AFG ECO 500 Manuel utilisateur
ECO 500 - ECO 500 AP
INSTALLATIONS - UND BEDIENER-HANDBUCH
INSTALLATION - USER HANDBOOK
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INHALT
Typ ECO 500 – ECO 500 AP seite 1
Installationsanweisungen seite 2
Nachspülmittel seite 4
Bedienungsanweisungen seite 6
Reinigung seite 9
Problemlösungen seite 10
INDEX
Model ECO 500 - ECO 500 AP page 13
Installation Instructions page 14
Chemical Dispensing page 16
Operating Instructions page 18
Cleaning page 21
Trouble Shooting page 22
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Model ECO 500 - ECO 500 AP
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Technische Daten
1
Körbe pro Stunde 30
Waschtemperatur 55 °C
Nachspültemperatur 72 °C bis 90 °C (einstellbar)
Wasserverbrauch ca. 2-3 / Zyklus bei 3 bar Fließdruck
Umwälzpumpe 0,75 kW (1 PS)
Tankheizung 2,2 kW
Boilerheizung 6,0 kW
Wasserinhalt Tank / Boiler 32 l / 8 l
Einschubhöhe 320 mm
Gewicht 44 Kg
Elektroanschluss 3 x 400 V + N oder 3 x 230 V
Umrüstbar auf 230 V-Betrieb bei verlängertem Spülzyklus (4 min.)
Wasserzulauf 3/4”
*Fliessdruck (Minimum) 2-4 bar
Wassereinlauftemperatur (min. / max.) 6 °C / 25 °C
Wasserablauf Ø 32 mm für ECO 500 / Ø 18 mm für ECO 500 AP
Wasserablauf Höhe max. 50 mm für ECO 500 / max. 700 mm für ECO 500 AP
*Falls der Wasserdruck weniger als 2 bar beträgt, muss eine Drucksteigerungspumpe vorgeschaltet
werden. Bei einem Fliessdruck von mehr als 4 bar muss ein Druckminderventil installiert werden.
Bitte beachten Sie für alle technischen Werte grundsätzlich immer die auf dem Typenschild angegebenen
Werte. Dieses Handbuch ist auf dem Stand Januar 2008. Technische Änderungen an den Maschinen
können auch ohne vorherige Ankündigung durchgeführt werden.
Anschluss-Skizzen für Typ ECO 500 – ECO 500 AP
A – Wasserzulauf
B – Elektroanschluss
C – Wasserablauf
A/B/C - Rückseite von Spülmaschine
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INSTALLATIONSANWEISUNGEN
2
Verpackung
ACHTUNG: Die Maschinen sind unten offen.
Dies ist für die Lüftung der Umwälzpumpe
erforderlich. Heben Sie das Gerät deshalb vor-
sichtig von der Transportpalette.
Packen Sie das Gerät komplett aus und entfer-
nen Sie alle Schutzfolien restlos.
Inhalt
- 2 Spülkörbe
- Wascharm
- Besteckköcher
- Zulaufschlauch
- 4 höhenverstellbare Füße
- Druckminderventil
- Installations- und Bediener-Handbuch
- Prüfzertifikat
- Gewichte und Filter für Nachspül-Kanister
- Deflektorscheibe (weiße Kunststoffscheibe
unterhalb des Wascharms)
- Filter für Umwälzpumpe
- Das Gerät ist für gewerbliches Spülen von
Geschirr, Besteck und/oder Gläsern hergestellt.
Bei anderweitiger Nutzung erlischt jeglicher
Garantieanspruch. Versichern Sie sich, dass
das Gerät in dafür geeigneten Räumen instal-
liert wird.
Ausrichten der Maschine
- Um eine korrekte Funktion der Maschine zu
gewährleisten, müssen die mitgelieferten Füße
eingeschraubt und das Gerät mit Hilfe einer
Wasserwaage exakt ins Lot gestellt werden.
