ECM Casa V Manuel utilisateur

Liebe Kundin, lieber Kunde,

mit der Casa V haben Sie eine sehr gute Wahl getroffen. Wir wünschen Ihnen viel Freude an Ihrer

Maschine und vor allem an der Zubereitung von Espresso und Cappuccino.

Wir bitten Sie, diese Bedienungsanleitung vor Gebrauch der Maschine sorgfältig durchzulesen und zu

beachten. Sollte der eine oder andere Punkt Ihnen nicht klar und verständlich sein, oder benötigen Sie

weitere Informationen, so bitten wir Sie, vor der Inbetriebnahme mit Ihrem Händler Kontakt aufzunehmen.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung an einem sicheren Platz griffbereit auf, um bei eventuellen

Problemen auf diese zurückgreifen zu können.

Dear coffee enthusiasts,

With the Casa V,you have purchased an espresso coffee machine of the highest quality.

We thank you for your choice and wish you a lot of pleasure while preparing perfect espresso and

cappuccino with your espresso coffee machine.

Please read the instruction manual carefully before using your new machine.

If you have any further questions or if you require any further information, please contact your local

specialised dealer before starting up the espresso coffee machine.

Please keep the instruction manual within reach for future reference.

Beste Koffiefanaat,

Met de Casa V, hebt u een espressoapparaat aangeschaft van de hoogste kwaliteit. We bedanken u voor

uw keuze en wensen u heel erg veel plezier met het creëren van de perfecte espresso en cappuccino.

Lees de handleiding graag zorgvuldig door voordat u uw nieuwe apparaat gaat gebruiken. Mocht u

desondanks toch nog aanvullende informatie of begeleiding nodig hebben, neem dan graag contact op

met uw locale dealer voordat u het apparaat gaat gebruiken. Blijf de handleiding binnen handbereik

houden in de toekomst, mocht er zich ooit een probleem voor doen.

ECM Espresso Coffee Machines

Manufacture GmbH

Dilsberger Str. 68

D - 69151 Neckargemünd/Heidelberg

Deutschland/Germany/Duitsland

Tel.: +49 (0) 6223 9255- 0

Fax: +49 (0) 6223 9255- 25

E-Mail: [email protected]

Internet: www.ecm.de

(Stempel des Fachhändlers / dealer’s stemp/

stempel van plaatselijke vakhandel)

02 –2021

Technische Änderungen vorbehalten / Technical data subject to change without notice

Technische wijzigingen voorbehouden

Deutschsprachige Original-Bedienungsanleitung / English translation of the original German user manual /

Nederlandse vertaling van de Duitse originele gebruiksaanwijzing

INHALT DEUTSCH

Verwendete Symbole................................................................................................................................... 4

1. LIEFERUMFANG ................................................................................................................................. 5

2. ALLGEMEINE HINWEISE..................................................................................................................... 5

2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise...................................................................................................... 5

2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung................................................................................................. 6

3. GERÄTEBESCHREIBUNG .................................................................................................................... 6

3.1 Geräteteile ...................................................................................................................................... 6

3.2 Schalter und Leuchtanzeigen .......................................................................................................... 7

3.3 Technische Daten............................................................................................................................ 7

4. INSTALLATION DER MASCHINE ........................................................................................................ 7

4.1 Vorbereitung zur Insatallation ......................................................................................................... 7

4.2 Stromanschluss .............................................................................................................................. 7

5. ERSTINBETRIEBNAHME..................................................................................................................... 7

6. BETRIEB DER MASCHINE ................................................................................................................... 8

6.1 Vorbereitung der Maschine ............................................................................................................. 8

6.2 Manuelle Einstellung des Brühdrucks.............................................................................................. 8

6.3 Zubereitung von Kaffee................................................................................................................... 9

6.4 Heißwasserentnahme ..................................................................................................................... 9

6.5 Dampfentnahme.............................................................................................................................. 9

7. REINIGUNG UND WARTUNG............................................................................................................. 10

