einsatz von Topflappen und
entsprechendem Kochbesteck!
• Verwenden Sie nur für Induktion geeignete Kochtöpfe oder Pfannen,
d.h. Gefäße die aus ferromagnetischem Material gefertigt sind. Halten
Sie das Kochfeld und den Topfboden immer sauber und trocken.
• Verwenden Sie keine Kochgefäße, die über die Kochfläche
hinausragen. Durch die Hitze des Geschirrs kann das
Kunststoffgehäuse Schaden nehmen. Nur Geschirr mit maximal
23 cm Durchmesser verwenden und mittig auf die markierte Kochstelle
stellen.
• Benutzen Sie die Oberseite des Gerätes nicht als Ablage- oder
Arbeitsfläche. Lassen Sie auf dem Kochfeld keine Speisen in Alufolie,
kein Besteck, Topfdeckel oder andere Gegenstände aus Metall liegen,
da diese heiß werden können.
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• Verwenden Sie zur Reinigung keinesfalls Backofenspray oder
Fleckenentferner! Spezialreiniger für die Glasplatte erhalten Sie im
Handel.
• Vermeiden Sie Kratzer durch spitze oder scharfe Gegenstände auf der
Glasplatte. Schützen Sie die Glasplatte vor Bruch durch herabfallende
Gegenstände.
• Beschädigungen, die durch Nichtbeachtung dieser Hinweise
verursacht wurden, fallen nicht unter die Garantieleistungen.
• Für die Aufstellung des Gerätes ist Folgendes zu beachten:
0 Gerät auf eine wärmebeständige, stabile und ebene Arbeitsfläche
(nicht aus Metall, keine lackierten Oberflächen, keine Tischdecken
usw.) stellen.
0 Außerhalb der Reichweite von Kindern aufstellen.
0 Lassen Sie auf allen Seiten des Gerätes einen Belüftungsabstand
von mindestens 10 cm und nach oben 1 m, um Schäden durch
Hitze oder Fettspritzer zu vermeiden und um ungehindert arbeiten
zu können. Für ungehinderte Luftzirkulation ist zu sorgen.
0 Halten Sie 1 m Abstand zu Geräten, die gegenüber elektro-
magnetischen Feldern empfindlich sind (z. B. Bildschirme, Uhren,
elektronische Geräte und magnetische Speichermedien).
0 Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen (Herd,
Gasflamme etc.) sowie in explosionsgefährdeter Umgebung, in der
sich brennbare Flüssigkeiten oder Gase befinden.
Vorsicht Brandgefahr! Dieses Gerät ist nicht für den Einbau
geeignet.
• Für eine sichere Ausschaltung ziehen Sie nach jedem Gebrauch den
Netzstecker.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Raumheizkörper.
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EINFÜHRUNG
Kochen mit Induktion beruht auf einem völlig andersartigen Erwärmungsprinzip als das Kochen
auf herkömmlichen Kochstellen: Die Wärmeerzeugung erfolgt durch Wirbelströme unmittelbar
im Topfboden. Die Kochstelle selbst wird nicht erhitzt, sondern nur der Boden des Gefäßes.
Dadurch werden die üblichen Wärmeverluste vermieden und die Effizienz der aufgewendeten
Energie optimal genutzt.
Vorteile des Kochens mit Induktion
• Durch die unmittelbare Erhitzung des Topfbodens ist Kochen mit Induktion sehr
energiesparend (bis zu 50 % Ersparnis im Vergleich zu anderen Kochmethoden).
• Das Induktionskochfeld erzeugt bzw. unterbricht die Wärmezufuhr unmittelbar nach Bedienen
der Steuerung. Durch diese effiziente Nutzung der Energie ist eine exakte Steuerung der
Wärmezufuhr möglich und sorgt überdies für Zeitersparnis beim Kochen.
• Eine weitere Zeitersparnis ergibt sich aus der extremen Schnelligkeit in welcher die Energie
nach dem Einschalten verfügbar ist. Keine Wartezeiten! Beim Erhitzen von beispielsweise 2 l
Wasser sind Sie im Vergleich nun um 60 % schneller als auf herkömmlichen Kochfeldern!