Die Füße können mittels eines Maulschlüssels
gedreht werden.
Installation des Wascharms
- Setzen Sie den unteren Wascharm auf die
Nabe und befestigen Sie ihn mit der mitgelie-
ferten Kunststoffmutter. Der Wascharmmuss
sich leichtgängig drehen. Der obere Wascharm
ist werksseitig bereits montiert.
BITTE LESEN SIE DIESE ANWEISUNGEN VOR INSTALLATION
UND INBETRIEBNAHME SORGFÄLTIG DURCH.
EINE FALSCHE INSTALLATION KANN ZU BESCHÄDIGUNGEN DES GERÄTES ODER
ZU VERLETZUNGEN DES PERSONALS FÜHREN. DARÜBER HINAUS ERLISCHT DER
GARANTIEANSPRUCH. DIE INSTALLATION DARF NUR VON ZUGELASSENEN
FACHLEUTEN AUSGEFÜHRT WERDEN. DIE EINSCHLÄGIGEN GESETZLICHEN
VORSCHRIFTEN SIND ZU BEACHTEN.
WARNUNG
Installation
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3
Wasserzulauf
- Alle Verbindungen müssen den einschlägigen
Verordnungen und Vorschriften entsprechen.
- Für Servicezwecke ist es ratsam, ein
Absperrventil vor dem Zulauf zur Maschine zu
installieren. Es wird dringend empfohlen, ein
Feinsieb zu installieren, um Schmutz- oder
Sandpartikel nicht zur Maschine gelangen zu
lassen.
Der Fließdruck muss mindestens 2 bar betra-
gen. Die Wassertemperatur soll zwischen 6 und
25 °C betragen.
Verbinden Sie ein Ende des mitgelieferten
Zulaufschlauchs mit dem Magnetventil der
Maschine. Falls erforderlich, muss zusätzlich
ein Druckminderventil installiert werden
(Fliessdruck > 4 bar). Verbinden Sie das andere
Ende des Schlauchs mit der örtlichen
Wasserversorgung (3/4“).
Wasserablauf
- Bei jedem Gerät wird ein flexibler
Ablaufschlauch mitgeliefert. Achten Sie auf
knickfreie Verlegung des Ablaufschlauchs
sowie das erforderliche Gefälle.
Modelle mit Entleerungspumpe
- Geräte, die mit Entleerungspumpe geliefert
werden können Abwasser bis zu einer Höhe
von max. 700 mm abpumpen.
Modelle mit Entleerung
durch Schwerkraft
- Der Wasserablauf darf max. 50 mm über dem
Fußboden sein. Ansonsten läuft das Wasser
aus dem Tank nicht korrekt ab.
Dichtheitsprüfung
- Prüfen Sie nach Installation der Schläuche
alle Verbindungen auf Wasserverlust.
Elektroanschluss
- Elektroanschlüsse dürfen nur durch konzes-
sioniertes Fachpersonal durchgeführt werden.
Elektrische Anschlüsse sowie Erdung des
Gerätes sind entsprechend der gültigen
Vorschriften auszuführen. Prüfen Sie vor
Anschluss des Gerätes anhand des
Typenschilds die Versorgungsspannung,
Frequenz, Zahl der Phasen sowie die benötigte
Absicherung. Das Typenschild befindet sich an
der unteren rechten Seitenwand.
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4
NACHSPÜLMITTEL
WARNUNG
- Spül- und Nachspülmittel, die in gewerblichen
Maschinen verwendet werden, können
Verletzungen verursachen, wenn sie mit Augen
oder Haut in Berührung kommen. Sorgen Sie
für ausreichenden Schutz Ihre Hände und
Augen, wenn Sie mit diesen Stoffen arbeiten.
Falls dies doch einmal passieren sollte, spülen
Sie die betreffenden Stellen unverzüglich mit
kaltem Wasser. Die Maschinen sind werksseitig
mit einer Nachspülmittel-Dosierpumpe
ausgerüstet. Stecken Sie das Ende des PVC-
Schlauchs, der von der Dosierpumpe abgeht,
in den entsprechenden Behälter mit dem
Nachspülmittel.