7.1 Allgemeine Reinigung ................................................................................................................... 10

7.2 Reinigung der Brühgruppe............................................................................................................. 11

7.3 Kleine technische Servicearbeiten ................................................................................................ 11

8. TRANSPORT UND LAGERUNG.......................................................................................................... 13

8.1 Verpackung................................................................................................................................... 13

8.2 Transport ...................................................................................................................................... 13

8.3 Lagerung....................................................................................................................................... 13

9. ENTSORGUNG.................................................................................................................................. 13

10. CE-KONFORMITÄT........................................................................................................................... 13

11. RATSCHLÄGE UND PROBLEMLÖSUNGEN........................................................................................ 14

12. EMPFOHLENES ZUBEHÖR................................................................................................................ 15

INDEX ENGLISH

Used symbols .............................................................................................................................................. 4

1 PRODUCT DELIVERY ........................................................................................................................ 17

2 GENERAL ADVICE ............................................................................................................................ 17

2.1 General safety notices................................................................................................................... 17

2.2 Proper use..................................................................................................................................... 18

3 MACHINE DESCRIPTION .................................................................................................................. 18

3.1 Machine parts ............................................................................................................................... 18

3.2 Switches and lights ....................................................................................................................... 19

3.3 Technical data............................................................................................................................... 19

4 MACHINE INSTALLATION ................................................................................................................ 19

4.1 Preparation for installation............................................................................................................ 19

4.2 Electrical connection..................................................................................................................... 19

5 FIRST USE........................................................................................................................................ 19

6 USE OF THE MACHINE ..................................................................................................................... 20

6.1 Preparation of the machine ........................................................................................................... 20

6.2 Manual adjustment of the brewing pressure.................................................................................. 20

6.3 Preparing coffee ........................................................................................................................... 21

6.4 Dispensing of hot water................................................................................................................. 21

6.5 Dispensing of steam...................................................................................................................... 21

7 CLEANING AND MAINTENANCE....................................................................................................... 22

7.1 General cleaning ........................................................................................................................... 22

7.2 Brew group cleaning and degreasing............................................................................................. 22

7.3 Maintenance ................................................................................................................................. 23

8 TRANSPORT AND WAREHOUSING................................................................................................... 24

8.1 Packing............................................................................................................................................ 24

8.2 Transport ...................................................................................................................................... 24

8.3 Warehousing ................................................................................................................................. 24

9 DISPOSAL ..................................................................................................................................... 24

10 CE CONFORMITY ............................................................................................................................. 24

11 TROUBLESHOOTING ........................................................................................................................ 25

12 RECOMMENDED ACCESSORIES ....................................................................................................... 27

INHOUD NEDERLANDS

Gebruikte symbolen..................................................................................................................................... 4

1 INHOUD............................................................................................................................................ 28

2 ALGEMEEN ADVIES.......................................................................................................................... 28

2.1 Algemene veiligheidsvoorschriften ............................................................................................... 28

2.2 Correct gebruik ............................................................................................................................. 29

3 PRODUCTBESCHRIJVING ................................................................................................................ 29

3.1 Onderdelen.................................................................................................................................... 29

3.2 Schakelaars en lampjes................................................................................................................. 30

3.3 Technische gegevens.................................................................................................................... 30

4 INSTALLATIE ................................................................................................................................... 30

4.1 Voorbereiding voor installatie ....................................................................................................... 30

4.2 Stroom aansluiting ........................................................................................................................ 30

5 HET EERSTE GEBRUIK...................................................................................................................... 30

6 GEBRUIK VAN HET APPARAAT........................................................................................................ 31

6.1 Voorbereiding in gebruikname apparaat........................................................................................ 31

6.2 Handmatige instelling van de druk ................................................................................................ 31

6.3 Voorbereiden van koffie ................................................................................................................ 31

6.4 Afgifte van heet water ................................................................................................................... 32

6.5 Afgifte van stoom.......................................................................................................................... 32