• Kochen mit Induktion bietet ein Mehr an Sicherheit: Selbst wenn das Kochgeschirr von
der Kochstelle genommen wird, ohne dass diese abgeschaltet wird, erfolgt automatisch
eine Unterbrechung der Beheizung. Sollte versehentlich ein Tuch oder anderes brennbares
Material auf die Kochstelle gelegt werden, kann dieses auch bei eingeschaltetem Kochfeld
nicht verbrennen. Nach dem Kochen ist auf dem Glaskeramik-Kochfeld nur noch die vom Topf
abgegebene Restwärme zu spüren.
• Die Kochfläche ist sehr pflegeleicht. Da sie nicht direkt erhitzt wird, können keine Speisereste
darauf einbrennen. Sie müssen auch mit der Reinigung nicht warten, bis sie abgekühlt ist.
Zur Wahl der Kochgefäße:
• Geeignet sind alle Kochgefäße mit flachem Boden (Durchmesser 12 - 23 cm), die aus Eisen
bestehen, wie z.B. emaillierte Töpfe, Töpfe aus Gusseisen sowie Töpfe aus magnetischem
Edelstahl.
• Nicht geeignet sind alle Kochgefäße, die aus Aluminium oder Kupfer, Glas oder Keramik
bestehen, Töpfe aus unmagnetischem Edelstahl sowie alle Töpfe deren Bodendurchmesser
unter 12 cm liegt.
• Tipp: Testen Sie die Eignung des Topfbodens mit Hilfe eines Magneten. Bleibt dieser außen
am Topfboden haften, ist das Gefäß für Induktion geeignet.
Lernen Sie Ihre Kochtafel kennen
a) Das Bedienfeld:
Jede Tastenbetätigung wird durch einen Quittungston bestätigt. Die Tasten bitte nur mit den
Fingerkuppen betätigen, um Beschädigungen zu vermeiden.
STANDBY
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b) Inbetriebnahme
Stellen Sie das Gerät auf eine wärmebeständige, stabile und ebene Arbeitsfläche (nicht aus
Metall) und betreiben Sie es nicht in der Nähe von anderen Wärmequellen (Herd, Gasflamme
etc.). Der Raum über dem Gerät muss frei sein, der Wandabstand muss auf allen Seiten
mindestens 10 cm betragen. Für ungehinderte Luftzirkulation ist zu sorgen.
Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an. Es ertönt ein kurzer Signalton und die
rote LED für Betriebsanzeige leuchtet. Der Lüfter startet einen kurzen Funktionstest, dann
befindet sich das Gerät im Standby-Modus. Im Display erscheint der aktuelle Status zur
Plattentemperatur (Restwärmeanzeige):
L (low = niedrig) für Temperaturen unter 50 °C oder
H (hot = hoch/heiß) für Temperaturen über 50 °C.
c) Einschalten
Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Mitte der Kochfläche und drücken Sie die ON/
STANDBY Taste bis ein Signalton ertönt. Das Gerät ist nun betriebsbereit, was durch ein Blinken
der drei LEDs für die Funktionsanzeige signalisiert wird. Sie können nun die Leistung, die
Temperatur oder die Zeit einstellen. Nach Drücken einer dieser Tasten leuchtet die LED „Power“
dauerhaft und das Gerät startet den Betrieb mit der Leistungsstufe 1300 W.
Erfolgt innerhalb von 60 Sekunden nach Herstellung der Betriebsbereitschaft keine weitere
Eingabe, schaltet das Gerät automatisch zurück in den Standby-Modus.
d) Topferkennung
Wird nach dem Einschalten kein geeignetes Kochgeschirr auf dem Kochfeld erkannt, so
erscheint im Display die Anzeige „- - - -“ und ein periodisches Warnsignal ertönt.
Wird innerhalb von 15 Sekunden kein Topf erkannt, schaltet das Gerät automatisch in den
Standby-Modus.
Falls während des Betriebes ein Topf vom Kochfeld entfernt wird, erscheint im Display die
Anzeige „- - - -“ und ein periodisches Warnsignal ertönt. Sollte dann innerhalb von 15 Sekunden
wieder ein Topf aufgestellt werden, wird der Kochvorgang mit der zuletzt eingestellten Stufe
fortgesetzt und eine eventuell vorher eingestellte Laufzeit läuft weiter.