Optional kann zusätzlich ein Waschmittel-
Dosiergerät installiert sein. Der Schlauch des
Waschmitteldosiergerätes kommt analog in
den Behälter mit Waschmittel. Achten Sie
unbedingt darauf, die Schläuche nicht zu
verwechseln. Dies führt unweigerlich zu
Beschädigung der Pumpen. Der Schlauch für
das Waschmittel ist grün. Darüber hinaus
werden beide Schläuche beschriftet.
Reiniger und Nachspülmittel für
Haushaltsgeräte können nicht verwendet
werden!
Schlauch für Nachspülmittel
Oberkante Kanister
Gewicht
Ansaugfilter
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Ansicht bei abgeschraubter Abdeckung unten ECO 500 – ECO 500 AP
Justierung des Dosiergerätes
Drehen sie die Einstellschraube des
Dosiergerätes im Uhrzeigersinn bis zum
Anschlag.
Schalten Sie die Maschine ein und drücken Sie
den Schalter für Programmstart.
Wiederholen Sie diesen Vorgang so oft, bis Sie
sehen könne, dass Nachspülmittel von der
Dosierpumpe in den Boiler transportiert wird.
Drehen Sie die Einstellschraube jetzt gegen
den Uhrzeigersinn bis zur Mittelstellung.
Drehen der Schraube im Uhrzeigersinn erhöht
die Menge, gegen den Uhrzeigersinn erfolgt
eine Verringerung. Wenn die Einstellung verän-
dert wird, sehen Sie das Ergebnis erst nach4-5
Spülgängen!
Die genaue Menge des Nachspülmittels ist
unterschiedlich. Sie hängt u.a. ab von der
Wasserqualität und dem verwendeten
Fabrikat. Lesen Sie hierzu die Anweisungen
des jeweiligen Herstellers.
Boilerthermostat 85 °C Tankthermostat 55 °C Nachspül-Dosiergerät
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ECO 500
BEDIENUNGSANWEISUNGEN
6
Bedienblende
Machen sie sich bitte vor Inbetriebnahme mit den Bedienelementen an der Blende vertraut.
Vorprüfungen
Bevor Sie die Maschine in Betrieb nehmen,
prüfen Sie bitte die folgenden Punkte:
Die Filter im Waschtank sind sauber und kor-
rekt eingesetzt.
Die Wascharme sind richtig montiert und las-
sen sich leichtgängig drehen.
Der vom Dosiergerät abgehende Schlauch ist
in einem Kanister mit gewerblichem
Nachspülmittel.
Das Waschergebnis ist von verschiedenen
externen Faktoren mit abhängig. Die
Wasserzulauftemperatur kann Auswirkungen
auf die Länge des Spülzyklus haben. Wenn die
Temperatur zu niedrig ist (< 6 °C) benötigt die
Boilerheizung deutlich mehr Zeit, um das
Wasser zu erhitzen.
In Gegenden mit kalkhaltigem empfehlen wir
die Vorschaltung eines Enthärters (> 6° deut-
sche Härte). Störungen, die durch
Kalkablagerungen verursacht werden, unterlie-
gen nicht der Garantie. Kalkablagerungen auf
den Heizkörpern bedeuten höhere
Energiekosten (1 mm Kalk bedeutet ca. 30%
höheren Strombedarf!).
Es ist zwingend erforderlich, Geschirr grob
vorabzuräumen und mit kaltem Wasser vorzu-
spülen.
Der Wasserdruck muss zwischen 2 und 4 bar
betragen. Wenn der Druck höher ist, muss ein
Druckminderventil vorgeschaltet werden.
1: Blende
2: Hauptschalter EIN / Aus
3,4,6: Kontrollleuchten
5: Schalter für Programmstart
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