7 REINIGING EN ONDERHOUD............................................................................................................. 33

7.1 Algemene reiniging ....................................................................................................................... 33

7.2 Reiniging en ontvetting van broeikop ............................................................................................ 33

7.3 Onderhoud .................................................................................................................................... 34

8 TRANSPORT EN OPSLAG................................................................................................................. 35

8.1 Verpakking.................................................................................................................................... 35

8.2 Transport ...................................................................................................................................... 35

8.3 Opslag........................................................................................................................................... 36

9 VERWIJDERING VAN DE MACHINE .................................................................................................. 36

10 CERTIFICATIE .................................................................................................................................. 36

11 TIPS EN OPLOSSINGEN ................................................................................................................... 37

12 AANBEVOLEN ACCESSOIRES........................................................................................................... 38

Verwendete Symbole

Vorsicht! Wichtiger Sicherheitshinweis für den Bediener. Berücksichtigen Sie diese Hinweise

um Verletzungen zu vermeiden.

Achtung! Wichtiger Hinweis zur korrekten Bedienung der Maschine.

Used symbols

Caution! Important notices on safety for the user. Pay attention to these notices to avoid

injuries.

Attention! Important notice for the correct use of the machine.

Gebruikte symbolen

Waarschuwing! Belangrijk voor de veiligheid van de gebruiker. Neem deze handleiding

aandachtig door om letsel te voorkomen.

Attentie! Belangrijk voor het juiste gebruik van de machine.

DEUTSCH

Deutsche Original-Bedienungsanleitung 5

1. LIEFERUMFANG

1 Filterträger mit 2 Ausläufen

1 Eintassensieb

1 Zweitassensieb

1 Blindsieb

1 Tamper

1 Reinigungspinsel

1 Bedienungsanleitung

2. ALLGEMEINE HINWEISE

2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise

•Sicherstellen, dass die Gerätespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung

übereinstimmt.

•Anschluss der Maschine darf nur durch eine qualifizierte Fachkraft gemäß den in Kapitel 4

aufgeführten Hinweisen durchgeführt werden.

•Maschine nur an eine geerdete Steckdose anschließen und nicht unbeaufsichtigt

eingeschaltet lassen.

•Bei Wartungsarbeiten oder dem Tauschen von Einzelteilen, die Maschine unbedingt vom

Stromnetz trennen.

•Netzkabel nicht rollen oder knicken.

•Ist das Stromkabel beschädigt, muss dieses umgehend von einer qualifizierten

Fachkraft instandgesetzt werden, um eine Gefährdung auszuschließen bzw. zu

vermeiden.

•Kein Verlängerungskabel und keine Mehrfachsteckdose verwenden.

•Maschine auf eine stabile und waagrechte, gegen Wasser unempfindliche Oberfläche

stellen.

•Maschine nicht auf heiße Flächen stellen.

•Die Maschine nicht ins Wasser tauchen, unter fließendes Wasser halten oder mit feuchten

Händen bedienen.

•Flüssigkeit darf weder auf den Netzstecker der Maschine noch auf die Steckbuchse

gelangen.

•Maschine nur von handlungsfähigen Erwachsenen bedienen lassen.

•Maschine ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit

eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels

Erfahrung und/oder mangels Wissens benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch

eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr

Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist.

•Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät

spielen.

•Nicht im Freien betreiben, äußeren Witterungseinflüssen oder Gefriertemperaturen

aussetzen.

•Verpackung außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

•Nur Original-Ersatzteile verwenden.

•Maschine nicht mit kohlensäurehaltigem Wasser, sondern nur mit weichem Trinkwasser

(bis 4° dH =Grad deutscher Härte) betreiben.

•Maschine nicht ohne Wasser betreiben.

•Beachten Sie, dass die Oberfläche der Maschine, im Besonderen die Brühgruppe und die

Dampflanze im Betrieb heiß werden und dabei eine Verletzungsgefahr besteht.

