AEG HC452021EB Manuel utilisateur
内容
1. 安全信息................................................................................................................3
2. 安全说明................................................................................................................4
3. 产品说明................................................................................................................5
4. 日常使用................................................................................................................7
5. 建议和提示............................................................................................................ 9
6. 养护和清洁.......................................................................................................... 10
7. 故障排除..............................................................................................................11
8. 安装.....................................................................................................................12
9. 技术数据..............................................................................................................14
力求完美
感谢您选择这款 AEG 产品。我们打造这款产品，旨在多年来始终为您提供完美的性
能，其采用了普通设备上所没有的创新技术，帮助让您的生活变得更加简单。请花
几分钟时间阅读，以便充分了解该款产品的功能。
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务必使用原装备件。
当您联系授权服务中心时，请确保您可以提供以下数据：型号、产品编号、序列号。
该信息可以在标牌上找到。
警告/注意 - 安全信息
一般信息和提示
环境信息
如有更改恕不另行通知
www.aeg.com2
1. 安全信息
请在安装和使用本机之前，仔细阅读随附的说明。对于不
当安装或使用本机而造成的任何伤害或损害，制造商不承
担任何责任。请妥善保管操作说明，并置于易于取用的地
方，供将来参考之用。
1.1 儿童和残弱人士安全
•本机可供 8 岁及以上儿童和肢体不健全、感官或精神上
有障碍或缺乏相关经验及知识的人士使用，前提是他们
在使用本机时受到监督或得到安全使用指导，同时了解
使用过程中可能存在的危险。
•请勿让儿童玩本机。
•所有包装物都必须远离儿童，且妥善处置。
•本机运行或冷却过程中，请勿让儿童和宠物靠近。可触
及的部件温度很高。
•如果本机配备儿童安全装置，则应将其打开。
•在无人监管的情况下，儿童不能擅自清理和维护本机。
•本机运行过程中，3 岁及以下的儿童必须始终远离本机。
1.2 一般安全信息
•警告：使用期间，本机及其可接触部件会发热。必须格
外注意，以免碰触发热的部件。除非有成人始终在旁监
督，否则 8 岁以下儿童应远离本机。
•请勿通过外部定时器或单独的遥控系统操作本机。
•警告：在使用油脂或植物油在感应炉上烹制食品时，如
果不加以看守，则存在危险，并可能导致火灾。
•切勿用水灭火，而应关闭本机，然后用盖子或灭火毯等
盖住火焰。
•小心：烹饪过程中必须有人看守。短时间烹饪也必须始
终有人看守。
•警告：火灾危险：请勿在烹调表面存放物品。
•不应将刀叉、勺子和盖子等金属物品放在感应炉表面，
因为这些物品会发烫。
•请勿使用蒸汽清洁器来清洁本机。
•如果陶瓷玻璃表面/玻璃表面出现裂缝，请关闭本机，以
避免可能发生的触电。
中文 3
•如果电源线受损，必须由制造商、授权维修商或具备资
质的人员进行更换，以免发生危险。
•警告：仅使用烹饪设备制造商设计的感应炉防护装置，
或者是本机制造商在说明书中指明适合使用的感应炉防
护装置，或者是本机随附的感应炉防护装置。防护装置
使用不当会造成意外事故。
2. 安全说明
2.1 安装
警告!
必须由具备资质的人员安装
本机。
• 去除所有包装物。
• 请勿安装或使用已损坏的设备。
• 按照本机附带的安装说明书操作。
• 请与其他设备和装置保持最小间距。
• 设备非常重，搬运时请注意。请始终佩
戴安全手套和配套的鞋子。
• 请使用密封剂密封切割表面，以防止因
受潮而隆起。
• 防止本机底部进入蒸汽和受潮。
• 请勿在门附近或窗户下面安装本机。
这样可以防止在打开门或窗户时，热炊
具从本机掉落下来。
• 如果将本机安装在抽屉上面，请确保本
机底部与抽屉顶部之间有充分的空气
流通空间。
• 本机底部可能发烫。确保在本机底部
安装非易燃隔离板，以防止接触到底
部。
2.2 电气连接
警告!