Wird jedoch innerhalb von 15 Sekunden kein Topf erkannt, schaltet das Gerät automatisch in
den Standby-Modus.
e) Ausschalten
Zum Ausschalten während des Betriebes oder in Betriebsbereitschaft betätigen Sie den
Hauptschalter bis ein Signalton ertönt. Die Steuerung befindet sich nun im Standby-Modus und
das Display zeigt den aktuellen Status zur Plattentemperatur (Restwärmeanzeige):
L (low = niedrig) für Temperaturen unter 50 °C oder
H (hot = hoch/heiß) für Temperaturen über 50 °C.
Wird das Gerät vom Stromnetz getrennt, erlischt diese Anzeige.
Hinweis: Ein Nachlaufen des Lüfters im Standby-Modus nach langer Betriebsdauer ist normal.
KOCHEN MIT IHRER INDUKTIONSKOCHTAFEL
10 Leistungsstufen - von 300 W bis 2000 W
Das Gerät startet den Betrieb immer mit der Leistungsstufe 1300 W. Dies wird durch die Anzeige
des Wertes im Display zusammen mit dem Leuchten der LED „POWER“ signalisiert.
Durch Betätigen der + Taste können Sie die Leistung bis auf 2000 W erhöhen.
Durch Betätigen der - Taste können Sie die Leistung bis auf 300 W reduzieren.
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Hinweis: Die Temperatur am Boden des Kochgeschirrs wird durch einen Sensor in der Mitte
des Kochfeldes überwacht. Die maximal zulässige Temperatur für die Leistungsstufen-Funktion
beträgt
200 °C. Die Leistungsstufen-Funktion ist daher ideal zum Kochen von Wasser oder zum Dämpfen.
10 Temperaturstufen - von 60 °C bis 240 °C
Betätigen Sie die Taste „TEMP.“ um zur Temperaturstufen-Funktion zu wechseln. Dies wird
durch die Anzeige des Wertes im Display zusammen mit dem Leuchten der LED „TEMP.“
signalisiert.
Startwert nach der ersten Anwahl der Temperatur-Funktion ist 120 °C.
Durch Betätigen der + Taste können Sie die Temperaturvorgabe bis auf 240 °C erhöhen.
Durch Betätigen der - Taste können Sie die Temperaturvorgabe bis auf 60 °C reduzieren.
Ist die gewünschte Temperatur erreicht, taktet die Regelung die Leistung so, dass die
gewünschte Temperatur gehalten wird.
Hinweis: Die Temperatur am Boden des Kochgeschirrs wird durch einen Sensor in der Mitte des
Kochfeldes gemessen. Die Regelung funktioniert nur dann einwandfrei, wenn das Kochgeschirr
diesen Bereich überdeckt. Das Kochgeschirr sollte einen flachen und nicht zu dicken Boden
besitzen um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten.
Die maximal zulässige Temperatur für die Temperaturstufen-Funktion beträgt 240 °C.
Die Temperaturstufen-Funktion ist daher ideal zum Braten, Grillen oder Frittieren.
Kochen kleiner Mengen
Die schnelle und direkte Wärmeübertragung der Induktionstechnik kann bei geringen
Kochgutmengen zu einer kurzfristigen Überhitzung führen. Wir empfehlen daher, beim
Erwärmen von Speisen zunächst mit dem Modus „Leistungsstufen“ mit kleiner Leistungsstufe
(Stufe 01 – 03) zu starten und nach einigen Minuten auf die gewünschte Temperaturstufe zu
wechseln.
Kochen großer Mengen
Im Modus „Temperaturstufen“ ist die Leistungsabgabe des Gerätes im oberen Leistungsbereich
reduziert. Um längere Aufheizzeiten zu vermeiden, ist es oftmals sinnvoll, bei größeren
Kochgutmengen (>1500 ml) zunächst mit dem Modus „Leistungsstufen“ mit großer
Leistungsstufe (Stufe 09 – 10) zu beginnen und nach einigen Minuten auf die gewünschte
Temperaturstufe zu wechseln.
Wechsel zwischen Leistungsstufen- und Temperaturstufen-Funktion
Durch eine geschickte Kombination der beiden Funktionsarten lassen sich die Vorteile des
Induktionskochens komfortabel nutzen.
Sie können jederzeit von der Leistungsstufen-Einstellung zur Temperaturstufen-Einstellung und
umgekehrt wechseln.
Betätigen Sie während des Betriebes in der Leistungsstufen-Funktion die Taste „TEMP.“ um zu
der Temperaturstufen-Funktion zu wechseln.