Bestehen Unklarheiten oder sollten weitere Informationen erforderlich sein, bitten wir Sie, sich vor

Inbetriebnahme der Maschine mit Ihrem autorisierten Fachhändler in Verbindung zu setzen.

Unsere Geräte entsprechen den gültigen Sicherheitsbestimmungen.

Reparaturen oder Austausch einzelner Komponenten dürfen ausschließlich von autorisierten Service-Stellen

durchgeführt werden. Bei Nichtbeachtung übernehmen wir keinerlei Haftung und sind auch nicht

regresspflichtig.

Autorisierte Service-Stellen außerhalb Europas finden Sie in unserer Händlersuche auf www.ecm.de.

DEUTSCH

Deutsche Original-Bedienungsanleitung 6

Wichtig!

Zum Schutz der Maschine vor Kalkschäden sollte Wasser mit einer Härte von max. 4° dH

verwendet werden. Setzen Sie gegebenenfalls einen Wasserfilter/Wasserenthärter ein. Sollte

dies nicht ausreichen, um eine Wasserhärte von bis 4° dH zu erreichen, ist zum Schutz der

Maschine vor Kalkschäden auch eine vorbeugende, periodische Entkalkung möglich. Setzen

Sie sich vor einer solchen Maßnahme mit Ihrem Fachhändler in Verbindung.

Eine bereits verkalkte Maschine ist ausschließlich durch eine qualifizierte Fachkraft zu

entkalken, da hierzu eine eventuelle Teildemontage des Kessels und der Verrohrung notwendig

ist, um eine Verstopfung des gesamten Systems durch Kalkrückstände (Kalkbrocken) zu

verhindern.

Ein zu spätes Entkalken kann zu erheblichen Schäden an der Maschine führen.

2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung

Die CASA V darf nur für die Kaffeezubereitung, Heißwasser-und Dampfentnahme verwendet werden. Sie ist

nicht für den gewerblichen Einsatz bestimmt.

Jegliche Benutzung für andere Zwecke ist seitens des Herstellers untersagt und zu unterlassen. Für

Schäden, die auf nicht sachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind, übernehmen wir keinerlei Haftung und

sind auch nicht regresspflichtig.

Dieses Gerät ist für die Verwendung im Haushalt und in folgenden Bereichen vorgesehen:

•Küchen in Geschäften, Büros oder anderen Arbeitsumgebungen;

•Landwirtschaftlichen Betrieben;

•Hotels, Motels oder anderen Unterkünften;

•Unterkünften mit Frühstücksangebot.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Geräteteile

CASA V

1 2

3 10

4 11

5 14

6 12

1. Tassenablageblech/Wassertankdeckel, jeweils

abnehmbar

2. Frischwasserbehälter

3. Kontroll-Lampe Ein/Aus grün

4. Ein- und Ausschalter

5. Kontroll-Lampe Heizung orange

6. Schalter Dampf

7. Brühgruppe

8. Filterträger

9. Pumpendruckmanometer

10. Kontroll-Lampe Kaffeezubereitung orange

11. Schalter Kaffee

12. Kontroll-Lampe Pumpe orange

13. Schalter Pumpe

14. Dampf/-Heißwasserventil

15. Dampf-/ Heißwasserrohr

16. Wasserauffangschale

Vorsicht!

Verletzungsgefahr: Folgende Geräteteile sind heiß oder können es werden:

•Bereich des Drehventils für Dampfentnahme und Heißwasserentnahme

•Dampf-/ Heißwasserrohr

•Brühgruppe

•Filterträger

•Gehäuse: Oberseite und Seitenteile

DEUTSCH

Deutsche Original-Bedienungsanleitung 7

3.2 Schalter und Leuchtanzeigen

4 8

Abb. 1

1. Kontroll-Lampe „Maschine in Betrieb“

2. Ein/ Aus-Schalter

3. Kontroll-Lampe „Heizung“

4. Dampf-Schalter

5. Kontroll-Lampe „Kaffee“

6. Kaffee-Schalter

7. Kontroll-Lampe „Pumpe/Heißwasser“

8. Pumpe/Heißwasser-Schalter

3.3 Technische Daten

Spannung / Volt: 230 V (andere Spannungsarten auf Anfrage)