存在火灾和触电危险。
• 所有电气连接必须由具备资质的电气
技师完成。
• 本机必须接地。
• 在执行任何操作前，请确保本机已断开
电源。
• 请确保铭牌上的电气信息与供电情况
相匹配。如果不匹配，请联系电气技
师。
• 确保正确安装本机。松动、不正确的电
源线或插头（如果适用）会导致端子过
热。
• 请使用正确的电源线。
• 切勿使电源线缠绕。
• 确保安装防触电保护装置。
• 在电源线上使用紧松钩。
• 在将本机连接至附近的插座时，请确保
电源线或插头（如果适用）未接触发热
的本机或热炊具
• 请勿使用多插头扩展适配器和延长电
缆。
• 切勿损坏电源插头（如果适用）或电源
线。请联系我们的授权服务中心或电
气技师更换损坏的电源电缆。
• 带电和绝缘部件的触电保护装置必须
妥善固定，而且只能通过工具拆卸。
• 只有在安装过程结束后，才能将电源插
头插入电源插座。确保在安装后，仍可
方便地插拔电源插头。
• 如果电源插座松动，切勿连接电源插
头。
• 断开设备与电源的连接时，请勿拉动电
源线，请始终拉动电源插头。
• 仅使用正确的隔离装置：线路保护断流
器、保险丝（可从保险丝座上卸下的螺
旋式保险丝）、接地保护自动断路器和
接触器。
• 进行电气安装时，务必安装隔离装置，
以便可以断开本设备与电源所有电极
的连接。隔离装置的触点开口宽度最
小要达到 3 毫米。
2.3 用途
警告!
存在受伤、烧伤或触电危险。
• 首次使用之前，请去除所有包装物、标
签和保护膜（如适用）。
• 请在家庭环境中使用本设备。
• 请勿更改本机规格。
• 确保通风口不被堵塞。
• 本机运行时，必须有人照看。
• 每次使用后，请将烹饪区域设为“off”。
• 切勿将餐具或锅盖放置在烹饪区域上。
它们可能会变得很烫。
• 双手潮湿或本机有水分附着时，请勿操
作本机。
• 请勿将本机用作工作台面或储存台面。
www.aeg.com4
• 如果本机表面有裂纹，请立即断开电
源。以防触电。
• 当您将食物放入热油中时，油可能会飞
溅出来。
警告!
存在火灾和爆炸危险
• 油脂和植物油在加热时会产生可燃蒸
汽。在用油脂和植物油烹制食品时，请
远离火焰或发热物体。
• 温度极高的油释放出的蒸汽可能会导
致自燃。
• 与初次使用的油相比，使用过的、可能
包含食品残渣的油在较低的温度下便
可能着火。
• 请勿将易燃品或者蘸有易燃品的物品
放在本机内部、附近或上面。
警告!
本设备存在损坏的危险。
• 请勿在控制面板上放置热炊具。
• 请勿将热锅盖放在感应炉的玻璃表面
上。
• 请勿干烧炊具。
• 请务必小心，不要让物体或炊具砸落在
本机上。否则可能会导致表面损坏。
• 切勿在炊具内没有东西或未使用炊具
的情况下启用烹饪区域。
• 切勿将铝箔放在本机上。
• 采用铸铁、铸铝制成，或是底部损坏的
炊具均可能使玻璃/玻璃陶瓷产生刮痕。
当您必须在烹饪表面移动炊具时，请务
必将这些物品抬起来再移动。
• 本机仅用于烹饪，切勿用于其他目的，
比如房间取暖。
2.4 养护和清洁
• 定期清洁本设备，以防表面材料劣化。
• 在清洁污渍之前，请关闭电器并使其充
分冷却。
• 维修之前，请断开本设备与电源的连
接。
• 请勿使用喷淋水或蒸汽来清洁本设备。
• 请使用湿软布清洁本设备。只可使用
中性清洁剂。请勿使用任何磨料制品、
磨料清洁垫、溶剂或金属物件。
2.5 处置
警告!
存在人员受伤或窒息危险。
• 要了解如何正确报废本设备，请与您的
市政当局联系。
• 断开本机与电源的连接。
• 切断本机附近的电源线并将其丢弃。
2.6 维护
• 要维修本机，请联系授权服务中心。
• 仅可使用原装备件。
3. 产品说明
3.1 烹饪区域分布
120/175/210
mm
145
mm
1
2
1
1烹饪区域
2控制面板
中文 5
3.2 控制面板布局
6 742 31
12 1114 13 10
8 95
利用感测区域操作设备。显示屏、指示灯与声响可提示所运行的功能。
感测区
域
功能 备注
1开/关 启用和停用感应炉。
2锁定 / 儿童安全装置 锁定/解锁控制面板。
3STOP+GO 启用和停用功能。
4- 加热设置显示 显示加热设置。
5- 烹饪区域的计时器指示灯 显示您设定时间的区域。
6- 计时器显示屏 以分钟为单位显示时间。
7CountUp Timer 显示功能运行中。
8倒计时计时器 / 分钟提示器 显示功能运行中。
9- 启用和停用外圈。
10 - 选择计时器功能。
11 - 选择烹饪区域。
12 / - 增加或减少时间。
13 自动加热 启用和停用功能。
14 - 控制栏 设定加热设置。
3.3 加热设置显示屏
显示屏 描述
烹饪区域停用。
www.aeg.com6
显示屏 描述
- 烹饪区域运行。
STOP+GO 功能在运作。
自动加热 功能在运作。
+ 数字 出现故障。
/ / OptiHeat Control （3 步骤余热指示灯）：继续烹饪/保温/余热。
锁定 /儿童安全装置 功能运行。
自动关机 功能在运作。
3.4 最佳加热控制（3 步骤余热指
示灯）
警告!