Betätigen Sie während des Betriebes in einer Temperaturstufen-Funktion die Taste „POWER“
um zur der Leistungsstufen-Funktion zu wechseln.
Der zuletzt eingestellte Wert der jeweiligen Funktion wird beim Umschalten gespeichert.
Laufzeit-Einstellung (Timer) - bis 180 Minuten
Die Laufzeit-Einstellung kann sowohl bei der Leistungsstufen- als auch bei der
Temperaturstufen-Funktion aktiviert werden.
Betätigen Sie die Taste „TIMER“ um die Laufzeit-Einstellung zu aktivieren. Dies wird durch die
Anzeige des Wertes im Display zusammen mit dem Leuchten der LED „TIMER“ signalisiert.
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Durch Betätigen der + Taste können Sie die Laufzeitvorgabe bis auf 180 Minuten jeweils in
5-Minuten-Schritten erhöhen.
Für minutengenaues Einstellen der Laufzeit können Sie durch wiederholtes Betätigen der - Taste
die Laufzeitvorgabe in 1-Minuten-Schritten bis auf 1 Minute reduzieren.
Achtung: Reduzieren Sie die Laufzeit manuell bis auf 0 Minuten, schaltet die Steuerung in den
Standby-Modus!
Bei einer Dauerbetätigung der + oder – Taste erfolgt eine Änderung der Laufzeitvorgabe im
Rhythmus von 0,5 Sekunden.
Ca. 5 Sekunden nach der Einstellung der Laufzeit wechselt die Anzeige wieder zur
ursprünglichen Funktion. Das Leuchten der LED „TIMER“ signalisiert nun, dass zusätzlich die
Timer-Funktion aktiv ist. Bei erneuter Betätigung der Taste „TIMER“ wird für ca. 5 Sekunden die
aktuelle Restlaufzeit im Display angezeigt, diese kann dann auch erneut verändert werden.
Ist die eingestellte Zeit abgelaufen, ertönt ein Signalton und die Steuerung schaltet automatisch
in den Standby-Modus.
Hinweis: Eine Veränderung der Leistungs- oder Temperaturstufe hat keinen Einfluss auf die
eingestellte Laufzeit.
SICHERHEITSFUNKTIONEN
Diese Kochtafel ist mit vielen Sicherheitsfunktionen ausgestattet, die Sie als Benutzer und
auch das Gerät vor unbeabsichtigten oder gefährlichen Betriebssituationen schützen.
a) Betätigungsüberwachung
Wird am Bedienfeld eine Taste betätigt, so sind automatisch alle anderen Tasten bis auf den
Hauptschalter gesperrt, um Fehlfunktionen zu vermeiden. Die Steuerung kann während des
Betriebes jederzeit durch den Hauptschalter ausgeschaltet werden, auch wenn noch andere
Schalter betätigt sind.
b) Betriebsdauerbegrenzung
Die Betriebsdauerbegrenzung bewirkt eine automatische Abschaltung der Kochstelle, wenn
über einen Zeitraum von 2 Stunden keine Veränderung an den Einstellungen vorgenommen
wurde. Dies geschieht unabhängig von der jeweils eingestellten Stufe. Nach einer
automatischen Abschaltung kann die Kochtafel erneut eingeschaltet werden und die maximale
Betriebsdauer ist wieder aktiv.
c) Restwärmeanzeige
Hat die Temperatur auf der Kochfläche durch die Abwärme vom Topf einen Wert von über 50
°C erreicht, erscheint nach dem Ausschalten des Gerätes im Display ein H (= heiß). Sinkt die
Temperatur unter 50 °C, zeigt das Display ein L (= niedrig) .
Wird das Gerät vom Stromnetz getrennt, erlischt die Anzeige im Display.
d) Netzüberwachung
Überströme, die durch starke Schwankungen der Netzspannung verursacht werden können,
werden von der Steuerung erkannt und führen zu einer Selbstabschaltung des Gerätes.
e) Fehlercodes
Die elektronische Steuerung ist mit zahlreichen internen Überwachungsfunktionen ausgestattet.
Im Fehlerfall wird die Leistungszufuhr abgeschaltet und im Display erscheint ein Fehlercode.
Autres manuels pour IN 20
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Table des matières
Langues :