Leistung / Watt: 1.200 W

Wasserbehälter: ca. 2,8 Liter

Abmessungen: B x T x H / 210 mm x 370 mm x 380 mm

Abmessungen mit Filterträger: B x T x H / 210 mm x 410 mm x 380 mm

Gewicht: 14,0 kg

4. INSTALLATION DER MASCHINE

4.1 Vorbereitung zur Insatallation

•Maschine auf eine stabile, waagerechte und wasserunempflindliche Oberfläche stellen.

•Maschine nicht auf heiße Flächen stellen.

•Maschine auf wasserunempfindlichen Untergrund stellen, da es eventuell zu einem

Wasseraustritt kommen kann.

4.2 Stromanschluss

•Sicherstellen, dass die Gerätespannung auf dem Typenschild mit der Netzspannung

übereinstimmt.

•Stellen Sie sicher, dass Sie den richtigen, Ihrem Land entsprechenden, Netzstecker

verwenden.

•Maschine nur an eine geerdete Steckdose anschließen und nicht unbeaufsichtigt

eingeschaltet lassen.

•Netzkabel nicht rollen oder knicken.

•Kein Verlängerungskabel und keine Mehrfachsteckdose verwenden.

5. ERSTINBETRIEBNAHME

Lesen Sie vor Inbetriebnahme der Maschine die Bedienungsanleitung sorgfältig und vollständig durch.

Vor der Inbetriebnahme überprüfen, dass

•das Dampf-/Heißwasserventil geschlossen ist.

•kein Schalter gedrückt ist

•der Stecker nicht in die Steckdose eingesteckt ist.

•die Wasserauffangschale richtig eingesetzt ist

•das Gerät auf einer wasserunempfindlichen Fläche steht.

Beginnen Sie jetzt mit der Inbetriebnahme Ihrer Maschine:

1. Nehmen Sie den Wassertankdeckel ab.

2. Befüllen Sie den Wassertank mit kalkarmem Frischwasser und setzen den Deckel wieder auf.

3. Den Stecker in die Steckdose einstecken und den Ein- und Ausschalter drücken. Jetzt ist die Maschine

eingeschaltet.

DEUTSCH

Deutsche Original-Bedienungsanleitung 8

Wichtig!

Befüllen Sie den Kessel gleich bei der Inbetriebnahme.

4. Halten Sie ein Gefäß (z. B. Milchkännchen) unter das Dampf- bzw. Heißwasserventil. Das Drehventil öffnen

und den Schalter Pumpe/Heißwasser (Abb 1 –Position 8) drücken. Ein Pumpengeräusch sollte zu hören

sein. Die Maschine befüllt nun den Kessel mit Wasser. Bei der Erstinbetriebnahme kann es etwas länger

dauern, bis Wasser aus dem Dampf/Heißwasserrohr herausläuft. Vor der ersten Kaffeezubereitung

spülen Sie die Maschine mit 2-3 Wassertankfüllungen.

Bei täglichem Gebrauch lassen Sie etwa 300 ml Wasser herauslaufen, dadurch wird der Kessel gespült und

mit Frischwasser gefüllt. Schalten Sie den Schalter Pumpe/Heißwasser durch erneutes Drücken aus. Sie

können nun das Drehventil wieder schließen.

5. Das Gerät heizt nun auf, die Kontrolllampe Heizung (orange) leuchtet.

6. Wenn die optimale Temperatur im Kessel erreicht ist, schaltet sich die Heizung automatisch ab und die

Kontrolllampe Heizung erlischt. Das Pumpendruckmanometer kann in der Aufheizphase ausschlagen,

dies ist allerdings nicht von Bedeutung.