/ / 小心因余热烫
伤！指示灯会显示余热水平。
4. 日常使用
警告!
请参阅“安全”章节。
4.1 启用和停用
按触 1 秒钟以启用或停用感应炉。
4.2 自动关机
在下列情况下，此功能会自动停用感应炉：
• 所有烹饪区域均停用。
• 启用感应炉后未设定加热设置。
• 有东西溢出到控制面板上或在上面放
置物品超过 10 秒钟（锅、抹布等）。信
号声响起后，感应炉停止工作。移除物
品或者清洁控制面板。
• 未停用烹饪区域或者未更改加热设置。
一段时间后， 会显示，而且感应炉会
停用。
加热设置与时间（此时间后感应炉会停用）
之间的关系：
加热设置 在下列时间后停用感
应炉：
, 1 - 3 6 小时后
4 - 7 5 小时后
8 - 9 4 小时后
10 - 14 1.5 小时
4.3 加热设置
要设定或更改加热设置：
触碰正确加热设置上的控制板，或者用手
指沿着控制板移动，直到碰触到正确的加
热设置。
中文 7
4.4 启用和停用外圈
您可以按照炊具的尺寸调整加热表面。
使用感测区域：
要启用外圈：按触感测区域。指示灯亮起。
要启用更多外圈：再次按触同一个感测区
域。后续指示灯亮起。
要停用外圈：按触感测区域，直到指示灯
熄灭。
启用该区域但不启用外圈时，
该区域出现的火焰可能会覆
盖外圈。这并不表示会启用
外圈。要查看外圈是否已启
用，请检查指示灯。
4.5 自动加热
启用此功能，可在较短时间内得到所需的
加热设置。启用此功能时，该区域最初会
以最高设置运行，然后以所需的加热设置
继续烹饪。
要启动该功能，烹饪区域必须
冷却下来。
启动烹饪区域的该功能：按触 （ 会显
示）。立即按触所需的加热设置。 3 秒钟
后 亮起。
关闭下述功能： 更改加热设置。
4.6 计时器
倒计时计时器
可以使用此功能来设定单一烹饪阶段的烹
饪区域操作时长。
首先设置烹饪区域，然后设置功能。已启
用的烹饪区域以及在设定加热设置后，可
以选择定时器功能。
要设定烹饪区域： 反复按触 ，直至所需
烹饪区域的指示灯亮起。启用此功能时，
会亮起。
要启用此功能： 按触定时器的 以设定
时间（00 - 99 分钟）。当烹饪区域指示灯
开始缓慢闪烁时，开始倒计时。
要查看剩余时间： 使用 设定烹饪区域。
烹饪区域指示灯开始快速闪烁。显示屏显
示剩余时间。
要更改时间： 使用 设定烹饪区域。按
触 或 。
要停用此功能： 使用 来设定烹饪区域，
并按触 。剩余时间倒计时至 00。烹饪
区域指示灯会熄灭。
当计时要结束时，会发出声音
并且 00 闪烁。烹饪区域停
用。
要停止声音： 按触 。
CountUp 计时器（正计时定时器）
可以使用此功能来监视烹饪区域的操作时
长。
要设置烹饪区域（如果运行多个烹饪区
域）： 反复按触 ，直至所需烹饪区域的
指示灯亮起。启用此功能时， 会亮起。
要启用此功能： 按触 。符号 消失，
亮起。
要监视烹饪区域的操作时长： 使用 设
定烹饪区域。烹饪区域指示灯开始快速闪
烁。显示屏会显示此区域的操作时长。第
一分钟内，显示屏以秒显示时间。第一分
钟之后，显示屏以分钟显示时间。
要停用此功能： 使用 来设定烹饪区域，
并按触 或 。符号 消失， 亮起。
如果两个功能同时运行，则显
示屏先显示 CountUp 计时器
（正计时定时器）功能。
分钟提示器
如果感应炉已启用，而烹饪区域未运行，
则可以将此功能用作分钟提示器（加热设
置显示屏会显示 ）。
www.aeg.com8
要启用此功能： 按触 。按触定时器的
或 来设定时间。当计时要结束时，
会发出声音并且 00 闪烁。
要停止声音： 按触 。
此功能对烹饪区域的运行没
有影响。
4.7 STOP+GO
此功能会将所有可操作的烹饪区域设为最
低加热设置。
此功能运行时，无法更改加热设置。
此功能不会停止定时器功能。
要启用此功能：按触 。 会显示。
要停用此功能： 按触 。先前的加热设置
会启用。
4.8 锁定
可以在烹饪区域操作时锁定控制面板。此