7. Setzen Sie das Ein- oder Zweitassensieb in den Filterträger ein und spannen ihn in die Brühgruppe, so

werden Sieb und Filterträger vorgewärmt. Sie können diesen Prozess beschleunigen, indem Sie Wasser

über die Brühgruppe entnehmen.

8. Die Maschine ist jetzt betriebsbereit. Stellen Sie die Tassen auf das Tassenablageblech, damit diese

immer vorgewärmt sind.

Bitte beachten Sie, dass die Filterträger, Auffangschale und der Wassertank nicht für die

Spülmaschine geeignet sind.

6. BETRIEB DER MASCHINE

6.1 Vorbereitung der Maschine

Die ausgeschaltete Maschine wird wie folgt in Betrieb genommen:

1. Überprüfen Sie, ob genug Wasser im Wasserbehälter ist. Füllen Sie bei Bedarf Wasser nach.

2. Stellen Sie sicher, dass kein Schalter gedrückt ist und das Dampf-/Heißwasserventil geschlossen ist.

3. Schalten Sie jetzt die Maschine ein (Ein- und Ausschalter drücken).

4. Die Aufheizzeit dauert in der Regel je nach Umgebungstemperatur ca. 5-7 min. Dabei kann das

Pumpendruckmanometer ausschlagen, dies ist aber bedeutungslos.

5. Die Maschine ist betriebsbereit, die Heizungslampe erlischt.

6. Vor der ersten Kaffee-Zubereitung kurz den Kaffee-Schalter bei eingespanntem Filterträger betätigen und

etwas heißes Wasser durchlaufen lassen. Dadurch wird der Filterträger optimal erwärmt.

Der Filterträger sollte am besten in der Brühgruppe eingespannt bleiben, damit er immer

warm bleibt.

6.2 Manuelle Einstellung des Brühdrucks

Durch Drehen der Verstellschraube unter der Tassenablage kann der Brühdruck von Ihnen selbst bestimmt,

eingestellt oder verändert werden. Der Brühdruck kann hierbei auf einen Wert zwischen ca. 8,5 und 12 bar

festgelegt werden.

Zur Einstellung des Brühdrucks gehen Sie wie folgt vor:

1. Entfernen Sie das Tassenablageblech.

2. Spannen Sie den Filterträger samt Blindsieb (Siebeinsatz ohne Löcher) in die Brühgruppe ein.

3. Betätigen Sie den Kaffeebezugschalter und warten Sie, bis das Pumpendruckmanometer nicht mehr weiter

ausschlägt.

4. Den aktuell eingestellten Brühdruck können Sie nun am Pumpendruckmanometer ablesen. Stellen Sie

den Brühdruck durch Drehen der Verstellschraube mithilfe einer Münze oder einem flachen Schrauben-

zieher auf den gewünschten Wert ein. Durch Drehen der Schraube gegen den Uhrzeigersinn wird der

Brühdruck niedriger, durch Drehen im Uhrzeigersinn höher.

5. Beenden Sie den Vorgang durch erneutes Betätigen des Kaffeebezugschalters.

6. Die Maschine ist wieder betriebsbereit.

DEUTSCH

Deutsche Original-Bedienungsanleitung 9

6.3 Zubereitung von Kaffee

Verwenden Sie bitte den Filterträger und das entsprechende kleinere Sieb (Eintassensieb) für die Zubereitung

einer Tasse und das große Sieb (Zweitassensieb) für die Zubereitung von zwei Tassen.

Es ist wichtig, dass das Sieb fest in den Filterträger eingesetzt ist.

Befüllen Sie das Sieb mit Kaffeemehl mit der richtigen Mahlung für Espresso. (Als Richtlinie zur Füllmenge

dient die Markierung im Sieb.)

Pressen Sie jetzt das Kaffeemehl mit dem Tamper gleichmäßig fest. Man spricht von einem Anpressdruck

von ca. 20 kg. So wird das Kaffeemehl gleichmäßig verdichtet. Setzen Sie den Siebträger fest in die Gruppe

ein.

Stellen Sie die Tasse unter den Kaffeeauslauf (bei Zubereitung von zwei Tassen jeweils eine Tasse unter

jeden Kaffeeauslauf). Drücken Sie den Kaffee-Schalter und die Kaffeezubereitung beginnt. Das Pumpen-

druckmanometer zeigt den aktuellen Brühdruck in bar an.

In der Regel dauert ein Bezug von Espresso ca. 23 –25 Sekunden. Die Füllmenge eines Epressos liegt bei 25 –

30 ml. Ist die gewünschte Füllmenge erreicht, drücken Sie nochmals den Kaffee-Schalter und der Bezug

stoppt.

Aus dem Auslaufstutzen hinter der Auffangschale entladen sich Restdruck/Restwasser in die

Wasserauffangschale.

Wichtig!

Ein optimales Kaffee-Ergebnis ist nur mit frisch gemahlenem Kaffee möglich. Hierzu sollten

Sie eine Profi-Mühle verwenden. In unserem Sortiment finden Sie einige professionelle

Mühlen in kompakter Form.

Zum Anpressen des Kaffeemehls empfehlen wir unsere Edelstahl-Tamper mit 58 mm

Durchmesser.

6.4 Heißwasserentnahme

Halten Sie ein geeignetes Gefäß (mit wärmeisoliertem Haltegriff) unter das Dampfrohr/Wasserrohr. Jetzt

können Sie bei betätigen des Schalters Pumpe/Heißwasser (Abb 1 –Position 8) über das Dampf-

/Heißwasserventil Heißwasser entnehmen.

Vorsicht!

Die Düse am Ende des Auslassrohres in das Gefäß halten, damit Verletzungen durch

Heißwasserspritzer vermieden werden.

6.5 Dampfentnahme

Die CASA V ermöglicht die Erzeugung von Dampf zum Erhitzen oder Aufschäumen von Flüssigkeiten, wie

z.B. Milch oder Glühwein. Beachten Sie deshalb die untenstehenden Punkte, damit die Milch nicht durch zu

lange Dampfentnahme zum Kochen gebracht wird, da sonst kein Milchschaum mehr erzeugt werden kann.

Wenn Sie Cappuccino oder Michkaffee zubereiten möchten, brühen Sie erst den Kaffee und schalten Sie die

Maschine anschließend auf Dampferzeugung um.

Zur druckvollen Dampfentnahme muss das Wasser im Kessel weit über 100 °C erhitzt werden.

Wichtig

Betätigen Sie den Dampf-Schalter (Abb 1 –Position 4). Da die Maschine zur Dampf-

produktion nachheizen muss, leuchtet nun die Heizungslampe (Abb. 1- Position 3) auf.

Hierbei kann das Pumpendruckmanometer evtl. ausschlagen, dies ist aber bedeutungslos.

Positionieren Sie das Dampf/Heißwasserrohr über der Wasserauffangschale oder einem separten Gefäß.

Öffnen Sie das Dampf/Heißwasserventil für ca. 5 Sekunden, damit das Wasservolumen im Kessel sinkt und

somit Dampfvolumen entstehen kann. Wiederholen Sie diesen Vorgang zweimal mit Zeitinterwallen von

ca. 10 Sekunden. Warten Sie bis die Heizungslampe wieder erlischt, nun ist die optimale Dampftemperatur

erreicht. Tauchen Sie nun die Dampfdüse (sie befindet sich am Endstück des Dampfrohres) in die Flüssigkeit

ein und öffnen Sie das Dampf/Heißwasserventil. Nun können Sie die Flüssigkeit erwärmen und/oder

aufschäumen. Danach Dampf/Heißwasserventil wieder schließen. Sollte die Maschine aufgrund der

verbrauchten Dampfmenge nachheizen müssen, leuchtet die Heizungslampe wieder.

Ce manuel convient aux modèles suivants

Table des matières

Langues :

Autres manuels ECM Cafetière

ECM

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