功能可防止加热设置意外改变。
先设定加热设置。
要启用此功能：按触 。 会显示 4 秒
钟。定时器保持运行。
要停用此功能： 轻触 。先前的加热设置
会启用。
停用感应炉时，也会停用此功
能。
4.9 儿童安全装置
此功能可防止感应炉意外运行。
要启用此功能：会使用 启用感应炉。请
勿设定加热设置。按触 4 秒钟。 会
显示。使用 停用感应炉。
要停用此功能：会使用 启用感应炉。请
勿设定加热设置。按触 4 秒钟。 会
显示。使用 停用感应炉。
要取代此功能，便于只进行烹饪：使用
启用感应炉。 会显示。按触 4 秒
钟。在 10 秒钟内设定加热设置。您可以
操作感应炉。如果使用 停用感应炉，则
此功能会再次运行。
4.10 OffSound Control（停用和
启用声音）
关闭感应炉。按触 3 秒钟。显示屏会
先显示后熄灭。按触 3 秒钟。 或
会显示。按触定时器的 ，以选择下
列其中一项：
• - 声音关闭
• - 声音开启
要确认选择，请等到感应炉自动停用。
如果此功能设为 ，则只有在下列情况下
才会听到声音：
• 触碰
• 分钟提示器 熄灭
• 倒计时计时器 熄灭
• 在控制面板上放置物品。
5. 建议和提示
警告!
请参阅“安全”章节。
5.1 炊具
炊具底部必须尽可能厚且平
整。
搪瓷钢炊具和底部为铝或铜
的炊具可导致玻璃陶瓷表面
颜色变化。
5.2 节能
• 如有可能，请始终盖上炊具盖。
• 在启动本机前，请先将炊具放置在烹饪
区域上。
• 请利用余热为食物保温或融化食物。
• 平底锅的底部尺寸必须和烹饪区域的
尺寸相同。
5.3 Öko Timer （环保计时器）
为了省电，烹饪区域加热器会在倒计时定
时器发出声响之前关闭。运行时间的差异
中文 9
取决于加热设置等级与烹煮操作的时间长
度。 5.4 烹饪应用示例
表中数据仅供参考。
加热设置 用途： 时间
（分
钟）
建议
- 1 为煮熟的食物保温。 如有必
要
给炊具盖上盖子。
1 - 3 荷兰酸辣酱，熔化：黄油、巧
克力、明胶。
5 - 25 不时搅拌。
1 - 3 凝固：松软煎蛋卷、烤蛋。 10 - 40 烹制时盖上盖子。
3 - 5 焖米饭与奶类食品，加热速食
饭菜。
25 - 50 加入比大米至少多出一倍的液
体，逐步搅拌奶类食品。
5 - 7 蒸蔬菜、鱼、肉。 20 - 45 添加几汤匙液体调料。
7 - 9 蒸土豆。 20 - 60 每 750 克土豆最多使用 ¼ 升
水。
7 - 9 烹制较多食品、炖品与汤品。 60 - 150 最多使用 3 升液体调料外加配
料。
9 - 12 轻炒：薄肉片、蓝带烤牛肉烧
烤、厚肉片、炸肉饼/丸、香
肠、肝脏、乳酪面粉糊、蛋、
烙饼、面团。
如有必
要
中途翻面。
12 - 13 爆炒，洋葱土豆煎饼，板肉、
肉排。
5 - 15 中途翻面。
14 烧水、烹制意大利面条、烧肉（菜炖牛肉、焖炖肉块）、炸土豆片。
6. 养护和清洁
警告!
请参阅“安全”章节。
6.1 一般信息
• 每次使用后，请清洁感应炉。
• 务必使用底部洁净的炊具。
• 表面上的划痕或暗色污渍不会对感应
炉的运行方式产生任何影响。
• 感应炉表面应使用适用的专门清洁剂。
• 使用特殊的玻璃刮刀。
6.2 清洁感应炉
•立即去除： 熔态塑料、塑料薄膜、糖以
及含糖食物。如果不这样，这些污垢可
能会导致感应炉受损。请小心避免烫
伤。将特殊刮刀呈锐角放在玻璃表面，
然后在表面上移动刀片。
•感应炉充分冷却后去除： 水垢圈、水
圈、油渍、光亮金属褪色。使用湿布和
非磨蚀性洗涤剂清洁感应炉。清洁后，
用软布擦干感应炉。
•去除光亮金属褪色： 使用水和醋混合而
成的溶液，并用湿布清洁玻璃表面。
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1
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